750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Asperges rôties au four au citron

C'est Isis du joli blog, "Les gourmandises d'is" qui m'a donné envie de cuire mes asperges comme cela. Elle avait elle même trouvée cette recette chez notre généreuse Samar ; Mes inspirations culinaires.

Je propose donc cette recette à Sonia pour le jeu qu'elle organise sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs.

Comme le dit Isis, ces asperges n'ont pas du tout la même texture que lorsque vous les cuisez à la vapeur ou à l'eau, elles restent un peu croquantes, j'ai trouvé que cela changeait et je suis bien contente d'avoir testé et de faire voyager cette belle recette.

ma seule modification a été de mettre du thym frais, car j'en ai plein dans mon jardin à la place du paprika.

 

Ingrédients:

  • 1 botte d'asperges vertes (350 g environ)
  • 1 gousse d'ail (passée au presse-ail)
  • 4 c à s d' huile d'olives Basilic De l'oliveraie Jeanjean
  • 1 citron bio coupé en fines rondelles
  • sel, poivre
  • Thym frais
  • quelques copeaux de parmesan

Suite de la recette ici

 

 

Asperges rôties au four au citron
Asperges rôties au four au citron

Je tiens à  vous informer que ma page de cuisine Facebook a été piratée, 26 000 abonnés qui disparaissent d'un coup, c'est un coup dur... Elle existe toujours mais les pirates ont changé son nom en "Fou de Cuisine",  je ne suis plus la propriétaire.. Du coup je ne baisse pas les bras et j'en ai créé une nouvelle  qui s'appelle "Oh, la gourmande"  si vous souhaitez m'y retrouver, cliquer ici..Merci

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Commenter cet article
M
Coucou Delphine, recette testée et approuvée !! Clin d'oeil sur mon blog.
Bises.
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C
Je suis comme toi, j'aime bien les légumes cuits au four, et notamment les asperges !
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M
Cela me semble délicieux ! Cela me permettra de tester ce mode de cuisson pour les asperges.
Bon we.
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P
Je découvre ce mode de cuisson! C'est super! Gros bisous!
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B
Cuire les asperges au four c'est vraiment bien, surtout pour les asperges sauvages, plus petites, et au goût plus fort.
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C
Une version qui me plait aussi, j'aime les asperges un peu croquantes . Bonne soirée bises
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M
Je n'ai jamais cuisiné les asperges ainsi, c'est très original et j'ai tout pour réaliser ta recette ! Merci du partage.
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S
une délicieuse façon de cuire les asperges ! bises
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G
Avec d'excellents produits ce doit être extra ! J'aime énormément les asperges et ce plat me plairait terriblement sans aucun doute ! merci Delphine ! gros bisous
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I
Nous aimons beaucoup les asperges rôties à la maison. Même mes enfants qui ne sont pas forcément fans d'asperges les aiment cuisinées ainsi
Bises
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J
C'est certain que je vais essayer. Bisous
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P
La belle assiette d'asperges qui fait plaisir.
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C
quelle belle idée cette recette, a tester
bisous
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S
coucou Delphine
mille merci pour le clin d'oeil c'est vrai que les asperges rôties c'est bien croquantes et j'adore ca :)
bisous
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A
Une recette qui me tente, bisous...
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S
J'aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte, un vrai délice. blog très intéressant et bien construit. Vous pouvez visiter mon univers. Au plaisir.
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G
Une recette qui change et bien appétissante!
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L
Une bien jolie proposition pour cette recette qui plait bien.
Je la tenterai également.
Bonne soirée
Biz
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G
Originale cette idée de préparation, je ne connaissais pas !
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L
hum, belle recette qui change !
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P
En général, on les cuit à l'eau alors au four, c'est une première pour moi en tout cas. Et si elles gardent leur croquant, ce doit être vraiment bon!
Bizz
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N
Une belle idée cette cuisson au four....Bisous
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I
C'est une bonne idée pour cuisiner les asperges. Bisous
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M
Original avec le citron. Belle journée
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Z
Dommage qu'on ait pas ce légume ici, joli plat, bisou.
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M
je ne connaissais pas cette façon de cuisiner les asperges,à essayer.
bonne semaine.
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C
Je n'ai jamais essayé les asperges au four .Tu m'a convaincu .
Bises bonne journée
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K
Pas super fan des asperges pour ma part ...Je passe !
Bisous
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M
Que du bonheur ta recette, j'aime beaucoup :-)
Gros bisous
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V
Une délicieuse idée pour déguster les asperges.
Bonne journée
Bises.
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A
Une délicieuse façon de cuisiner les asperges. Bisous et bon lundi
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