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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de fanes de radis

Et nouvelle recette anti-gaspi, je vous avais déjà proposé, une soupe de fanes de radis,  un velouté de fanes de radis et mozzarella, mais aussi un velouté de fanes de radis aux champignons , en voici une quatrième.

 

Ingrédients:

  • 1  botte de fanes de radis
  • 2 carottes (350g )
  • 1 pomme de terre ( 230g)
  • 1 fine lamelle de gingembre
  • 1 c à c de coriandre moulue
  • 800g d'eau
  • sel poivre

Préparation:

  1. Laver  les fanes de radis, éplucher et laver les carotte et la pomme de terre, les couper en gros dés. Peler le gingembre.
  2. Mettre dans le thermomix tous les ingrédients, avec l'eau, le sel et le poivre puis faire chauffer 18min/varoma/Vit mijotage.
  3. A la sonnerie mixer de la vitesse 6 à 9 pendant 20 secondes.
  4. Bon appétit

 

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Velouté de fanes de radis
Velouté de fanes de radis

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Cooking Julia 12/05/2020 22:55

Ton velouté est bien agréable avec cette fraîcheur qui est revenue. Bises

Marie L / Allergique Gourmand 12/05/2020 17:11

Un velouté anti-gaspi comme je les aime. Belle journée. Bises

Natalia 12/05/2020 09:50

Une très belle soupe ! Moi, j'ai refait de la soupe à l'oseille à la demande générale :-). C'est vrai que par ce temps, c'est parfait pour le dîner.
Bisous

Rolando kathleen 12/05/2020 00:52

Super ta recette je suis pas fan mais mes enfants vont adorer merci

guy59600 11/05/2020 23:16

joli velouté ça j'adore
une bonne nuit bises

salima 11/05/2020 22:45

je suis toujours partante pour une recette anti gaspi ! bises et bonne soirée

jacre 11/05/2020 20:33

j'aime bien cette soupe pour en avoir déjà réalisée...bises et bonne soirée

Brigitte / Les filles à table 11/05/2020 17:53

Je n'aime pas trop les radis, donc je fais rarement cette soupe mais je l'ai quand même réalisée une fois, et à mon souvenir, c'était très bon ! Bisous

gut 11/05/2020 17:30

Je ne fais plus de soupe en général lorsque les radis arrivent sur nos étals ! J'ai en vu quelques unes des soupes avec des fanes de raidis mais la tienne me plait beaucoup avec le gingembre et la coriandre ! Merci ma delphine ! gros bisous

Jackie Thouny 11/05/2020 15:54

Pour en avoir déjà fait je reconnais que c'est délicieux. Bisous

Nicole Passions 11/05/2020 15:31

Trop bon ce velouté et avec la fraîcheur revenue ça fait du bien. Bisous

Emmanuelle 11/05/2020 15:28

J'aime beaucoup, je trouve dommage de jeter les fanes !! Bisous

choupette88 11/05/2020 14:08

Hum ... tu me donnes envie et idéal par ce froid du jour
Je passe te souhaiter une bonne semaine, en semi-liberté ! Mais pour ma part, je ne change rien ... je reste prudente !
Bisous de nous deux

les petits plats de Béa 11/05/2020 13:43

tout comme toi j'aime utiliser ces fanes de radis pour des veloutés entre autre bisous

Une Petite Faim 11/05/2020 13:21

coucou ma belle, un velouté de fanes de radis, j'en fais souvent et j'adore, bisous

Assia 11/05/2020 12:33

Un bon velouté idéal pour ce froid qui est de retour. Bisous

Ponpon 11/05/2020 10:11

Délicieux potage mais pour mes radis qui n'ont que leurs maigres cotylédons, je peux encore attendre...
Belle semaine.
bizz

lesdelicesdethithoad 11/05/2020 10:11

ça va nous réchauffer aujourd'hui!!
bonne semaine

Barbara 11/05/2020 08:50

jolie présentation :)

kilomètre-0 11/05/2020 07:51

Parfaite pour moi Delphine :-) Gros bisous

La cuisine de poupoule 11/05/2020 07:43

Un velouté que je fais régulièrement quand c'est la période des radis
Bonne journée bisous

Yolande 11/05/2020 07:34

à tester ce velouté...
bon courage pour cette semaine..
prends soin de toi.. et des tiens...
bizzzz

Vanni 11/05/2020 07:13

Une superbe couleur pour ce velouté !
Bonne journée
Bises

luna 11/05/2020 06:58

un super velouté!!
bonne journée

Barbara 11/05/2020 06:51

moi j'aime mais ici bref !!
pas possible rester ordi mais je pense FORT fort à toi bon courage pour tout
sacrée galère ....