750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau cerises et pralin

C'est une maman d'élève qui m'a gentiment offert un beau saladier de cerises, merci Julia tes cerises sont délicieuses, et j'ai pu nous régaler avec ce gâteau. Je suis une maîtresse très souvent gâtée, je suis vraiment chanceuse..

Au départ je voulais mettre de la pâte de pistache, puis j'ai osé cette association que je n'avais jamais testé. Je ne regrette pas c'est hyper gourmand.

Le pralin en poudre sur le dessus apporte une touche de croquant, la couche de gâteau avec la pâte de pralin est bien moelleuse, puis en fin de bouchée nous avons la cerise qui arrive, juste une régalade.

 

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 150g de sucre muscovado
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150g de beurre allégé
  • 30g de pâte de praliné
  • 100g de pralin en poudre
  • 300g de cerises

Préparation:

  1. Dans un saladier fouetter les œufs et le sucre, ajouter en pluie la farine et la levure.
  2. Pendant ce temps, faire fondre le beurre et l'incorporer  au mélange avec la pâte de pralin, bien mélanger.
  3. Ajouter 50 g de pralin en poudre et cerises lavées et dénoyautées.
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Verser la pâte dans votre moule beurré et fariné, puis parsemer le reste de pralin sur le dessus.
  6. Enfourner pour 50 minutes environ, votre lame de couteau doit ressortir sèche.

Préparation au thermomix:

  1. Mettre les œufs et le sucre dans le bol puis fouetter  1min/vit3, ajouter la farine et la levure puis mélanger 30sec/vit3, ajouter le beurre fondu, 50g de pralin en poudre  et la pâte de praliné mélanger à  nouveau 30sec/vit3.
  2. Incorporer les cerises lavées et dénoyautées avec la spatule.
  3. Préchauffer le four à 180°C
  4. Verser la pâte dans votre moule  beurré et fariné, puis parsemer le reste de pralin sur le dessus.
  5. Enfourner pour 50 minutes environ, votre lame de couteau doit ressortir sèche.

 

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Gâteau cerises et pralin
Gâteau cerises et pralin
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Gâteau cerises et pralin

 

Je propose ce gâteau à Claudine pour Cuisinons de saison

 

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Commenter cet article

Marie L / Allergique Gourmand 11/06/2020 16:50

Il est trop beau. Je dois dire que le mariage cerise et pralin me tente bien. Bises

Le labo de maman 08/06/2020 10:24

Un beau gâteau gourmand ! Je suis aussi en plein dans les cerises, c'est une excellente association ! Bises

Mauricette 08/06/2020 08:41

Oh chouette !
Il en reste hihihi ! Bonne journée,

Les tests de stéphanie 08/06/2020 00:16

Hum il est très beau et doit etre délicieux

Catalina 07/06/2020 21:28

il est superbe ton gâteau, bisous ma Delphine

Zika 07/06/2020 19:38

Très joli gâteau gourmand, tu dois être une maîtresse du tonnerre , on te gâte forcemment , bonne fête, bisou

luna 07/06/2020 17:49

çà donne très envie!!
bonne soirée

Sofia / Plume et Prose 07/06/2020 15:12

Une jolie et gourmande façon de mettre à l'honneur les maman en cette journée

gut 07/06/2020 15:05

C'est une magnifique façon d'utiliser tes belles cerises, pour te gâter le jour de la fête des maman et surtout pour te régaler ! Merci de le publier pour cuisinons de saison delphine ! belle journée et bonne fête ! gros bisous

Cooking Julia 07/06/2020 13:59

J'aime beaucoup cette association, ce doit être délicieux ! Bises

LespetitsplatsdeBéa 07/06/2020 12:03

À tester ça doit être très bon. Bonne fête bisous

Natalia 07/06/2020 09:17

Il est sublime ! Moelleux et croquant, j'adore !
Bonne fête des mères Delphine,
Bisous

La cuisine de poupoule 07/06/2020 08:07

Un très beau gâteau plein de saveurs
Bonne journée bisous

Barbara 07/06/2020 06:31

il est magnifique et cette alliance doit super bien fonctionner

bravo et bonne fête
bisous