Verrines de Fromage blanc aux fraises

Publié le par delphine

Verrines de Fromage blanc aux fraises

Quelques fraises dans le potager, et du fromage blanc et hop le tour est joué pour faire une recette simple et légère.

J'ai utilisé un peu de fève tonka, mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre à la place un peu de vanille ou laisser nature.

Ingrédients: Pour 2 verrines

  • 6 c à s de fromage blanc
  • 15 fraises
  • 4 biscuits roses de Reims. de mon partenaire Instant chef
  • Fève Tonka
  • 3 à 4 c à c de sucre vanillé

Préparation:

  1. Laver vos fraises, les équeuter, en garder deux pour la décoration finale. Couper 4 fraises en deux puis le reste en 4.
  2. Dans un bol, mélanger votre fromage blanc et votre sucre, puis râper votre fève Tonka, je n'en ai pas utilisé une entière (c'est selon votre goût), ajouter vos fraises coupé en 4 et mélanger.
  3. Mettre vos biscuits dans des sacs congélation, pour les casser en petits bouts.
  4. Pour le dressage, mettre vos fraises coupées en deux debout sur la paroi intérieure de la verrine, puis recouvrir de fromage blanc, mettre une couche de biscuits roses, puis terminer par une couche de fromage blanc. Pour la décoration, mettre les plus gros morceaux de biscuits, une fraise, parsemer de sucre coloré vert et agrémenter d'une feuille de menthe.
  5. Pour garder le croquant du biscuit je vous conseille de dresser les verrines au moment de la dégustation. Par contre vous pouvez préparer votre préparation de fromage blanc à l'avance et le conserver au frais.
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Verrines de Fromage blanc aux fraises
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kekeli 25/08/2016 06:58

Un joli dessert !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

Marie L 24/08/2016 22:13

Un dessert bien frais et aujourd'hui, il tombe bien. Belle soirée. Bises

guy59600 24/08/2016 22:02

de superbes verrines biens gourmandes et excellent fruit
Une bonne soirée bises

chris 24/08/2016 19:40

Hummm c'est trop frais ça!!! j'adore ces desserts où l'on se fait plaisir sans culpabiliser!!
bises

samar 24/08/2016 14:41

coucou Delphine !
de la saveur et de la couleur des verrines bien gourmandes
grosse bise

Catalina 24/08/2016 14:21

Himm j'aime beaucoup avec du fromage blanc
Gros bisous

Carmencita 24/08/2016 11:52

plus de fraises dans mon jardin, c'est très bon aussi avec le fromage blanc et c'est plus léger. bises

MC 24/08/2016 11:29

J'aimerais bien y plonger ma cuillère....
C'est tout à fait de saison!
Biz
MC

Cécile CC 24/08/2016 10:32

Ces verrines sont parfaites, en ce moment, j'ai juste envie de fraîcheur et de douceur, bises

popoe14 24/08/2016 08:43

hum comme j'y plongerais bien ma cuillère dedans trop bon bonne journée sous la chaleur bisous