750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau au chocolat et au noix

Mon amie Valérie, m'a apporté un sac plein de belles noix. J'en ai utilisé une partie pour faire ce délicieux gâteau. Vous pouvez le déguster comme cela ou ajouter une crème anglaise pour les plus gourmands...

 

Ingrédients:

  • 100g de noix
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 100g de beurre
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Mixer vos noix avec un bon mixer et les réserver.
  3. Faire fondre le beurre avec le chocolat puis ajouter le sucre et mélanger.
  4. Intégrer les oeufs un par un en les mélangeant à chaque fois. Ajouter la farine tamisée et la levure puis bien mélanger. Incorporer la poudre de noix en dernier et mélanger à nouveau.
  5. Verser votre pâte dans un moule beurré et fariné puis enfourner dans votre chaud pendant 35 minutes.

 

Préparation avec le thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Mettre vos noix dans le bol puis mixer 10sec/Vit5, réserver la poudre de noix, inutile de rincer le bol.
  3. Mettre le beurre et le chocolat dans le bol du thermomix puis faire fondre 4min/60°C/Vit2, à la sonnerie racler les bords puis poursuivre la cuisson 1min/60°C/Vit2.
  4. Ajouter le sucre puis mélanger 40sec/Vit4, ajouter la farine, la levure, les oeufs et la poudre de noix puis mélanger 1min/couteau inversé/Vit4.
  5. Verser votre pâte dans un moule beurré et fariné puis enfourner dans votre chaud pendant 35 minutes.

Régalez-vous.

 

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Gâteau au chocolat et au noix
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Chrystel 11/11/2017 21:25

Avec de la poudre de noix, j'avoue que ça me tente. Ce gâteau au chocolat doit être super. Bisous

vanni 10/11/2017 07:08

Un très beau gâteau, qui est excellent !!
Merci pour tes belles recettes
Bonne journée
Bisous

Marlyzen 08/11/2017 18:47

Quelle jolie présentation ! J'adore les noix (c'est la saison, j'en mange tous les jours), ton gâteau au chocolat n'aurait pas fait long feu si j'étais dans les parages !

Nik 07/11/2017 22:21

Humm le chocolat et les noix ! Un mariage que j'adore
Bises

Viane 07/11/2017 15:32

J'en connais chez moi qui se damneraient pour une petite part !! Bisou Delphine

kekeli 07/11/2017 05:12

Cette année pas beaucoup de noix dans ma région, ton gâteau est superbe !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

papillonmyosotis 06/11/2017 21:23

Le merveilleux gâteau des gourmands.

Brigitte / Les filles à table 06/11/2017 15:16

Comme je suis gourmande, je rajouterais une belle rasade de crème anglaise !! bisous

jackie 06/11/2017 15:05

Noix et chocolat une vraie gourmandise. Bisous et belle journée

Isabelle 06/11/2017 12:57

J'aime et le gâteau et le moule. Bises

Marie L 06/11/2017 08:12

Avec du chocolat, cela ne peut être que bon mais en rajoutant les noix, c'est extra bon ! Belle journée. Bises

ISCA 05/11/2017 23:22

Chocolat et noix, forcément, c'est délicieux !!!

yumelise 05/11/2017 18:45

Sa texture me plait beaucoup ! On voit du mi-fondant, mi-moelleux. Il donne bien envie ;-)

Amal Fetouni Ghaddar 05/11/2017 18:16

Ton gâteau est super, bisous...

gut 05/11/2017 16:59

Un petit vote pour ton concours et je te file en te piquant une part de ton joli gâteau étoilé si gourmand !! merci delphine ! gros bisous

delphine 05/11/2017 18:57

Merci Claudine c'est très gentil.

guy59600 05/11/2017 16:39

très joli gâteau effectivement avec une crème anglaise en plus c'est parfait
excellent après-midi bises

Catalina 05/11/2017 15:26

il est super beau, bravo
bisous

Amy | FoodEtcaetera 05/11/2017 15:13

Il est magnifique ! J'aime particulièrement les petites surprises sur le dessus! Bon dimanche !

lolo 05/11/2017 12:08

hum, un bon gâteau étoilé ! bon dimanche

la cuisine de poupoule 05/11/2017 10:27

Un très beau gâteau qui à l'air extra je te prendrais volontiers une part.
Bonne journée
Bises

La tendresse en cuisine 05/11/2017 10:15

Il est tout joli ton gâteau et la texture a l'air chouette, tout comme j'aime, merci pour ce partage gourmand. Bisous ma Delphine et bon dimanche à toi :)

Ponpon 05/11/2017 10:14

Oh, quel bon gâteau croquant!
Bizz

Daniéla 05/11/2017 09:08

Ce joli gâteau doit être délicieux.et moelleux.
Bisous

LadyMilonguera 05/11/2017 08:18

Ce gâteau a du avoir du succès.

Martine 05/11/2017 08:03

Comme tu as de la chance ! Tu les as très bien utilisées. Il doit être fameux
Gros bisous et bonne journée Delphine