750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Clafoutis "mexicain"

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils ainé rentre à la maison, il adore le chorizo.

Je vous partage la recette.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 60 g de farine
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 ml de lait
  • 70 g de chorizo fort
  • 100 g de tomates cerises
  • 1 petite boîte de maïs (150g)
  • 50 g de parmesan
  • sel et poivre.

Suite de la recette ici

Clafoutis "mexicain"
Clafoutis "mexicain"
Clafoutis "mexicain"
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L
bonjour, bravo pour votre très joli site. Tout d'abord je n'ai jamais fait de clafoutis de ma vie donc une fois cuit la texture donne quoi ? Quand on plante le couteau dedans c'est cuit lorsque le couteau ressort sec comme pour un gateau ? Deuxièmement je suis étonné il n'y a pas de beurre ou huile ? Merci...
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D
Bonjour, la texture ressemble à un flan, votre lame ne va pas ressortir sèche comme un gâteau mas un peu humide, non il n'y a pas d'huile mais la crème et les œufs apportent assez de matière grasse, j'essaye d'en mettre le moins possible, mais cela n'est pas toujours évident.
Merci pour votre visite et bonne journée
P
Très bien expliqué, très bon .
Merci de cette bonne recette .
Bonne journée .
Côme 69 (fils de fab 73 ).
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D
Merci beaucoup c'est très gentil.
I
Un clafoutis au chorizo, c'est super tentant...Olé!
Bisous
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F
Bonsoir, un plat qui a fait de l’œil à mon fils de 10 ans. Il a réalisé presque tout seul la recette, et pas de reste pour le lendemain ! ce plat a fait l'unanimité !
bonne soirée
Fab73
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D
Merci beaucoup pour votre visite, votre commentaire me touche beaucoup
Bonne journée
E
Du moment qu'il y a du chorizo......
Bises

latabledeclara.over-blog.com
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K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
un delicieux clafoutis version salé j'adore
bise
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C
et bien moi j'adore avec le chorizo , ton flan est super appétissant, bises
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A
J'adore les clafoutis sucrés et salés mais sans chorizo. Bisous ma belle
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D
je pense que je vais essayer sans tarder.
J'ai reconnu les petits mexicains dans le décor !!
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J
bien appétissant ton clafoutis!! bisous
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L
elle est à la mode cette recette!!
belle semaine
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C
A déguster avec de bons haricots rouges :p
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M
Sympa ce clafoutis revisité à la mexicaine, ça change !
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L
oh la la , la tuerie, j'adore aussi le chorizo...
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G
sympa ton clafouti!! ;)
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C
Plus qu'appétissant ce clafoutis aux notes mexicaines. J'adore. Bises Delphine
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K
Pas fan de la texture des clafoutis salés ... il se tient bien ?
Il donne envie en tout cas !
Bisous
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D
Ah oui il se tient très bien, chez nous on adore.
M
Des saveurs bien originales pour un clafoutis. Belle journée
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S
sympa ce clafoutis, ça change!!! bisous
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V
Quel beau clafoutis salé...

Bises.Valou.
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C
Voilà un clafoutis qui doit réveiller les papilles!!!
bisous
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L
Il est terrible ce clafoutis salé, en ce moment j'essaie de me pousser à faire un clafoutis salé car je n'en ai jamais cuisiné un de ma vie !! merci de m'y pousser si joliment. Gros bisous Delphine
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V
Un superbe clafoutis, de belles saveurs.
Très bonne et belle journée
Bises.
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L
hum, un bon plat parfait pour un repas léger d'un soir avec une petite salade !
bonne semaine
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A
Il est top ce clafoutis j'adore!
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Z
je vais l'essayer est ce que ce clafoutis peut être servi froid
bonne journée
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D
Oui on peut aussi le déguster froid. C'est selon les goûts de chacun
Merci pour votre visite.
G
Ce clafoutis salé est très original. Et je dois dire que ce petit côté mexicain me plait beaucoup (on est plutôt synchro sur ce coup là ahahah) :) !
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G
J'adore les clafoutis qu'ils soient salés au sucrés mais là ce qui me plait bien ce sont les saveurs que tu as utilisées !! à la mexicaine ça change !! gros bisous Delphine
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K
Je t'accompagne au Mexique !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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L
Voilà une très belle tarte
bonne journée
bises
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