Financiers à la noisette

Publié le par delphine

Financiers à la noisette

Il me restait des blancs d’œufs, et lorsque Coco symphonie à publier sa recette, je me suis mise de suite en cuisine...Et Hop me voici avec de bonnes gourmandises..Nous sommes fans de financiers et à la noisettes cela change un peu.

Ingrédients :

  • 30g de beurre fondu
  • 30g de farine
  • 90g de sucre glace
  • 65g de poudre de noisette
  • 3 blancs d’œuf
  • Une poignée de noisettes concassées pour le décor

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°C
  2. Faire fondre votre beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette, le passer au tamis pour enlever les impuretés
  3. Mélanger tous les ingrédients (sauf les noisettes concassées) pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Verser dans les alvéoles d’un moule à financier (beurré s’il n’est pas en flexipan), disposer les noisettes concassées sur le dessus.
  5. Enfourner 13 à 15 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 190°C
  2. Faire fondre votre beurre jusqu'à obtenir une couleur noisette, le passer au tamis pour enlever les impuretés.
  3. Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et mixer 30sec/Vit3.
  4. Verser dans les alvéoles d’un moule à financier (beurré s’il n’est pas en flexipan), disposer les noisettes concassées sur le dessus.
  5. Enfourner 13 à 15 minutes dans un four préchauffé à 190°C

Si vous n'avez pas de poudre de noisette, mettre 65 g de noisettes dans le bol et mixer 10sec/Vit7

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Financiers à la noisette
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mélie melo en cuisine 06/10/2016 09:25

hummmmm sa fait envie

gridelle 29/09/2016 18:24

je les aime rien qu'à les regarder!

jeanne 29/09/2016 16:48

Délicieux avec un thé, j'aime beaucoup, bravo !

Geek Balsamique 29/09/2016 16:43

Tes financiers sont très appétissants, surtout à l'heure du goûter !!!!! :)

sotis 29/09/2016 11:03

ils me font craquer tes financiers!!!!bisous

DAFFYCO 29/09/2016 09:09

Ils sont irrésistibles ! Bravo

kekeli 29/09/2016 05:20

A la maison on aime bien les financiers et en plus c'est une bonne façon d'utiliser les blancs d'oeufs qui restent !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

Coco Symphonie 28/09/2016 22:31

Merci pour la dédicace ! J'espère que vous avez aimé !!! Moi je dois tester les tiens à la noix de coco :)

cuisinezcommecelinedepoupette 28/09/2016 21:00

hummm belle idée effectivement ça doit être très bon miam miam un goûter au top bisous ma belle

guy59600 28/09/2016 20:23

de jolis financiers avec un petit café
excellente soirée bises

Carmencita 28/09/2016 17:37

olala j'adore aussi les tiens sont à tomber, bises

Kakou 28/09/2016 16:11

J'en veuuuux ! Trop bon ça !
Bisous

chris 28/09/2016 14:50

J'aime beaucoup les financiers mais je je ne les prépare jamais à la noisettes, va savoir pourquoi!!!
bisous

LadyMilonguera 28/09/2016 14:36

Très sympa ces petits financiers...

Isabelle 28/09/2016 14:18

Ces gros éclats de noisette rendent tes financiers encore plus irrésistibles.
Bisous

Marie L 28/09/2016 13:55

J'en prends un au passage, j'adore la noisette. Belle journée Delphine. Bises

unospicchiodimelone 28/09/2016 12:18

Wow! Che bella ricetta e che bella presentazione!
Buona giornata!
unospicchiodimelone!

patricia 28/09/2016 12:00

hummm, un régal !!! bisous

Marlyzen 28/09/2016 11:26

Parfumés à la noisette, je prends :)

Chrystel 28/09/2016 09:46

Je t'en chipe un ou 2, ça ne se verra pas ! hi hi !!! Bises Delphine

popoe14 28/09/2016 09:41

super tes financier et très bien les noisettes pour le petit écureuil hiiii bonne journée bisous

vanni 28/09/2016 08:34

Superbes ces financiers.
Bonne et belle journée
Bises.

MC 28/09/2016 08:27

Miam, ils sont superbes tes financiers!
Je vois que nous avons le même moule, le rose. N'est-il pas un peu compliqué à nettoyer? Le noir qui est plus évasé me parait bien plus facile.
Qu'en penses-tu?
Biz
MC

delphine 28/09/2016 18:48

Oui le rose est un peu plus compliqué à nettoyer, mais je l'aime bien car il fait des minis financiers et c'est sympa en version petite bouchée....

gut 28/09/2016 08:06

Les financiers dignes de ce nom c'est à dire lorsqu'ils sont fait comme toi avec un beurre noisette sont déjà délicieu ! réhausser ce petit goût en y ajoutant des éclats de noisettes est une excellente idée ! Miamm ! gros bisous