Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

flan., aubergine, poivron, pancetta, Plaisirs salés, Gratins, paprika, ail, oignon, cheddar

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

27 Septembre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je profite des dernières aubergines, et des derniers poivrons pour me faire plaisir avec ce petit flan tout simple et léger..Je me suis largement inspirée d'une recette de Françoise qui tient le joli blog "Chaud devant je cuisine". Je vous mets sa recette en fin d'article.

Ingrédients:

1 oignon (60g)
2 gousses d'ail
10g d'huile d'olive aromatisée à l'ail
1 aubergine 300g
1 poivron vert 100g
1 poivron rouge 100g
100g de Pancetta
2 oeufs
20cl de crème liquide allégée
1 c à s de maïzena
1 c à c de paprika fumé
sel poivre
cheddar râpé

Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

Partager cet article

Repost0

Financiers saveurs pain d'épices

Cake aux olives, coppa et tomates séchées

Commenter cet article

gut 01/10/2018 16:06

Coucou ma delphine ! Me voici enfin disponible pour faire mes petites visites !! Je ne peux pas laisser un mot sur tous tes petits plats par manque de temps (toujours et encore...) mais j'ai choisi celle-ci vu quelle contient des aubergines et tu sais à quel point je les aime ? Belle recette, pour un petit plat facile à faire et fort gourmand !! gros bisous delphine à bientôt

Isabelle... 01/10/2018 07:52

C'est en effet un très beau gratin qui ta bien inspirée. C'est facile et simple et j'en doute pas très bon aussi :)

Lou 28/09/2018 19:20

Une belle idée de plat!
Bises

Carmen 28/09/2018 13:58

J'adore les aubergines et ton plat ne peut que me plaire . Bises

Isabelle 28/09/2018 10:13

Tout à fait le genre de gratin qui nous régale à tous les coups

samar 28/09/2018 01:47

quel délice ton sans pancetta pour moi mais pour le reste un regal pour les papilles un plat unique et complet
bisous

Cooking Julia 27/09/2018 23:27

Je fais souvent ce genre de gratin avec toutes sortes de légumes. Bien sûr, avec les légumes du soleil ça fonctionne parfaitement, et le cheddar sur le dessus rend le tout très gourmand ! Bises

salima 27/09/2018 21:46

je suis fan de ton flan salé ! bises

josette 27/09/2018 19:30

il à l'air bien délicieux ton flan d'aubergine! miam!
bisous

yumelise 27/09/2018 18:45

C'est un flan salé original et certainement très bon !

Gourmandisesdelo 27/09/2018 17:53

Une belle recette chaude et gourmande avec le froid qui arrive à grand pas

zika 27/09/2018 17:15

J'adore c'est très bon les aubergines cuisinées ainsi, bisou !

coque iphone 27/09/2018 15:21

super ! bonne journée

sotis 27/09/2018 11:19

très sympa ce flan pour finir les légumes d'été en beauté!!!! bisous

Kakou 27/09/2018 09:29

Bon là je vais te fuir ma Delphine n'aimant ni les flans ni les aubergines lol !!
Bisous

Assia 27/09/2018 09:05

Un bon gratin réconfortant et savoureux. Bisous

nicolepassions 27/09/2018 08:47

Une bien belle idée que ce flan encore très estival....Merci pour ce partage ensoleillé comme mon ciel du jour....Bisousssss

popote14 27/09/2018 08:32

un très bon plat de saison bonne journée bisous

kilomètre-0 27/09/2018 07:43

J'aime cette résistance qui s'organise autour de l'aubergine. Elle le vaut bien. Merci pour cette belle idée Delphine. Gros bisous