750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cuajada Cerises Amandes

J'ai réussi à avoir une belle récolte cette année, mon cerisier est encore petit mais il a été généreux..D'habitude les oiseaux passent avant moi, mais je vous avoue nous avons mis un filet pour pouvoir avoir le bonheur de cueillir les cerises de notre petit arbre..

 

J'ai piochée la recette chez ma copine Vanda du superbe blog "Chez Vanda et ses recettes WW", un petit goûter sans se culpabiliser c'est extra.

 

Ingrédients:

  • des cerises pour couvrir le fond de votre moule
  • 2 œufs
  • 50g de fromage blanc à 0%
  • 2 c à c d'édulcorant liquide
  • 2 yaourts à  0% au goût cerise
  • 300ml de lait écrémé
  • 120g de farine
  • 30g d'amandes effilées

 Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Dans un saladier, battre  le fromage blanc, les 2 yaourts , le sirop d'agave et les œufs.
  3. Ajouter la farine et  le lait tout en mélangeant pour obtenir  une pâte bien homogène .
  4. Dans un moule à tarte  beurré (ou dans un moule en silicone), disperser les cerises lavées et dénoyautées, vous pouvez mettre deux couches.
  5. Verser la préparation aux œufs par dessus.
  6. Saupoudrer les amandes effilées  .
  7. Enfourner  pour 40 minutes .
  8. Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.
  9. Conserver au réfrigérateur

Préparation au Thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Dans le bol de votre thermomix, mettre les œufs, le fromage blanc, les yaourt et le sirop d'agave, mélanger 30sec/vit3.
  3. Ajouter le lait et la farine et mélanger 30sec/vit4.
  4. Dans un moule à tarte  beurré (ou dans un moule en silicone), disperser les cerises lavées et dénoyautées, vous pouvez mettre deux couches..
  5. Verser la préparation aux œufs par dessus.
  6. Saupoudrer les amandes effilées  .
  7. Enfourner  pour 40 minutes .
  8. Laisser refroidir dans le moule avant de le démouler.
  9. Conserver au réfrigérateur

 

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Cuajada Cerises Amandes
Cuajada Cerises Amandes
Cuajada Cerises Amandes
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Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de saison"

 

Cuajada Cerises Amandes

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Vietnam Dragon Travel 11/07/2018 06:49

Coucou.
C'est une très bonne recette! J'aime les cerises et votre article m'attire vraiment! Je vais consulter pour le faire dès possible.

Kakou 10/07/2018 14:33

Il est superbe ! Trop de la chance d'avoir un cerisier !
Bisous

Marie L 09/07/2018 20:11

Je prendrais bien une petite part ! Plus de cerises à la maison. Belle soirée. Bises

Cooking Julia 08/07/2018 21:35

Tu as de la chance d'avoir des cerises (aigres on dirait) dans ton jardin ! En tout cas, ton dessert a l'air parfait ! Bises

Chaud devant ,je cuisine 08/07/2018 20:55

Tu me tente avec ce gâteau aux cerise une belle réussite .
Bises

yumelise 08/07/2018 18:59

Je connais ce gâteau à la vanille et cette version aux cerises me plait beaucoup . A faire !

vanni 08/07/2018 18:04

Un succulent dessert !!
Bonne soirée
Bises

salima 08/07/2018 17:12

un gâteau tout bon, tout fruité ! bises et bon dimanche !

gut 08/07/2018 16:59

J'adore ce dessert ! je le fais nature la plupart du temps car j'avais essayé avec des abricots et je l'avais trouvé moins réussi au niveau tenue. Ca n'a toutefois pas l'air d'être le cas avec des cerises ! Merci Delphine, je l'ajoute de suite à cuisinons de saison. Gros bisous

lolo 08/07/2018 14:59

hum, joli gâteau de saison ! bon dimanche à toi

samar 08/07/2018 14:39

un pur délice ce gâteau une belle association cerise-amande
bisous

papillonmyosotis 08/07/2018 11:53

Mais c'est génial, quel beau gâteau. Bon dimanche à toi aussi.

kilomètre-0 08/07/2018 09:44

Hey, j'ai failli en faire un ce we et j'ai fait des oeufs au lait aux fruits rouges :-)
Bon, tes vacances démarrent bien avec cette douceur :-)
Gros bisous Delphine

Ponpon 08/07/2018 09:02

Merci pour cette belle recette, je n'ai jamais pensé à faire un cuajada aux fruits.
Hé oui, les oiseaux adorent toutes les boules rouges...
Bon dimanche.
Bizz