750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cuajada aux abricots

Cela faisait longtemps que je souhaitais réaliser un cuajada, cela ressemble un peu à un flan Espagnol. J'ai été séduite par celui d'Isabelle, j'avais justement des beaux abricots dans ma corbeille de fruits, alors hop je suis passée en cuisine pour pâtisser.

Vous pouvez retrouver la recette d'Isabelle sur son joli blog "Quelques grammes de gourmandise"

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt au lait entier ( le pot de 125g va servir de mesure tout comme dans un gâteau au yaourt)
  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1,5 pots de sucre
  • 2 pots de farine
  • 1 gousse de vanille
  • 4 pots de lait
  • 30 g de sucre roux
  • 500 g d' abricots dénoyautés

Suite de la recette ici

 

 

Cuajada aux abricots
Cuajada aux abricots
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I
Désolée pour mon passage très tardif, mais j'ai la chance d'avoir mes parents à la maison depuis une semaine et je suis donc en mode vacances loin de mon ordi. Je te remercie pour ton gentil clin d'oeil et ce sera un vrai plaisir de te mettre à l'honneur. Bisous
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L
J'aime le cujada et sa texture à la fois ferme et fondante et en plus tu l'as bien réveillé avec la légère acidité des abricots cuits, c'est top. Merci ma Delphine, gros bisous
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C
Hummmm, on adore les cuajadas à la maison. Bisesss
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B
Moi aussi ça me tente bien !! Aux fruits d'été, j'imagine que c'est délicieux ! Bisous
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C
ça doit être léger en plus!! j'aime bien
bises
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S
hummm un vrais régal!!!! bisous
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P
hum un dessert bien gourmand et aux fruits de saison bisous
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L
hummm ça me tente beaucoup... un régal des yeux, bisous
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G
tres joli gâteau delicieux fruit et en plus il doit être bien moelleux
une bonne soirée bises
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M
Il me reste des abricots, je testerai bien cette recette. Bell soirée. Bises
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M
elle me donne envie ta recette !!
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N
Hummm il me tente bien ce dessert ;) Je mets de côté, merci pour le partage. Bizzz
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K
j'adore le cujada mais pas fan des abricots cuits .... !
Bisous
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N
Haaa j'avais déjà repéré la version d'Isabelle sur quelques grammes de gourmandises, et tout à l'heure quand j’ai vu la photo du tien sur instagram ça m'a rappelé que j'ai vraiment super envie de le tester!! Tu l'as super bien réussi! bisous!
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Y
Ahhh ouiii, le cujada c'est excellent ! J'adore ce dessert que l'on peut varier selon les saisons !
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C
superbe ta recette, parfaite pour le défi de juillet :) catacooking...
bisous ma Delphine
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S
hummmm
Tout simplement magnifique et délicieux.
Je me laisserai bien tenter par une part.
Merci
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C
Belle version
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D
Hum....il doit être délicieux, j'aime beaucoup les abricots.
Bisous
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G
C'est tellement bon le cujada ! je ne l'ai jamais mangé aux fruits mais je suis certaine que c'est divin !! il est superbe ! gros bisous delphine
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V
Hummm, je craque !! j'adore les abricots
Merci pour ce délicieux partage
Bon dimanche
Bises
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A
Un flan bien gourmand et de saison en plus, bisous...
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P
Quel joli gâteau!
mais l'abricot et moi, ça fait 2, alors je le remplacerai volontiers par des pêches.
Bon dimanche, pluvieux ici...
Bizz
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M
Un vrai délice, j'adore :-)
Bisous
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K
et hop dans mes favoris !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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