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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Oeuf cocotte au blanc de dinde et à la cancoillotte

J'ai repéré ces œufs cocotte sur le superbe blog de Virginie, " ça ne sent pas un peu le brûlé"

Virginie propose ces œufs cocotte avec du jambon, j'ai préféré le blanc de dinde braisé, et j'ai ajouté un peu de persillade, mais sinon j'ai suivi sa recette.

 

Ingrédients: Pour  1 œuf cocotte

  • 1 œuf
  • 1 c à s  de cancoillotte
  • 1 c à café de crème fraîche liquide
  • Comté râpé (quantité en fonction des goûts)
  • 1 tranche de blanc de dinde braisée
  • persillade
  • sel fou, poivre

Préparation:

  1. Dans des ramequins, mettre la cancoillotte au fond.
  2. Puis disposer le blanc de dinde coupé en dés.  Puis mettre 1 cuillère de crème fraîche.
  3. Saler et poivrer et mettre un peu de persillade.
  4. Parsemer de Comté râpé.
  5. Casser un œuf sur le tout.
  6. Faire cuire 15 minutes à 180°C (jusqu’à ce que le blanc soit cuit, bien surveiller).

 

 

 

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Oeuf cocotte au blanc de dinde et à  la cancoillotte
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Oeuf cocotte au blanc de dinde et à  la cancoillotte
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G
ça c'est tout ce que j'aime ! les oeufs cocottes sont un délice et en plus avec du fromage .. tu me fais fondre de gourmandises
bisous
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I
On adore les oeufs cocottes à la maison. Une version à tester!
Bises
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V
Merci de m'avoir fait confiance !
Sympa ton idée d'avoir rajouté de la persillade !
Je te chipe une photo pour une prochaine mise à l'honneur !
Bisous
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B
J'en fais rarement, mais quand je vois tes oeufs cocotte bien gourmands, tu me donnes envie, même de bon matin !! Bises
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K
Très jolie recette d'oeuf cocotte !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
c'est trop bon les oeufs en cocotte ! bises
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C
Je ne pense jamais à faire des œufs cocotte, pourtant c'est bon et très vite fait. Ta version me plaît bien ! Bisous
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C
yummy t'aime beaucoup les œufs en cocotte, tu me donnes envie d'en faire
bisous
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G
Quoi de mieux qu'un oeuf cocotte pour un soir ? c'est si bon les oeufs ainsi faits. Il suffit de leur choisir un bel accompagnement et on se régale !! C'est ce que tu as du faire ! gros bisous delphine, bonne soirée
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G
une jolie cocotte ça doit être bien délicieux
une bonne soirée bises
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S
j'adore les oeufs cocote, ta version me plaît beaucoup!!!! bisous
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L
Miam miam ils doivent être top
Bonne journée
bisous
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J
Avec de la cancoillotte j'Adore. Bisous
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A
Une belle idée pour un repas rapide. Bisous
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N
Hum.... J'adore ! Merci pour ta recette, je vais tester :-).
Bisous
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P
Et chacun sa part, c'est sympa comme réalisation!
Bizz
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L
Avec cet ajout de cancoillotte ça doit être très bon bisous
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C
bonjour
c'est un fromage que j'aime bien mais qui part trop vite !!!
bisous
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E
On aime beaucoup à la maison, d'ailleurs j'ai servi ces œufs hier soir avec du jambon blanc et cru et de la crème de Comté, les grands esprits se rencontrent !! Bisous
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K
Jamais fait d'oeuf cocotte mais ça a l'air bon !
Bisous
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K
Super bon tes oeufs cocotte :) Gros bisous Delphine
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L
une jolie idée;
bonne journée
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M
Tes cocottes me font trèèèès envie!!!
Bon Vendredi.
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B
miam merci
bon vendredi !
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B
bon weekend
bisous !
D
Merci Bises