Cake saumon ricotta

Publié le par delphine

Cake saumon ricotta

Je me suis largement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site Il Gusto Itialiano, si vous aimez la cuisine Italienne, il faut vous y rendre.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 225 g. de Ricotta
  • 3 cuillères à soupe d' Huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 180 g. de Farine
  • 1 sachet de Levure chimique
  • 50 g. d' Emmental Râpé
  • 2 cuillères à soupe d' Aneth Hachée
  • 200 g. de saumon fumé (en allumettes)
  • 1 cuillère à soupe de Moutarde

Préparation:

  1. Préchauffer le four a 180°C.
  2. Mélanger la ricotta, les œufs, la moutarde, l'huile, le lait, le poivre.
  3. Ajouter la farine, la levure, le fromage, l'aneth et le saumon, mélanger bien.
  4. Verser la préparation dans les 4 mini cocottes beurrées et mettre au four 30 minutes.
  5. Laisser tiédir, démouler, couper en tranches et les replacer dans la cocotte pour faciliter le service.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four a 180°C.
  2. Mettre dans le bol la ricotta, les œufs, la moutarde, l'huile, le lait, le poivre et mélanger 20sec/Vit4
  3. A la sonnerie, racler les bords ajouter la farine, la levure, le fromage, l'aneth et le saumon, puis mélanger 20sec/VIT4/Couteau inversé.
  4. Verser la préparation dans les 4 mini cocottes beurrées et mettre au four 30 minutes
  5. Laisser tiédir, démouler, couper en tranches et les replacer dans la cocotte pour faciliter le service.

Bon appétit

Cake saumon ricottaCake saumon ricottaCake saumon ricotta
Cake saumon ricotta
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Commenter cet article

emma 22/10/2015 15:15

l'idée de ce cake est très original !
http://www.softesthetique.com/abdominoplastie-tunisie.php

le gourmand 15/10/2015 10:04

il à l'air bon ce cake :pp::
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Toque de choc 14/10/2015 09:41

wouaw!! je suis très impressionnée par le bombé et la texture de tes cakes!

Dommage Kitchen 12/10/2015 19:50

Idée très originale ! Ca donne faim ! Merci pour la recette :)

kekeli 10/10/2015 05:56

quelle jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises

Viane 09/10/2015 23:15

Çà sent bon l'apéro çà !!!

guy59600 09/10/2015 21:48

superbe cake manque plus qu'une bonne salade avec
très bon week-end bises

nicole passions 09/10/2015 21:44

cela me semble extra! bisous et doux we Delphine

Nathalie 09/10/2015 20:54

Super appétissant au bon goût de saumon! Un régal! Bises

mamimijane 09/10/2015 20:43

un beau cake,
j'aime beaucoup,
bonne soirée bizzzzzzzz

Carole 09/10/2015 20:30

Avec du saumon ca doit etre super bon ! Ils ont bien gonflés tes cakes

Les Desserts de Christelle 09/10/2015 20:07

Il sont beaux, bien dorés....bref très appétissants ;-) Bisous

Amalia 09/10/2015 19:54

Oh la la il me fait envie pour ce soir!

josette 09/10/2015 16:40

très sympa tes superbe cake,sa l'air délicieux!! bisous

sotis 09/10/2015 16:18

wahou il est beau ce cake!!! bisous

Les pâtisseries d'Aurélie 09/10/2015 14:57

miam ça à l'air trop bon :)
Bisous

Kakou 09/10/2015 14:54

Jamais fait de cake au saumon et pourtant j'adore ça !
Bizzzz

gridelle 09/10/2015 14:48

il est juste parfait!

Pounchki 09/10/2015 14:16

oh qu'il doit être bien moelleux ce cake et puis j'adore le saumon ;) bisous et bon après-midi

Geek Balsamique 09/10/2015 12:54

Je te piquerais bien quelques cakes pour l'apéro de ce soir :) !

Coco Symphonie 09/10/2015 12:52

Quelle belle tenue ! Ils sont majestueux ces petits cakes :D

lolo 09/10/2015 12:37

hum, de bons petits cakes bien montés ! bravo

Notre-amour-de-cuisine 09/10/2015 11:46

Coucou Delphine, il est trés réussit! bisousss

Desse 09/10/2015 11:05

Vous m'ouvrez l'appétit!

mélie melo en cuisine 09/10/2015 07:55

hummmm ils font trop envie!! Je n'ai jamais utilisé de ricotta ( honte à moi houuuuu lol ) bon vendredi ma belle gros biyouuuuu

Assia 09/10/2015 07:51

Rhooo au saumon et ricotta j'adore, il doit être bien moelleux. Bisous et bonne fin de semaine

Not Parisienne 09/10/2015 07:50

J'adore la ricotta dans les cakes, celui-ci a l'air délicieux!!

Assia 09/10/2015 07:49

Rhooo au saumon et ricotta j'adore, il doit être bien moelleux. Bisous et bonne fin de semaine

kekeli 09/10/2015 07:45

Très joli cake !!j'aime
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous