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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tartine d'avocat, oeuf, bacon et salade

Voici une petite tartine très simple et rapide de réalisation..J'ai choisi de prendre une baguette au pavot, mais vous pouvez prendre des tartines de pain complet, c'est selon vos goûts..

 

Ingrédients: Pour 3 petites tartines

  • tartines de pain
  • 1/2 avocat
  • 1 œuf dur
  • 3 tranches de bacon fumé
  • 1 petite échalote
  • 1 c à c de mayonnaise
  • 1/2 jus de citron
  • 1/2 c à c de moutarde
  • 1 pincée de piment doux
  • sel poivre du moulin
  • 1 poignée de salade
  • un peu de graines de pavot

Préparation:

  1. Faire chauffer dans une poêle anti adhérente vos tranches de bacon. Les couper en petits bouts.
  2. Écaler votre œuf, le couper en dés, enlever la peau et le noyau de votre avocat, le couper en dés.
  3. Éplucher et ciseler votre échalote.
  4. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le piment, le sel et le poivre.
  5. Ajouter dans le bol, l'avocat, l’œuf et l'échalote, mélanger. Ajouter le bacon, mélanger à nouveau.
  6. Faire griller votre pain dans un grille pain, si vous le souhaitez croustillant, mettre dessus votre salade, puis votre préparation, parsemer de quelques graines de pavot..

 

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Tartine d'avocat, oeuf, bacon et salade
Tartine d'avocat, oeuf, bacon et salade
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Source d'inspiration: Living Lou

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Commenter cet article

Isabelle 06/11/2018 09:03

Je ne pense jamais à faire des tartines pourtant je trouve que c'est une idée très gourmande. Bises

Brigitte / Les filles à table 31/10/2018 19:22

Une petite tartine bien gourmande pour un repas rapide, j'aime bien !! Bisous

vanni 31/10/2018 06:46

Une tartine qui me plait bien, de délicieuses saveurs ensemble
Merci du partage
Bonne journée
Bises

Gourmandisesdelo 31/10/2018 01:40

Quel régale ! c'est exactement le genre de tartine que j'adore déguster
Elle est hyper gourmande j'adore
merci pour ce partage gourmand
bise

salima 30/10/2018 21:28

merci pour ces belles tartines ! bises

Cooking Julia 30/10/2018 19:34

Jolie ta tartine, elle me met en appétit !! Bises

yumelise 30/10/2018 18:31

Des tartines qui font un bon repas !

LAKIWIZINE 30/10/2018 18:06

Sympa avec le bacon!

Daniela 30/10/2018 18:02

Ces tartines sont très appétissantes, j'aime beaucoup
Bisous

Par chez moi et en cuisine 30/10/2018 15:58

Sympa cette tartine ! Généreuse en plus ...
Bises bon Mardi

Catalina 30/10/2018 15:47

avec du bon pain, on se régale
bisous

lolo 30/10/2018 12:13

hum, jolie tartine bien appétissante !

popote14 30/10/2018 11:36

ses originale ses des belles tartine bonne journée bisous

Assia 30/10/2018 09:37

Une délicieuse idée de tartine qui donne envie. Bisous

Ponpon 30/10/2018 08:57

Hihi, tu te doutes bien que je vais te demander où est passer ta machine?
Bon allez, c'est pour rire hein!
Une belle tartine et sans machine, ça rime, en plus!
Belle journée avec les premières neiges par ici en Ardennes.
Bizz

delphine 30/10/2018 10:58

Oh oui je sais que c'est pour rire..Et maintenant je pense à toi en cuisine quand mon thermomix est en route...Bisous

Colinette 30/10/2018 08:05

C'est une recette sympa, pour ma fille et pour moi, mon mari, lui ne serait pas intéressé..Non non, il chercherait en dessous de la salade, le steack que j'aurais pu y cacher!! ahhh ces hommes.

Barbara 30/10/2018 15:21

ah ah ah j'ai le même à la maison

kilomètre-0 30/10/2018 07:52

Parfaites pour moi, j'adore ces tartines généreuses et si faciles à faire :-)
Gros bisous Delphine

Barbara 30/10/2018 06:59

sympa comme tout
merci

Barbara 30/10/2018 15:22

♥♥♥

delphine 30/10/2018 08:13

Merci Bises