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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crèmes et flans, Gâteaux, Gourmandises sucrées, Thermomix

Cuajada aux abricots

2 Juillet 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser un cuajada, cela ressemble un peu à un flan Espagnol. J'ai été séduite par celui d'Isabelle, j'avais justement des beaux abricots dans ma corbeille de fruits, alors hop je suis passée en cuisine pour pâtisser.

Vous pouvez retrouver la recette d'Isabelle sur son joli blog "Quelques grammes de gourmandise"

Ingrédients

1 pot de yaourt au lait entier ( le pot de 125g va servir de mesure tout comme dans un gâteau au yaourt)
50 g de beurre
2 oeufs
1,5 pots de sucre
2 pots de farine
1 gousse de vanille
4 pots de lait
30 g de sucre roux
500 g d' abricots dénoyautés

Suite de la recette ici

Cuajada aux abricots

Cuajada aux abricots

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I

Isabelle

06/07/2017 22:07

Désolée pour mon passage très tardif, mais j'ai la chance d'avoir mes parents à la maison depuis une semaine et je suis donc en mode vacances loin de mon ordi. Je te remercie pour ton gentil clin d'oeil et ce sera un vrai plaisir de te mettre à l'honneur. Bisous

L

La tendresse en cuisine

06/07/2017 17:37

J'aime le cujada et sa texture à la fois ferme et fondante et en plus tu l'as bien réveillé avec la légère acidité des abricots cuits, c'est top. Merci ma Delphine, gros bisous

C

Chrystel

06/07/2017 13:34

Hummmm, on adore les cuajadas à la maison. Bisesss

B

Brigitte / Les filles à table

04/07/2017 09:24

Moi aussi ça me tente bien !! Aux fruits d'été, j'imagine que c'est délicieux ! Bisous

C

chris

03/07/2017 17:44

ça doit être léger en plus!! j'aime bien
bises

S

sotis

03/07/2017 14:59

hummm un vrais régal!!!! bisous

P

popote14

03/07/2017 12:24

hum un dessert bien gourmand et aux fruits de saison bisous

L

La gourmandise de Violette

03/07/2017 09:15

hummm ça me tente beaucoup... un régal des yeux, bisous

G

guy59600

02/07/2017 22:07

tres joli gâteau delicieux fruit et en plus il doit être bien moelleux
une bonne soirée bises

M

Marie L

02/07/2017 21:52

Il me reste des abricots, je testerai bien cette recette. Bell soirée. Bises

M

Muriel des Myls

02/07/2017 21:17

elle me donne envie ta recette !!

N

Nik

02/07/2017 21:12

Hummm il me tente bien ce dessert ;) Je mets de côté, merci pour le partage. Bizzz

K

Kakou

02/07/2017 21:09

j'adore le cujada mais pas fan des abricots cuits .... !
Bisous

N

Not Parisienne

02/07/2017 20:43

Haaa j'avais déjà repéré la version d'Isabelle sur quelques grammes de gourmandises, et tout à l'heure quand j’ai vu la photo du tien sur instagram ça m'a rappelé que j'ai vraiment super envie de le tester!! Tu l'as super bien réussi! bisous!

Y

yumelise

02/07/2017 18:41

Ahhh ouiii, le cujada c'est excellent ! J'adore ce dessert que l'on peut varier selon les saisons !

C

Catalina

02/07/2017 16:28

superbe ta recette, parfaite pour le défi de juillet :) catacooking...
bisous ma Delphine

S

sherazade

02/07/2017 15:33

hummmm
Tout simplement magnifique et délicieux.
Je me laisserai bien tenter par une part.
Merci

C

Chris

02/07/2017 15:31

Belle version

D

Daniela

02/07/2017 15:17

Hum....il doit être délicieux, j'aime beaucoup les abricots.
Bisous

G

GUT

02/07/2017 14:52

C'est tellement bon le cujada ! je ne l'ai jamais mangé aux fruits mais je suis certaine que c'est divin !! il est superbe ! gros bisous delphine

V

vanni

02/07/2017 13:03

Hummm, je craque !! j'adore les abricots
Merci pour ce délicieux partage
Bon dimanche
Bises

A

Amal Fetouni Ghaddar

02/07/2017 10:39

Un flan bien gourmand et de saison en plus, bisous...

P

Ponpon

02/07/2017 08:53

Quel joli gâteau!
mais l'abricot et moi, ça fait 2, alors je le remplacerai volontiers par des pêches.
Bon dimanche, pluvieux ici...
Bizz

M

Martine

02/07/2017 08:46

Un vrai délice, j'adore :-)
Bisous

K

kekeli

02/07/2017 07:40

et hop dans mes favoris !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous