Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Publié le par delphine

Encore une petite soupe avec le Potiron que l'on m'a donné...

Ingrédients:

  • 600g de potiron
  • 150 g de poivron vert
  • 300g de tomates
  • quelques brins de persil
  • 1 c à c de cumin en poudre
  • 700g d'eau
  • sel poivre
  • Beaufort ou Comté

Préparation au TM5

  1. Éplucher et nettoyer vos légumes
  2. Mettre dans le bol, le potiron détaillé en gros cubes, le poivron vert coupé en grosses lanières et les tomates coupés en quartiers, puis ajouter le cumin, le persil et l'eau, programmer 20min/105°C/Vit mijotage.
  3. A la sonnerie, assaisonner puis mixer sur 1min de la vitesse 4 à 9.

Servir accompagné de quelques croutons et de cubes de fromages.

Bon appétit

Velouté de Potiron, Poivron vert et TomatesVelouté de Potiron, Poivron vert et Tomates
Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates
Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates
Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates
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Catalina 08/11/2016 19:21

HUMMM, très bonne soupe de saison
bisous

La tendresse en cuisine 08/11/2016 07:59

Quelle jolie soupe tu as faite là, merci ma Delphine, là il fait un peu froid à Paris et vraiment elle serait bienvenue même à 7h du matin ! Gros bisous

kekeli 08/11/2016 05:01

Hummm !! il a l'air bon ton velouté !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Poivré Seb 07/11/2016 23:28

Un très bon velouté à la lecture de ces ingrédients, belle présentation Delphine.

gloewen 07/11/2016 22:27

Presque tous les ingrédients à la maison donc recette à tester! :)

Kakou 07/11/2016 21:31

Une bonne soupe qui réchauffe !
Des bisous

gridelle 07/11/2016 16:35

un bon petit velouté que voilà!

GUT 07/11/2016 16:21

Humm ! potiron et poivron, ça donner donner un super résultat !! Encore un potage qui me plairait ! C'est fou comme j'aime la soupe maintenant !! Gros bisous delphine

guy59600 07/11/2016 16:05

un très joli velouté superbe en plus que le froid s'installe chez moi
très bon après-midi biises

Angie 07/11/2016 15:04

je raffole des veloutés, le tien a l'air ultra gourmand! j'en prends bonne note! ;)

La gourmandise de Violette 07/11/2016 14:56

c'est un temps pour manger de la soupe, ce soir je termine la mienne,... bisous

sotis 07/11/2016 13:42

il me plait bien ton velouté!!!! bisous

Marie L 07/11/2016 13:19

Originale l'idée d'introduire le poivron vert dans le velouté de potiron. Bravo. Belle journée. Bises

Martine 07/11/2016 13:07

Elle est originale ta recette par ses mélanges. De ce temps-là, on passe en mode soupe volontiers
Bisous

vanni 07/11/2016 12:18

Un super velouté exactement ce qu'il faut avec cette chute des températures.
Bonne journée
Bisous

Danielle 07/11/2016 10:53

j'ai un faible pour les petits croutons et les cubes de comté

Isabelle 07/11/2016 10:14

Une bonne soupe comme je les aime. Elle doit être délicieuse. Bisous

lolo 07/11/2016 09:41

hum, c'est un joli mélange de saveurs pour cette petite soupe qui réchauffe !

MC 07/11/2016 09:34

Un bon potage bien chaud par ce temps un peu trop froid, que ça fait du bien!
Bizz

la cuisine de poupoule 07/11/2016 09:18

Un beau velouté comme je les aimes
Bonne journée
bises

popote14 07/11/2016 09:13

un velouté qui va nous réchauffer car sa ses bien rafraîchie bonne semaine bisous

lesdelicesdethithoad 07/11/2016 08:17

le poivron doit apporter du peps!!
bonne semaine