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Gâteaux, Gourmandises sucrées, Thermomix, blanc d'oeuf, noix de coco, sucre de canne, lait de coco

Gâteau aux blancs d'oeufs et Noix de coco

6 Mai 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Avec toutes les crèmes bavaroises que j'ai réalisé, il me restait beaucoup de blancs d’œufs, je n'avais pas envie de faire de financiers, ni de macarons, j'ai donc choisi de tester un petit gâteau tout simple.

C'est un gâteau que vous pouvez déguster avec un crème anglaise ou un bon thé.

Ingrédients:

7 blancs d’œufs
40g d'huile de coco
150 g de farine
100g de noix de coco râpée
100 g de sucre de canne
130 g de lait de coco de mon partenaire Ayam
1 sachet de levure

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Gâteau aux blancs d'oeufs et Noix de coco

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Isabelle

12/05/2018 17:34

Un gâteau léger et délicieux Bises

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guy59600

10/05/2018 18:31

un joli gâteau et beau moule pour sa réalisation excellente fin de journée bises

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Ponpon

10/05/2018 08:30

Un gâteau qui doit être bien moelleux avec tous ces blancs d'oeufs! On a presqu'envie de parsemer des petites perles de chocolat dans tous les sillons! Bon congé! Biz

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nicole passions

10/05/2018 02:07

Il doit être parfaitement aérien et gourmand avec cette noix de coco;.....Bisous

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lolo

09/05/2018 22:09

hum, parfait pour écoules les blancs !

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Daniéla

09/05/2018 21:21

Un bien joli gâteau qui doit être délicieux Bonne soirée

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Kakou

09/05/2018 19:17

Je ne doute pas qu'il soit délicieux moi qui adore la noix de coco ! Bisous

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gut

07/05/2018 16:48

Un gâteau facile à faire pratique puisqu'il permet de terminer des blanc d'oeufs mais surtout délicieux car la noix de coco moi j'adore sa saveur ! merci delphine ! gros bisous

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sotis

07/05/2018 13:41

il est extra ce gâteau!!!! bisous

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Chris

07/05/2018 08:49

Ton moule est superbe!! De quoi mettre en valeur ce beau gâteau!! bisous

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Isabelle...

07/05/2018 08:07

C'est une très bonne idée et j'aime beaucoup le moule c'est super joli ! Bises

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La gourmandise de Violette

07/05/2018 07:34

Une belle façon pour ne rien gaspiller, la forme est très jolie, et le gâteau gourmand bisous

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samar

07/05/2018 02:38

coucou Delphine une belle façon d’écouler les blancs et surtout parfume a la noix de coco trop bon bisous

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Carmen

06/05/2018 23:38

Léger et au bon goût de noix de coco, délicieux!!!!! Bises

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salima

06/05/2018 22:00

je suis fan de ton gâteau ...et de ton moule ! bises

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yumelise

06/05/2018 18:49

Je n'aime pas la noix de coco. Dommage. Par contre j'adore ton moule ! La même recette à l'amande çà doit être top !

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zika

06/05/2018 18:47

Avec tous ces bons produits, il ne peut être qu'un délice, très joli, bisou !

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marie22

06/05/2018 18:20

bonjour Delphine, j'ai fait ce gâteau aujourd'hui. j'ai cru qu'il serait léger vu la quantité de blancs d'oeufs pas de chance il est pâteux est-ce normal ?? qu'est-ce que j'ai bien pu rater ????

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delphine

06/05/2018 21:11

Ah oui normalement il est aérien et pas pâteux, bizarre, les blancs sont peut être retombés quand vous les avez mélangés, ou peut être la cuisson..Je suis désolée pour vous.

La cuisine de Poupoule (Christelle)

06/05/2018 18:02

Oh il doit être extra se beau gâteau Bonne journée bises

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Cooking Julia

06/05/2018 17:59

Il doit être tout léger et bien parfumé ce gâteau, un régal... Bises

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Chaud devant ,je cuisine

06/05/2018 14:55

Un gâteau qui fait frémir mes papilles ... Bises bon dimanche

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