750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Verrine à la Clémentine

Et voici une petite verrine toute simple à réaliser, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g.

Avec ce dessert je participe au défi crée par:  "Cuisine Gourmandise des 2B  " Poivré Seb et géré par  Epices et moi et Ma cuisine à moi

 

Ingrédients pour 1 verrine

  • 2 clémentines Bio
  • 15g de sucre roux
  • 2 c à c de Rhum ambré (facultatif)
  • 4 c à s de fromage blanc
  • 1 c à s de crème de marron

Préparation:

  1.   Récupérer les zestes de clémentines puis les peler, les séparer en quartiers, retirer les peaux blanches.
  2. Dans une  poêle, déposer les quartiers de clémentine et le sucre. Laisser caraméliser, puis verser dans la poêle le rhum ambré. Mélanger, ôter du feu et laisser tiédir.
  3. Dans un bol, fouetter énergiquement le fromage blanc avec la crème de marron.
  4. Dresser les verrines, disposer dans le fond des quartiers de clémentines caramélisés puis du mélange fromage blanc et crème de marron, de nouveau des clémentines puis du mélange fromage blanc et crème de marron.
  5. Déposer sur le dessus les zestes de clémentine  et arroser avec un peu de caramel de cuisson des clémentines, mettre une bille de crème de marron au milieu.
  6. Réserver au frais un petit quart d'heure avant de servir et de savourer ces verrines

 

 

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Verrine à la Clémentine
Verrine à la Clémentine
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Je propose également cette recette à "Claudine pour Cuisinons de Saison"

 

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Commenter cet article

Isabelle 20/02/2018 08:57

Elle me plait ta verrine fruitée. Je ne résiste pas surtout quand je vois que tu l'as agrémentée de rhum et de crème de marrons...miam
Bises

aggietlili/Marie 19/02/2018 17:15

Quelle belle verrine ! Ton dessert me plait beaucoup, avec les ingrédients et la simplicité de réalisation.
bisous

Kakou 19/02/2018 16:26

Une petite verrine tout en légèreté aux saveurs bien sympa !
Bisous

mamancadeborde 19/02/2018 11:17

Une super idée pour finir le raps en légèreté. Bisous

salima 18/02/2018 21:09

des verrines bien vitaminées, merci

Amal Fetouni Ghaddar 18/02/2018 19:41

Une verrine ultra top, bisous....

guy59600 18/02/2018 19:12

de jolies verrines biens gourmandes
très bonne soirée bises

tinou66 18/02/2018 18:42

hummmmmm je prends on est trop gourmand a la maison
bonne soirée et debut de semaine bizzzzzzzzzzz

delphine 18/02/2018 18:53

Merci beaucoup Belle soirée.

Chris 18/02/2018 17:43

Extra cette verrine

gut 18/02/2018 17:35

Humm ! voilà un dessert particulièrement bon !! Avec mon petit rhum arrangé je suis sûre que ça passerait tout seul !! Je ne mettrais peut être pas la crème de marron mais Le reste me plait bien ! Merci delphine de dédier ce petit dessert à cuisinons de saison ! gros bisous

Cooking Julia 18/02/2018 16:34

Superbes ces petites verrines, de vraies gourmandises ! Bon dimanche, bises

Chrystel 18/02/2018 16:17

Délicieux dessert gourmand . Bises

kilomètre-0 18/02/2018 11:25

J'ai passé mon tour il n'y a pas longtemps
Et bien là j'en veux bien deux parts tellement ca me plait :) Je la retiens
Gros bisous Delphine ....J -3 <3

Isabelle 18/02/2018 11:25

Ohhh la gourmande...mais moi aussi donc je veux bien tester cette recette.
Bon dimanche

lolo 18/02/2018 10:21

hum, un jolie verrine fruitée et de saison !

vanni 18/02/2018 10:19

De succulentes verrines, pour en avoir déjà fait, mais sans la crème de marron.
Bon dimanche
Bises

Ponpon 18/02/2018 10:11

Ho, des clémentines caramélisées comme les tiennes, que c'est bon!!!
Bon dimanche ma chère Del,
Bizz

papillonmyosotis 18/02/2018 09:09

Hum cela doit être bien agréable à manger.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 18/02/2018 08:57

Oh voilà de belles verrines très original*
Bonne journée
bises