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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tarte aux courgettes et poulet rôti

Pour ce mois un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" crée par Sonia est "les tartes", j'ai donc choisi de réaliser une tarte salée de chez la "Popotte du clocher"

Valérie a réalisé sa tarte avec des lardons, j'ai mis un reste de poulet rôti à la place.

 

Ingrédients: Pour un moule rectangulaire (12x30 cm)

Pâte brisée:

  • 160g de farine
  • 75 g de beurre allégé
  • 30g d'eau
  • 1  c à s de mélange provençal ( herbes séchées + poivrons séchés)
  • 1 pincée de sel

 

Appareil:

  • 2 œufs
  • 20cl de crème fraîche  liquide allégée
  • sel poivre
  • 300g environ de courgette
  • 500g d'eau et un carré futé ou un cube de bouillon de légumes
  • 75 g de dés de poulet rôti
  • Poivrons séchés (facultatif)
  • Comté râpé

 

Préparation au TM5:

Pour la pâte brisée:

  1. Placer tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec/vit4, envelopper la pâte de film alimentaire l'aplatir sur 3 cm d'épaisseur, et mettre au frais 30 minutes.

Pour la cuisson des courgettes:

  1. Rincer votre bol, verser 500g d'eau dans le bol avec votre carré futé et placer les courgettes lavées et coupées en rondelles dans le panier cuisson, faire cuire 15 min/varoma/vit1. Réserver, les courgettes doivent bien s'égoutter. Rincer le bol.

Pour l'appareil:

  1. Mettre les œufs, la crème le sel, poivre,  dans le bol puis mixer 20sec/vit4.
  2. Préchauffer le four à 180°C, étaler votre pâte, la déposer dans votre moule et la  piquer avec votre fourchette. Répartir les dés de poulet et les courgettes bien égouttées sur la pâte, saupoudrer de poivrons séchés, verser l'appareil, puis parsemer de Comté râpé puis enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  3. Régalez vous.

 

Préparation:

Pour la pâte brisée:

  1. Mélanger du bout des doigts tous les ingrédients, les malaxer pour obtenir une boule. Envelopper la pâte de film alimentaire l'aplatir sur 3 cm d'épaisseur, et mettre au frais 30 minutes.

Pour la cuisson des courgettes:

  1. Faire cuire vos courgettes lavées, et coupées en rondelles, dans un grand volume d'eau bouillante avec votre carré futé pendant  environ 20 minutes. Réserver, les courgettes doivent bien s'égoutter.

Pour l'appareil:

  1. Mettre les œufs, la crème le sel, poivre, dans un saladier, mélanger au fouet vivement.
  2. Préchauffer le four à 180°C, étaler votre pâte, la déposer dans votre moule et la  piquer avec votre fourchette. Répartir les dés de poulet, les courgettes sur la pâte,  saupoudrer de poivrons séchés, verser l'appareil, puis parsemer de Comté râpé,  enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
  3. Régalez vous.
Tarte aux courgettes et poulet rôtiTarte aux courgettes et poulet rôti
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Tarte aux courgettes et poulet rôti
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Commenter cet article

Marlyzen 25/08/2019 07:30

Avec une pâte brisée maison, on ne peut que se régaler ! J'aime ton appareil et le poulet rôti est une bonne idée !

Brigitte / Les filles à table 24/08/2019 16:49

J'aime bien ton ajout de poulet rôti, ça change, une bonne idée !! Bisous

Isabelle 24/08/2019 14:50

Une tarte salée très sympa pour un repas

Les tests de Stéphanie 23/08/2019 22:12

Très jolie elle doit être super bonne

salima 23/08/2019 21:18

ta tarte est top avec le poulet rôti ! bises et bonne soirée

Cooking Julia 23/08/2019 21:08

Elle est magnifique ta tarte salée. Courgette et poulet, un duo qui est souvent au menu chez moi...Bisous

yumelise 23/08/2019 19:03

Une recette dont je penserai quand il me restera du poulet rôti. C'est original et tellement bon les tartes salées !

chevrette13 23/08/2019 16:18

bonjour
j'adore ce genre de plat avec une salade !!
bisous

sotis 23/08/2019 15:11

elle est très appétissante cette tarte!!!bisous

Ponpon 23/08/2019 15:08

Très sympathique et appétissante cette tarte tout en longueur.
Bizz

Natalia 23/08/2019 10:39

Ça doit être délicieux avec du poulet rôti. Je retiens l'idée. En plus, c'est parfait pour écouler les restes de poulet.
Bisous

Emmanuelle 23/08/2019 10:21

J'aime beaucoup les tartes aux courgettes, j'en ai fait parfois au saumon fumé. Ça doit être sympa aussi avec du poulet rôti !! Bonne journée, bisous

Camilleb 23/08/2019 09:32

Un plat parfait pour la saison, elle donne envie en tout cette tarte...

LespetitsplatsdeBéa 23/08/2019 08:12

C'est une belle quiche savoureuse bisous

Barbara 23/08/2019 06:49

très très sympa
merci
à ... plus tard + bon vendredi

delphine 23/08/2019 09:28

Bisous bon vendredi