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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Quiches cakes tartes., Entrées, Plaisirs salés, Thermomix

Clafoutis "mexicain"

27 Juin 2016

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog "C'est pas d'la tarte", je l'avais mise de côté pour la faire lorsque mon fils ainé rentre à la maison, il adore le chorizo.

Je vous partage la recette.

Ingrédients:

3 œufs
60 g de farine
200 ml de crème liquide
100 ml de lait
70 g de chorizo fort
100 g de tomates cerises
1 petite boîte de maïs (150g)
50 g de parmesan
sel et poivre.

Suite de la recette ici

Clafoutis "mexicain"

Clafoutis "mexicain"

Clafoutis "mexicain"

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Roulé au parmesan à la crème de tomates séchées

Jus de menthe, pommes , poires et concombre.

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L

lele

24/08/2016 10:16

bonjour, bravo pour votre très joli site. Tout d'abord je n'ai jamais fait de clafoutis de ma vie donc une fois cuit la texture donne quoi ? Quand on plante le couteau dedans c'est cuit lorsque le couteau ressort sec comme pour un gateau ? Deuxièmement je suis étonné il n'y a pas de beurre ou huile ? Merci...

D

delphine

24/08/2016 11:56

Bonjour, la texture ressemble à un flan, votre lame ne va pas ressortir sèche comme un gâteau mas un peu humide, non il n'y a pas d'huile mais la crème et les œufs apportent assez de matière grasse, j'essaye d'en mettre le moins possible, mais cela n'est pas toujours évident.
Merci pour votre visite et bonne journée

P

Paul bocuse 2

02/07/2016 09:30

Très bien expliqué, très bon .
Merci de cette bonne recette .
Bonne journée .
Côme 69 (fils de fab 73 ).

D

delphine

02/07/2016 11:27

Merci beaucoup c'est très gentil.

I

Isabelle

02/07/2016 01:40

Un clafoutis au chorizo, c'est super tentant...Olé!
Bisous

F

Fab73

01/07/2016 00:04

Bonsoir, un plat qui a fait de l’œil à mon fils de 10 ans. Il a réalisé presque tout seul la recette, et pas de reste pour le lendemain ! ce plat a fait l'unanimité !
bonne soirée
Fab73

D

delphine

01/07/2016 07:31

Merci beaucoup pour votre visite, votre commentaire me touche beaucoup
Bonne journée

E

Emau

28/06/2016 08:40

Du moment qu'il y a du chorizo......
Bises

latabledeclara.over-blog.com

K

kekeli

28/06/2016 05:58

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

S

samar

28/06/2016 01:46

un delicieux clafoutis version salé j'adore
bise

C

Carmencita

28/06/2016 00:39

et bien moi j'adore avec le chorizo , ton flan est super appétissant, bises

A

Assia

27/06/2016 21:27

J'adore les clafoutis sucrés et salés mais sans chorizo. Bisous ma belle

D

Danielle

27/06/2016 21:08

je pense que je vais essayer sans tarder.
J'ai reconnu les petits mexicains dans le décor !!

J

josette

27/06/2016 20:09

bien appétissant ton clafoutis!! bisous

L

lesdelicesdethithoad

27/06/2016 17:30

elle est à la mode cette recette!!
belle semaine

C

Coco Symphonie

27/06/2016 15:56

A déguster avec de bons haricots rouges :p

M

Marlyzen

27/06/2016 15:39

Sympa ce clafoutis revisité à la mexicaine, ça change !

L

La gourmandise de Violette

27/06/2016 15:05

oh la la , la tuerie, j'adore aussi le chorizo...

G

gridelle

27/06/2016 14:44

sympa ton clafouti!! ;)

C

Chrystel

27/06/2016 14:20

Plus qu'appétissant ce clafoutis aux notes mexicaines. J'adore. Bises Delphine

K

Kakou

27/06/2016 14:03

Pas fan de la texture des clafoutis salés ... il se tient bien ?
Il donne envie en tout cas !
Bisous

D

delphine

27/06/2016 17:18

Ah oui il se tient très bien, chez nous on adore.

M

Marie L

27/06/2016 13:42

Des saveurs bien originales pour un clafoutis. Belle journée

S

sotis

27/06/2016 13:34

sympa ce clafoutis, ça change!!! bisous

V

valou

27/06/2016 13:25

Quel beau clafoutis salé...

Bises.Valou.

C

chris

27/06/2016 12:13

Voilà un clafoutis qui doit réveiller les papilles!!!
bisous

L

La tendresse en cuisine

27/06/2016 10:44

Il est terrible ce clafoutis salé, en ce moment j'essaie de me pousser à faire un clafoutis salé car je n'en ai jamais cuisiné un de ma vie !! merci de m'y pousser si joliment. Gros bisous Delphine

V

vanni

27/06/2016 10:22

Un superbe clafoutis, de belles saveurs.
Très bonne et belle journée
Bises.

L

lapopotte@lolo

27/06/2016 09:52

hum, un bon plat parfait pour un repas léger d'un soir avec une petite salade !
bonne semaine

A

Amalia

27/06/2016 09:24

Il est top ce clafoutis j'adore!

Z

zezette

27/06/2016 09:10

je vais l'essayer est ce que ce clafoutis peut être servi froid
bonne journée

D

delphine

27/06/2016 12:38

Oui on peut aussi le déguster froid. C'est selon les goûts de chacun
Merci pour votre visite.

G

Geek Balsamique

27/06/2016 08:31

Ce clafoutis salé est très original. Et je dois dire que ce petit côté mexicain me plait beaucoup (on est plutôt synchro sur ce coup là ahahah) :) !

G

gut

27/06/2016 08:22

J'adore les clafoutis qu'ils soient salés au sucrés mais là ce qui me plait bien ce sont les saveurs que tu as utilisées !! à la mexicaine ça change !! gros bisous Delphine

K

kekeli

27/06/2016 08:01

Je t'accompagne au Mexique !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

L

la cuisine de poupoule

27/06/2016 06:36

Voilà une très belle tarte
bonne journée
bises