750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau aux pommes et calvados

Une nouvelle recette  tirée du livre "20 recettes de délicieux dessert" de Pierre Emmanuel Malissin.

Avec cette petite touche de calvados, c'est vraiment bien agréable à  déguster.

Il n'y a pas de levure dans ce gâteau, sa texture ressemble un peu à un flan..

 

Ingrédients: Pour 8 personnes

  • 200g de farine
  • 100g de sucre de canne (Dark muscovado)
  • 70g de beurre
  • 30cl de crème liquide allégée
  • 4 œufs
  • 4 pommes
  • 2 cl de calvados
  • 1 c à s de sucre glace

Préparation:

  1. Peler, épépiner et couper les pommes en très petits dés.
  2. Faire fondre votre beurre.
  3. Mettre la farine dans un saladier, faire un puits au centre, ajouter le sucre, et les œufs, mélanger vigoureusement puis ajouter la crème liquide, le beurre fondu et le calvados.
  4. Verser les pommes dans la préparation et mélanger.
  5. Préchauffer votre four à 210°C
  6. Beurrer votre moule.
  7. Verser la pâte dans le moule et faire cuire entre 40 et 45 minutes selon votre four.
  8. Attendre qu'il refroidisse pour démouler puis saupoudrer de sucre glace.

Préparation au TM5:

  1. Peler, épépiner et couper les pommes en très petits dés.
  2. Mettre le beurre dans le bol du thermomix puis le faire fondre 2min/80°C/vit2.
  3. Ajouter la farine, le sucre,  les œufs, la crème liquide,  et le calvados puis mélanger 30sec/vit3.
  4. Verser les pommes dans la préparation et mélanger.
  5. Préchauffer votre four à 210°C
  6. Beurrer votre moule.
  7. Verser la pâte dans le moule et faire cuire entre 40 et 45 minutes selon votre four.
  8. Attendre qu'il refroidisse pour démouler puis saupoudrer de sucre glace.
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Gâteau aux pommes et calvados
Gâteau aux pommes et calvados
Gâteau aux pommes et calvados

 Avec cette recette je participe à la Bataille food#74, la créatrice de jeu est  Jenna,  elle est accompagnée de  Valérie .

Michelle a choisi comme nouvelle marraine Assia

Assia a choisi comme thème "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"

 

 

 

 

 

 

 

 

Liste des participants :

  1. Natalia du blog sucre et epices
  2. Samar du blog mes inspirations Culinaires 
  3.  Ponpon du blog la cuisine de Ponpon 
  4.  Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
  5. Valérie du blog 123dégustez
  6. Hélène du blog Keskonmangemaman
  7.  Delphine du blog Oh la gourmande
  8.  Michelle du Blog Plaisir de la maison
  9. Lina du blog de Le Chaud Patate 
  10.  Céline du blog la popotte du mercredi
  11. Virginie du Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
  12.  Craquounette du blog http://craquounette-avenue.ovh
  13. TayMia du blog http://oumrukialoisirs.over-blog.com
  14.  Sylvie du blog https://citronelleandcardamome.com
  15. Natly du blog https://cuisine.voozenoo.fr
  16. Popote de PB du blog http://petitbohnium.over-blog.com
  17. Fabienne du blog http://famoh.net
  18. Jacre du blog http://www.lesrecettesdejacre.com

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Commenter cet article

Assia 21/01/2020 14:08

Merci pour ta délicieuse participation. Merci également d'avoir participé. Bisous

Brigitte / Les filles à table 11/01/2020 09:28

J'ai du retard dans mes visites, j'aime beaucoup ton gâteau, plein de fruits et une touche de Calvados, c'est parfait !! Bisous

petitbohnium 09/01/2020 23:44

très beau gâteau! bravo!

Silvie | Citronelle and Cardamome 09/01/2020 13:03

Bonjour Delphine,
Un joli gâteaux aux pommes gourmand. Parfait pour un goûter. Bises. Silvie

Vanni 09/01/2020 07:00

Un superbe gâteau, cuit dans un très joli moule
Bonne journée
Bises

Michèle 09/01/2020 06:43

Il est superbe et terriblement gourmand!

samar 09/01/2020 01:28

il est hyper gourmand ce gâteau j'echangerais bien avec le miens :)
bisous Delphine <3

guy59600 09/01/2020 00:14

joligateau et excellent fruit
une bonne soireebises

Aurore 08/01/2020 23:39

Un gâteau aux pommes avec un peu de calvados hummm un délice!! bises

Lina 08/01/2020 21:38

Quel délice avec des morceaux de pommes à l'intérieur... j'adore !

salima 08/01/2020 21:30

une belle participation ! bises

Natly 08/01/2020 20:54

Je me laisserai bien tenté surtout ave une texture flan !!
Bonne soirée, bisous

Cooking Julia 08/01/2020 19:26

Ton moule est vraiment joli, cela donne un gâteau original qui doit être délicieux. Bises

Catalina 08/01/2020 19:10

MAGNIFIQUE !!!! bravo et bisous

lolo 08/01/2020 17:21

avec ce petit goût de Calvados un régal ton joli gâteau ! bonne soirée bises

Une Petite Faim 08/01/2020 17:04

coucou là tu touche la normande que je suis, je ne peux qu'approuver, bisous

sotis 08/01/2020 15:15

un gâteau bien savoureux, parfait pour le goûter!!! bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 08/01/2020 14:39

Humm extra ton gâteau
Bonne journée bisous

Emmanuelle 08/01/2020 14:32

Il est superbe ton gâteau et certainement délicieux avec toutes ces pommes. Bonne journée, bisous

zika 08/01/2020 13:51

Un beau dessert gourmand, bisou !

Jackie 08/01/2020 12:16

Terriblement gourmand et serait très apprécié à la maison Bisous

lesdelicesdethithoad 08/01/2020 11:56

très joli gâteau!
bonne journée

Marie L / Allergique Gourmand 08/01/2020 11:39

Dis moi qu'il en reste encore ..... j'arrive pour le dessert. Bises et belle journée

Ponpon 08/01/2020 10:23

un gâteau plein de pommes, c'est toujours très bon!
Bon mercredi!
Bizz

Natalia 08/01/2020 09:51

Un bien joli gâteau. Je te pique une tranche au passage :-).
Bisous

gut 08/01/2020 09:37

Avec toutes ces pommes il doit être bien fondant ton gâteau et avec le petit parfum du calvados et le bon goût du muscovado il est plus qu'attirant en goût ! Merci ma Delphine ! gros bisous

LespetitsplatsdeBéa 08/01/2020 08:04

Ce gâteau bien normand serait bien apprécié chez nous aussi bisous

kilomètre-0 08/01/2020 07:28

Parfait pour moi :-) Gros bisous Delphine

Barbara 08/01/2020 06:07

merci et bon mercredi

delphine 08/01/2020 08:53

Avec plaisir Bisous