Aubergines farcies aux Lardons et Ricotta

1 Juillet 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'aime beaucoup les aubergines, et il me restait un peu de ricotta dans mon frigo, j'ai donc décidé de l'utiliser pour faire une farce.

Nous nous sommes régalés, ( à part mon fils qui n'apprécie pas légumes)..

Ingrédients:

2 aubergines
150g d'oignon
250g de lardon
120g de ricotta
30g de coulis de tomate
basilic frais
poivre
1 boule de mozzarella

Suite de la préparation en cliquant sur AUBERGINE

Aubergines farcies aux Lardons et Ricotta

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Chrystel

06/07/2017 13:39

Je me régale rien qu'en voyant tes photos. ça doit être bien goûteux ! Merci Delphine. Bises

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Isabelle

05/07/2017 16:53

J'adore l'aubergine et je crois bien que j'ai tous les ingrédients pour tester ta recette. Bises

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Marie

03/07/2017 22:37

J'aime beaucoup les aubergines et ai testé des aubergines farcies de ce type récemment, mais ta variante me tente également! Je t'invite à aller faire un tour sur mon blog https://unitedcoloursofmacarons.wordpress.com/2017/07/03/foodista-challenge-32-annonce-du-theme/ pour découvrir le thème du Foodista Challenge pour juillet! A très vite, Marie

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Not Parisienne

03/07/2017 20:00

Cette farce aux lardons et ricotta doit être très bonne, j’aime beaucoup cette recette!!

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La gourmandise de Violette

03/07/2017 09:19

Tout simplement hummmmm

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Kakou

02/07/2017 21:12

Une super idée !! Euh ... mon fils aurait boudé tes aubergines aussi !ol Bisous

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Catalina

02/07/2017 13:40

quelle bonne idée, j'adore bisous

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Pounchki

02/07/2017 12:54

Une délicieuse façon de cuisiner les aubergines :) bisous et bon dimanche

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LadyMilonguera

01/07/2017 21:07

Appétissantes ces aubergines farcies !

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Carmencita

01/07/2017 20:47

J'utilise aussi la ricotta en farce, c'est délicieux, aucun doute que tes aubergines sont délicieuses. Bises

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Marlyzen

01/07/2017 19:54

J'adore ta farce ! Cela change de la viande hachée, la ricotta doit apporter une touche fondante !

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Daniéla

01/07/2017 17:23

Hum.......très appétissantes ces aubergines, j'adore. Bisous

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gut

01/07/2017 16:45

Inutile de préciser que tu as du te régaler ! une demie aubergine farcie c'est un vrai bonheur, quelque soit la farce ! lardons et mozza ! hummm trop bon !! merci delphine ! gros bisous

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vanni

01/07/2017 12:30

Merci pour cette succulente recette. Excellent week-end Bises

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papillonmyosotis

01/07/2017 10:45

Une bonne recette qui me plait. Chez moi aussi, ce midi ce sera aubergine :)

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babakitchen

01/07/2017 10:14

super idée, je testerais merci !! bisous

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Ponpon

01/07/2017 09:52

Une recette que je retiens, elle me plait beaucoup, merci! Bizz

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josette

01/07/2017 08:50

miam!! j'en ferai bien mon diner de tes superbe aubergines!! bon week-end bisous

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Martine

01/07/2017 08:24

Cette semaine, vous me titillez toutes avec les aubergines que j'adore. J'aime bcp tes farcies Elle a du plaire ta recette à tes hommes :-) Bisous Martine

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