750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Flan de Courge Shiatsu Rôtie et Bacon

Voici une recette qui est très bonne mais un peu longue à faire car il faut faire rôtir la courge. Cette cuisson donne beaucoup de saveurs à  cette courge, vous pouvez opter pour une cuisson vapeur un peu plus rapide mais cela sûrement moins savoureux.

La courge Shiatsu a une peau assez dure il faudra avoir un bon couteau, attention à vos doigts. Bien sûr on peut opter pour une autre courge mais celle-ci à un bon petit goût de châtaigne.

 

Ingrédients: ¨Pour 5 personnes

Pour faire rôtir la courge

  • 1/2 courge Shiatsu
  • 3  gousses d’ail non épluchées (en chemise)
  • 1 branche de thym
  • Origan séché
  • 1 feuille de laurier
  • quelques baies roses
  • Sel fou  et poivre
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ( 2 d'huiles de noix et 2 Bio naturelle)
  • 1 petit verre d’eau (20 cl)

Pour l'appareil à flan

  • 4 brins de persil
  • 3 gousses d'ail (récupérer les gousses rôties)
  • 1 oignon
  • 5 g d'huile d'olive Bio
  • 400 ml  de soja cuisine  Bio
  • 2 œufs
  • 150 g de Bacon
  • 50 g de parmesan
  • quelques noix
  • sel poivre

Suite de la recette en cliquant sur FLAN

Flan de Courge Shiatsu Rôtie et Bacon
Flan de Courge Shiatsu Rôtie et Bacon
Flan de Courge Shiatsu Rôtie et Bacon
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C
je ne connaissais pas cette variété de courge..et puis voila après l'avoir vue chez toi, je m'y suis un peu intéressée et en ai vu dans le magasin bio que je fréquente!! j'en ai achetée une d'ailleurs.. Maintenant y'a plus qu'a. Dommage qu'elle soit si difficile a éplucher .. ta recette est super alléchante, j'aime beaucoup
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I
Un flan bien appétissant
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G
Ton flan serait le bienvenue chez moi ce soir, chaud, réconfortant et délicieux
Bonne soirée bise
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C
Superbes ces petits gratins de courge ! Moi j'adore ça !!
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Z
Déjà le titre est joli, alors j'imagine le goût, merci pour la recette , bisou
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S
un regal ton flan, tu me donnes de plus en plus envie de m'offrir le Thermomix :)
bisous Delphine et bonne fin de semaine <3
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C
C'est un peu long mais je suis sûre que la courge rôtie au four effectivement, c'est un plus non négligeable. ça m'a l'air délicieux. Bisous
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S
une découverte pour moi ! merci pour le partage ! bises
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C
je n'ai jamais cuisine cette courge, bravo et merci pour la découverte, très belle recette
bisous
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D
Un beau plat ce flan, il doit être délicieux. Je ne connais pas cette courge.
Bisous
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B
Je n'ai jamais cuisiné cette courge, et ce flan m'a l'air très savoureux !! Bises et bonne soirée
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J
je ne connais pas cette courge, mais ton superbe flan à l'air délicieux.
bisous
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C
Je découvre cette courge avec ta recette, bises
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A
Un flan huper appétissant et bien parfumé. Bisous
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P
Des flans très appétissants que voilà!
Bizz
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P
un super bon plat bonne journée bisous
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K
Un pur délice, sans ail pour moi. Toi tu aimes bcp l'ail Delphine :-P
Gros bisous
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L
une belle idée ces flans ! je ne connais pas encore cette courge mais tu me donne envie de la découvrir ! bonne journée bises
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M
Une belle découverte ce flan a la courge une belle version sucree-salee
Grosse bise ma belle
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K
Quelle bonne idée !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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