750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de Mâche au Roquefort, Poire et Chips de lard

Encore une petite salade,  j'aime tellement la mâche que je l’accommode avec plein de saveurs différentes.

Cette fois-ci, j'ai choisi  l'option sucrée/salée, j'apprécie l'association de fruits avec du fromage. Et puis je me suis fait un petit plaisir avec le Roquefort, j'ai joué un peu l'égoïste, il n'y a que moi qui en mange.

 

Ingrédients: Pour 1 assiette

  • salade de mâche
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 1/4 de poire bien mûre
  • 40g de Roquefort
  • 4 tranches fines de poitrine fumée

Pour la vinaigrette:

  • 1,5 c à s de vinaigre condiment balsamique Blanc Sur les quais
  • 3 c à  s d'huile de noix
  • sel du soleil
  • poivre noir de Kampot
  • mélange pour salade
  • 1 c à c de moutarde

Suite de la recette ici

Salade de Mâche au Roquefort, Poire et Chips de lard
Salade de Mâche au Roquefort, Poire et Chips de lard
Salade de Mâche au Roquefort, Poire et Chips de lard

Je propose cette recette à notre chère Claudine pour" Cuisinons de Saison"

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Elle donne très envie cette petite salade.
Répondre
M
Tout à fait le genre de salade que j'adore ! Pour le délicieux côté poire-fromage, pour le croquant des noix, pour le lard qui relève le tout... le top !
Répondre
S
une salade en hiver, c'est top ! bises
Répondre
T
voila une salade comme je les aimes pour le repas du soir
bonne fin de soirée
Répondre
D
Merci beaucoup Bon mercredi
J
une superbe salade bien à mon gout, je l'aurai bien partagé avec toi!!
bonne soirée bises
Répondre
L
hum, moi aussi j'adore la mâche alors cette salade me fait bien envie !
Répondre
L
De belles associations, ta salade me fait envie même si en ce moment je privilégie les plats chauds. Belle soirée
Répondre
I
Ta salade est pleine de fraicheur, de croquant et de gourmandise
Bises
Répondre
Y
Une composition qui fait une salade bien gourmande. Les chips de lard, miam miam !!!
Répondre
K
Rolala appelle-moi quand tu faisune salade comme ça Delphine ! Suis une fan de roquefort !
Bisous
Répondre
G
Ton choix est parfait dans la composition de ta petite salade ma chère Delphine ! Du sucré du salé et un bon fromage accompagnés de ces petites chips de lard ça fait saliver ! Merci beaucoup de la présenter à cuisinons de saison. gros bisous
Répondre
L
Une très belle salade moi aussi j'adore la mâche
Bonne journée
bises
Répondre
S
tu est la reine des salades, j'adore!!!! bisous
Répondre
B
J'aimerais pouvoir jouer à l'égoïste mais chez moi tout le monde aime le roquefort !! Ta salade ne ferait pas long feu sur ma table ! Bisous
Répondre
V
Une délicieuse petite salade, mais sans le roquefort pour moi..
Bonne journée
Bises.
Répondre
M
Parfaite pour moi. Si un jour, je viens chez toi, je veux bien ce type de plat :-PPPP
Gros bisous Delphine
Répondre
D
Avec plaisir ma chère Martine
P
une belle salade mes je passe mon tour bonne journée bisous
Répondre
J
Elle est parfaite pour moi ! Ça fait du bien de penser un peu à soi de temps en temps ! Bonne journée bisous
Répondre