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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau à la noix de coco et chocolat

Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de gâteau à la noix de coco, j'avais envie de pâtisser alors je me suis mise en cuisine pour nous préparer un petit goûter.

Voici la recette:

Ingrédients:

  • 5 œufs
  • 180g de sucre
  • 20cl de crème liquide
  • 180g de noix de coco
  • 20 g de copeaux de chocolat de mon partenaire Dolfin
  • 50g de maïzena

Suite de la préparation en cliquant sur GATEAU

Gâteau à la noix de coco et chocolat
Gâteau à la noix de coco et chocolat
Gâteau à la noix de coco et chocolat
Gâteau à la noix de coco et chocolat
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I
Trop bon ce gateau!!!
Bisous
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C
noix de coco chocolat je valide direct lol bisous
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F
Uuum ca a l'air delicieux merci !!
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J
Noix de coco et chocolat, c'est à mon chéri que tu fais un grand plaisir
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M
hummm superbe
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V
Dommage que je suis la seule à aimer la noix de coco chez moi !!
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V
Une très belle recette.
Bonne soirée.
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P
Un joli gâteau à la coco dans sa forme et je suis sûr au niveau des saveurs également !
Bonne soirée
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N
Elle est sympa la forme de ton gâteau! J'adore la noix de coco donc je ne peux qu'aimer en fait ^^
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A
Il donne super envie!
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K
Il a l'air bon ton gâteau !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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C
Joli gâteau, j'en ai fait un dans le même style le week-end dernier !
Merci pour ta future participation au Défi Culinaire : je vois que le chocolat est un thème qui te parle ;-) Bises
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L
hum, très joli gâteau bien parfumé !
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G
Très joli !! ce WE j'étais aussi dans la noix de coco c'est rigolo !! Effectivement, il est parfait pour un bon goûter ! gros bisous Delphine
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G
un superbe gâteau et il me semble déjà avoir vu ce joli couteau sur ton blog
très bon après-midi bises
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D
Oui c'est mon couteau deejo, je ne le quitte plus...
merci pour tes visites Guy, tes petits messages me font toujours un grand plaisir
Bonne soirée
T
Moi c'est comme Cachou. Merci.
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C
J en prendrais bien une part !
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L
Noix de coco et chocolat, je craque !
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C
ça a l'air extra. Mais n'y a-t-il pas un petit oubli Delphine ? Je suppose que les blancs ont été montés en neige puis incorporés, non ? Eclaire-nous. bises
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D
Non, on n'utilise pas les blancs, c'est la crème qui le rend moelleux, j'ai ajouté ce détail, et mis la recette que j'ai réalisé avec les blancs qu'il restait.
Bon dimanche.
K
Il me plait bien ce gâteau mais 5 oeufs ça fait beaucoup non ?! Je testerais avec moins pour voir !
Bisous
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D
Tu peux tester avec moins c'est vrai que les miens n’étaient pas très gros.
C
Bonjour,
Juste pour être sûre, vous n'utilisez donc pas les blancs d'œufs?
Merci d'avance !
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D
Non je n'ai pas utilisé les blancs, plusieurs personnes m'ont fait la remarque j'ai donc ajouté ce détail et la recette que j'ai réalisée avec les blancs qu'il me restait.

Bien blanchir les jaunes ils doivent presque doubler de volume, c'est cela avec la crème qui rend le gâteau moelleux.

Bon dimanche Merci pour votre visite.
L
Il a l'air divin ce gâteau, moelleux et le mariage choco/coco est parfait. Merci pour cette belle gourmandise Delphine. Bon dimanche à toi, gros bisous
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C
comme il est beau ! un délice
bisous
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L
oh beau
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L
Humm très gourmand ce gâteau j'aurais bien pris une petite part.
Bon dimanche
bises
Répondre
M
A tomber !! je suis folle de noix de coco et de son alliance avec du chocolat... C'est trop trop bon et il est beau en plus !
Bises et bon dimanche.
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