Tartinade de tomates séchées

Publié le par delphine

Une petite idée rapide d'apéro à tartiner sur des petits croutons, nous adorons à la maison. J'ai utilisé mon thermomix mais vous pouvez utiliser un bon mixeur, cela fera aussi bien l'affaire.

 

Ingrédients:

  • 10 feuilles de basilic
  • 1 gousse d'ail dégermée
  • 60 g de tomates séchées
  • 20g de concentré de tomate
  • 150g de fromage frais
  • 10 g d'huile d'olive BIO  Terra Delyssa
  • sel poivre

Préparation au TM5:

  1. Laver les feuilles de basilic, éplucher l'ail et la dégermer, les mettre dans le bol du thermomix ajouter les tomates séchées sans l'huile et mixer 5sec/vit8.
  2. Ajouter le concentré de tomates, le fromage frais, l'huile d'olive, assaisonner à votre goût, mixer; 6sec/vit6, racler les bords et mixer à nouveau 5sec/vit4.
  3. Mettre au frais avant de déguster avec des petits croutons.

Préparation au mixeur:

  1. Laver les feuilles de basilic, éplucher l'ail et la dégermer, les mettre dans votre mixeur ajouter les tomates séchées sans l'huile et mixer environ 1 minute.
  2. Ajouter le concentré de tomates, le fromage frais, l'huile d'olive, assaisonner à votre goût, mixer à nouveau pour avoir la consistance souhaité.
  3. Mettre au frais avant de déguster avec des petits croûtons.
 
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Tartinade de tomates séchées
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Not Parisienne 13/09/2017 22:06

Super cette recette, tu mets quel type de fromage frais, du st moret?

corinnette 20/08/2017 20:46

j'adore ce genre de petite gourmandise pour l'apéro

papillonmyosotis 20/08/2017 11:44

Hum cela me plait énormément.

Nik 19/08/2017 23:36

Et voilaaaa, déjà fait et adopté ! Merci pour cette bonne recette ;) Bizzzz

delphine 20/08/2017 08:28

Merci beaucoup cela me fait très plaisir Bon dimanche.

Chrystel 19/08/2017 11:20

Une jolie tartinade parfaite pour se régaler entre amis. Hummm !

samar 19/08/2017 02:10

une bonne idee a la tomate sechee surtout que j'en ai toujours dans mon frigo
bise

Nik 18/08/2017 23:17

Top l'idée et j'ai tout ce qu'il faut en réserve ;) Merciii
Bises

guy59600 18/08/2017 19:12

jolie tartinade pour accompagner l'apéro
excellente fin de journée bises

Benita 18/08/2017 17:33

Je découvre le blog aujourd'ui sur mon site cookidoo.
Je tombe sur cette recette.
Ca me tente bien et j'ai tout ce qu'il faut.
En deux minutes, c'est prêt.
Il n'est que quatre heures de l'après-midi et pas du tout l'heure de l'apéritif mais c'est si bon qu'il faut vite que je trouve plein de gens à inviter. Merci, merci. Super-délicieux!

delphine 18/08/2017 19:19

Merci pour votre visite et votre commentaire cela me fait très plaisir.
Bonne soirée

La tendresse en cuisine 18/08/2017 16:41

J'avais l'idée de faire une tartinade de tomates séchées et j'ai regardé ta recette avec beaucoup d'attention et j'aime tout ce que tu y as mis. Bravo ma Delphine pour cette gourmandise très convaincante. Gros bisous et belle journée à toi

jackie 18/08/2017 15:49

Trop bon, délicieux à l'apéritif. Bisous

sotis 18/08/2017 14:23

j'adore ta tartinade!!!! bisous

Marie L 18/08/2017 12:29

Tu as préparé l'apéritif? J'arrive pour savourer ta tartinade. Belle journée. Bises

Nathalie 18/08/2017 11:03

Miam!! Une bonne tartinade pleine de saveurs!! Un petit clin d'oeil sur mon blog avec la galinhada! Un régal pour nous. Bises

LadyMilonguera 18/08/2017 10:50

Très sympa cette tartinade.

Danielle 18/08/2017 09:51

délicieux et très parfumé

babakitchen 18/08/2017 09:06

il faut absolument goûter, rien qu'à le voir on imagine parfaitement le délice, je teste ce weekend !! bizzzz

Martine 18/08/2017 08:54

Hummm ca m'a l'air bon ! On pourrait croire qu'on prend tjs l'apéro :)

Ponpon 18/08/2017 08:29

Un fromage qui a du goût!!
Bizz

La gourmandise de Violette 18/08/2017 07:43

je note l'idée, j'adore... bonne journée
bisous