750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de patate douce

Ma voisine m'a apporté des patate douces, je n'ai pas l'habitude de cuisiner ce genre de légumes, alors j'ai voulu tester dans une soupe.

En plus avec ce temps vraiment très instable: cela fait encore du bien d'avoir le soir, un bon bol de soupe.

J'ai trouvé une recette sur le Journal des femmes, alors hop me voici en cuisine, pour tester ce velouté.

Ingrédients:

  • 500g de patates douces
  • 200g de carottes
  • 1oignon
  • 750g d'eau
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Piments d'Espelette
  • Sel, poivre
  • 2 c à s de crème fraîche

Suite en cliquant sur VELOUTE

Velouté de patate douce
Velouté de patate douce
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C
c'est un délice, j'adore
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V
Il fait tellement frais que j'en prendrais bien un bol, là, tout de suite !!
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C
un velouté extra et superbement mis en valeur dans ces belles cocottes bises
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S
Très bon velouté, les épices viennent relever le tout. J'en referai.
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M
Un velouté tout doux et légèrement sucré, j'adore !
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C
Hop, je te prends un bol de cette bonne soupe !
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A
Ce que j'aime, ça me fait envie
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L
je fais toutes mes soupes au thermomix, ça ressemble à du velouté et c'est ce que je recherche dans une soupe...Vu le temps qu'on nous annonce, je vais en refaire ce we. Bisous, bonne journée
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K
Je ne cuisine pas encore ce légume, il faudra que je tente !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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J
Merci! il semble délicieux
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S
c'est mon mari qui se régalera il adoore la patate douce et en veloute c'est appetissant
grosse bise
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G
Eh bien moi c'est l'inverse, j'ai utilisé la patate douce en gratin, sautée avec d'autres légumes, râpée pour faire des galettes mais je ne l'ai jamais utilisée en soupe. J'aime bien ce légume et je pense que ton velouté devait être vraiment très bon. merci Delphine! Gros bisous
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L
hum,une belle soupe pleine de douceur !
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C
Ce doit être très bon en velouté, je connaissais le gâteau de patate douce, bises.
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L
Miam quelle belle soupe, j'avoue que j'y tremperais bien ma cuillère ! Merci pour ce joli partage. Gros bisous
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C
J'adore, c'est plus ou moins la soupe que j'ai faite tout l'hiver!
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P
hum sa ses un bon velouté car je les fais cette hiver a mes hommes ils ons adorée bonne journée bisous
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L
et oui! même avec ce beau soleil , les soirées sont fraîches; et ta soupe serait la bienvenue à la maison!
bonne journée
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C
un bon velouté qui réchauffe un peu.. :)
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A
Tout simplement succulent ! A se lécher les doigts. Merci !
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J
il a l'air bien délicieux ton velouté!!
chez nous,ce matin,il a gelé! bonne journée bisous
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C
Les soirées sont encore fraiches alors je ne dis pas non à ton velouté !
Belle journée à toi
bisoussssssss
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H
j'aime beaucoup les patates douces mais y pense pas à en acheter et comme toi ne sait pas trop les cuisiner à part en purée !belle recette cuisiner comme ça!
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C
J'adore les patate douces, d'ailleurs j'en fait ce midi pour accompagner mon magret de canard ;) bises
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L
Un beau velouté qui donne envie
bonne journée
bises
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