Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

riz au lait, Crèmes et flans, Thermomix, Gourmandises sucrées, noisette, sucre muscobado, vegan, végétarien

Riz au lait de noisettes

20 Mars 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette de riz au lait, avec du lait de noisette cette fois ci..C'est un petit régal.

Ingrédients: Pour 4 verres

500g de lait de noisette
75g de riz rond
30g de sucre muscobado
noisettes

Préparation au TM5:

Mettre le lait de noisette dans le bol et faire chauffer 5 mn30/100°/vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter le riz rond et le sucre. Régler 30 mn/90°/vitesse 2, fonction sens inverse, en ôtant le gobelet du couvercle. Laisser gonfler 4-5 minutes dans le bol. Si vous souhaitez une texture plus ferme vous pouvez poursuivre la cuisson environ 5 minutes, mais attention en refroidissant la texture sera plus solide. Pour ma part je le préfère crémeux donc 30 minutes suffisent.
Mettre dans vos ramequins, lorsque tout est refroidi, faire torréfier vos noisettes, les déposer en les espaçant sur une plaque de four et enfourner 15 minutes au four préchauffé à 180°C. Les mélanger toutes les 5 minutes. Lorsque la peau est craquelée et luisante les noisettes sont prêtes, les concasser grossièrement et les saupoudrer sur le dessus.

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Isabelle 24/03/2019 09:09

Il est bigrement gourmand ton riz au lait
Bises

Amal Fetouni Ghaddar 22/03/2019 21:12

Un régal ce riz au lait, merci pour le partage, bisous.

Cooking Julia 21/03/2019 23:16

Le riz au lait, j'adore. Avec ce petit goût de noisette, ce doit être super bon ! Bises

Natalia 21/03/2019 11:05

De la gourmandise pure ! Merci pour la recette !
Bisous

vanni 21/03/2019 06:47

Du riz au lait, j'aime bien et ta version avec le lait de noisettes le rend encore plus gourmand
Merci du partage
Bon jeudi
Bises.

kekeli 21/03/2019 05:29

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Gourmandisesdelo 20/03/2019 23:09

Je fond totalement devant ton riz au lait saveur noisette
J'adore la noisette par-dessus tout et le lait noisette est un pur délice
merci de ce partage
bises

guy59600 20/03/2019 22:43

très joli dessert comme cay je veux bien manger du riz
une bonne soirée

salima 20/03/2019 21:53

un délice ! merci ma belle ! bises et bonne soirée

Nicole passions 20/03/2019 20:40

Que ça me semble gourmand cette petite affaire...merci pour ce doux partage. Bisous

Carmen 20/03/2019 20:02

J'aime le riz au lait mais seulement avec la cannelle, ta version plaira à plus d'un par contre je prends tout le dessus croquant. Bisous bonne soirée

Catalina 20/03/2019 19:41

j'adore ça, c'est trop bon
bisous

Une Petite Faim 20/03/2019 17:32

coucou, tout le monde le sait maintenant, je suis une addict du riz au lait, mais au lait de noisette, jamais testé , merci pour cette idée, je mets de côté, merci :D bisous

gut 20/03/2019 16:11

Nous ne sommes pas de gros amateurs de riz au lait chez moi, surtout mon mari. Moi j'arrive à en manger mais disons que ce n'est pas le dessert que je préfère, mais mon mari ne veut pas en entendre parler.. Je crois que plus que le goût c'est la texture qui lui déplait..
Cependant tu as fait là une bien jolie version de riz au lait ! ça change du riz à la vanille ! bravo ma delphine ! gros bisous

delphine 20/03/2019 17:09

Merci Gut, oui mon mari n'aime pas non plus mais moi j'ai toujours craque pour ces petites gourmandises...Alors du coup je les mange au petit déjeuner..C'est extra
Bises et belle soirée

lolo 20/03/2019 14:26

hum, sympa cette version gourmande !

Cécile CC 20/03/2019 12:51

C'est super gourmand, exactement comme j'aime, bises

popote14 20/03/2019 11:38

hum un délicieux dessert dommage que ses des noisette entière et chez moi je ne peut pas les manger bonne journée bisous

Amal Fetouni Ghaddar 20/03/2019 11:33

Un régal ce lait aux noisettes, bisous.

Jackie Thouny 20/03/2019 10:58

J'y plongerais bien ma cuillère :) Bisous

Mauricette 20/03/2019 09:35

Comment résister à une recette aussi bien raconter !
Bises

Kakou 20/03/2019 08:48

J'imagine le régal !
Bisous

Colinette 20/03/2019 08:43

moi j'adoore le riz au lait ... aux noisettes cela doit encore etre meilleur!!

lesdelicesdethithoad 20/03/2019 08:24

ça doit être délicieux!
bonne journée

kilomètre-0 20/03/2019 07:49

Ca c'est pour mon mari, il adore le riz au lait et aux noisettes, c'est très sympa:-)
Bisous Delphine

la nonna 20/03/2019 07:16

voilà qui me semble délicieux, miamm

La cuisine de poupoule 20/03/2019 06:56

Oh comme il est gourmand ton riz au lait il me plaît beaucoup
Bonne journée bisous

kekeli 20/03/2019 06:21

J'aime bien le riz au lait et cela fait un petit moment que je n'en ai pas fait !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous