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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Oeuf cocotte au blanc de dinde et à la cancoillotte

J'ai repéré ces œufs cocotte sur le superbe blog de Virginie, " ça ne sent pas un peu le brûlé"

Virginie propose ces œufs cocotte avec du jambon, j'ai préféré le blanc de dinde braisé, et j'ai ajouté un peu de persillade, mais sinon j'ai suivi sa recette.

 

Ingrédients: Pour  1 œuf cocotte

  • 1 œuf
  • 1 c à s  de cancoillotte
  • 1 c à café de crème fraîche liquide
  • Comté râpé (quantité en fonction des goûts)
  • 1 tranche de blanc de dinde braisée
  • persillade
  • sel fou, poivre

Préparation:

  1. Dans des ramequins, mettre la cancoillotte au fond.
  2. Puis disposer le blanc de dinde coupé en dés.  Puis mettre 1 cuillère de crème fraîche.
  3. Saler et poivrer et mettre un peu de persillade.
  4. Parsemer de Comté râpé.
  5. Casser un œuf sur le tout.
  6. Faire cuire 15 minutes à 180°C (jusqu’à ce que le blanc soit cuit, bien surveiller).

 

 

 

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Oeuf cocotte au blanc de dinde et à  la cancoillotte
Oeuf cocotte au blanc de dinde et à  la cancoillotte
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Gourmandisesdelo 12/12/2019 02:52

ça c'est tout ce que j'aime ! les oeufs cocottes sont un délice et en plus avec du fromage .. tu me fais fondre de gourmandises
bisous

Isabelle 09/12/2019 11:29

On adore les oeufs cocottes à la maison. Une version à tester!
Bises

Virginie AUCLAIR 07/12/2019 10:00

Merci de m'avoir fait confiance !
Sympa ton idée d'avoir rajouté de la persillade !
Je te chipe une photo pour une prochaine mise à l'honneur !
Bisous

Brigitte / Les filles à table 07/12/2019 08:37

J'en fais rarement, mais quand je vois tes oeufs cocotte bien gourmands, tu me donnes envie, même de bon matin !! Bises

kekeli 07/12/2019 06:04

Très jolie recette d'oeuf cocotte !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

salima 06/12/2019 22:02

c'est trop bon les oeufs en cocotte ! bises

Cooking Julia 06/12/2019 21:22

Je ne pense jamais à faire des œufs cocotte, pourtant c'est bon et très vite fait. Ta version me plaît bien ! Bisous

Catalina 06/12/2019 19:04

yummy t'aime beaucoup les œufs en cocotte, tu me donnes envie d'en faire
bisous

gut 06/12/2019 18:59

Quoi de mieux qu'un oeuf cocotte pour un soir ? c'est si bon les oeufs ainsi faits. Il suffit de leur choisir un bel accompagnement et on se régale !! C'est ce que tu as du faire ! gros bisous delphine, bonne soirée

guy59600 06/12/2019 18:24

une jolie cocotte ça doit être bien délicieux
une bonne soirée bises

sotis 06/12/2019 15:05

j'adore les oeufs cocote, ta version me plaît beaucoup!!!! bisous

la cuisine de Poupoule 06/12/2019 15:04

Miam miam ils doivent être top
Bonne journée
bisous

Jackie 06/12/2019 13:37

Avec de la cancoillotte j'Adore. Bisous

Assia 06/12/2019 13:34

Une belle idée pour un repas rapide. Bisous

Natalia 06/12/2019 10:43

Hum.... J'adore ! Merci pour ta recette, je vais tester :-).
Bisous

Ponpon 06/12/2019 10:25

Et chacun sa part, c'est sympa comme réalisation!
Bizz

LespetitsplatsdeBéa 06/12/2019 10:20

Avec cet ajout de cancoillotte ça doit être très bon bisous

chevrette13 06/12/2019 10:18

bonjour
c'est un fromage que j'aime bien mais qui part trop vite !!!
bisous

Emmanuelle 06/12/2019 09:45

On aime beaucoup à la maison, d'ailleurs j'ai servi ces œufs hier soir avec du jambon blanc et cru et de la crème de Comté, les grands esprits se rencontrent !! Bisous

Kakou 06/12/2019 09:22

Jamais fait d'oeuf cocotte mais ça a l'air bon !
Bisous

kilomètre-0 06/12/2019 08:35

Super bon tes oeufs cocotte :) Gros bisous Delphine

lesdelicesdethithoad 06/12/2019 08:24

une jolie idée;
bonne journée

Mauricette 06/12/2019 07:38

Tes cocottes me font trèèèès envie!!!
Bon Vendredi.

Barbara 06/12/2019 06:33

miam merci
bon vendredi !

Barbara 06/12/2019 19:46

bon weekend
bisous !

delphine 06/12/2019 07:25

Merci Bises