750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Compote pommes pruneaux vanille

Avec les bons pruneaux que j'ai reçu dans la box hiver de mon partenaire Festifruits, j'ai eu envie de faire le plein de bonnes vitamines.

Pour mon petit déjeuner je prends régulièrement de la compote que j'associe à des flocons d'avoine, je me régale et cela me cale bien jusqu'au repas.

Voici la recette que j'ai testée chez ma chère Isabelle de "Quelques grammes de gourmandise"

 

Ingrédients:

  • 350g de pommes
  • 150g de pruneaux  d'Agen dénoyautés à la main Festifruits
  • 65 g d'eau
  • 1 gousse de vanille

Préparation avec le thermomix:

  1. Peler et épépiner les pommes, les couper en quartiers, les mettre dans le bol avec les pruneaux, mixer 5sec/vit6.
  2. Ajouter l'eau, les graines de gousse de vanille et la gousse grattée, puis faire chauffer 6min30/100°C/vit1.
  3. A la sonnerie, ôter la gousse de vanille, sans vous brûler et mixer 15sec/vit8.
  4. Mettre au frais avant de déguster.

Préparation à la casserole:

  1. Peler et épépiner les pommes, les couper en quartiers, les mettre dans une casserole avec les pruneaux, l'eau, les graines de gousse de vanille et la gousse grattée, puis faire chauffer sur feu doux environ 15 minutes en remuant régulièrement pour que cela n'attache pas.
  2. Enlever la gousse de vanille puis écraser avec un presse purée.
  3. Mettre au frais avant de déguster.

 

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Compote pommes pruneaux vanille
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G
Je ne pense jamais à faire de la compote et pourtant j'aime bien ça, surtout mon mari. Mais comme, depuis un moment j'essaie de réaliser les biscuits/cakes maison, je pense que je vais m'y mettre
En tout cas, comme j'adore les pruneaux, forcément ta version me plait beaucoup
bisous
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I
Merci beaucoup pour ton clin d'oeil. C'est une compote gourmande et très saine
Bises
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L
çà me plait beaucoup
bonne journée
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G
superbe compote et délicieux fruits
très bonne nuit bises
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L
oh comme elle a l'air bonne cette compote
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P
Une sympathique compote maison.
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E
Avec les pruneaux, ça doit être très bon!
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Z
Un régal cette compote, une belle gourmandise, je la préparait à mes enfants lorsqu'ils étaient encore nourrissons, bisou !!!!
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L
C'est une bonne compote de saison et qui permet de consommer des pruneaux de façon plus inaperçu bisous
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U
comme je te l'ai dis , j'adore les pruneaux, je testerai bien en compote, bisous
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J
Toujours un délice la compote de pommes mais avec des pruneaux j'imagine le goût. Bisous
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N
Très bonne idée, merci ! J'adore les pruneaux.
Bisous
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M
C'est trop bon ! Bises et belle journée
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E
Je verrais bien cette compote dans mes yaourts !!Bisous
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L
je suis compote aussi mais sans pruneaux!!
bonne journée
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K
La compote était à l'honneur chez nous ce we. Avec les pruneaux, j'aurais beaucoup aimé :) Gros bisous Delphine
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A
C'est un remède pour les problèmes de transit et hyper bonne cette compote. Bisous
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L
Humm extra cette compote
Bonne journée bisous
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B
chouette (sans flocons d'avoine pour moi :) )
merci et à bientôt + excuse moi
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