Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Gâteaux, Gourmandises sucrées, Thermomix

Millefeuille revisité aux framboises

7 Juin 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Avec cette recette je participe à la Bataille Food #46, initiée par Jenna du blog: "Bistro de Jenna", la marraine de la précédente Bataille Food #45 : Caroline de "Bœuf Karotte" a choisi valérie, du blog "I Love Cakes "comme marraine pour cette nouvelle édition.

Le thème est le millefeuille avec un fruit ou légume de saison, et un peu de croquant. J'ai donc choisi les framboises et en croquant j'ai ajouté des framboises séchées. J'ai mis un peu de gélatine dans ma crème pâtissière pour qu'elle tienne au montage, j'essayerai sans la prochaine fois.

Pour le mille feuille je mes suis inspirée de celui de Martine avec ces feuilles de brick, elle en a fait un aux fraises, si vous souhaitez voir la recette c'est par ici

Ingrédients: Pour 2 personnes

Pour la crème pâtissière à la vanille

2 oeufs
40cl de lait
50g de sucre glace
30g de maïzena
1 gramme de feuille de gélatine

Pour le mille feuille

6 feuilles de brick
un peu de beurre fondu
framboises
framboises séchées de mon partenaire Trésors de chefs

Suite de la recette ici

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Lina Chaud Patate 09/06/2017 21:46

C'est une trés belle présentation. Ça donne envie.

Patty 09/06/2017 08:59

Miam quelles jolies gourmandises!

Aurore 08/06/2017 22:27

Tout doux, croustillant et je n'en doute pas délicieux! bravo! bises.

Mélanie 08/06/2017 20:23

Simple mais efficace!

sotis 08/06/2017 16:17

hummm que de gourmandise!!!! bisous

Valérie ILoveCakes 08/06/2017 13:18

Astuce pour la pâtissière : tu peux mettre un peu de beurre plutôt que de la gélatine. Comme il fige au froid, il va aider ta pâtissière à tenir et en plus lui apporter de la gourmandise. Très jolie participation !

delphine 08/06/2017 18:20

Merci pour ton conseil j'essayerai la prochaine fois

Dyen's kitchen 08/06/2017 11:31

Une recette bien gourmande et originale. Belle participation, belle journée.

Dyen's Kitchen

mauricette 08/06/2017 10:49

C'est très beau, très frais, très gourmand et toujours très bien mis en valeur bisous

papillonmyosotis 08/06/2017 08:54

Oh le merveilleux dessert.

Julie 07/06/2017 22:25

Tes millefeuilles sont très délicats, une pure gourmandise ! Bonne soirée, bises

valerie 123degustez 07/06/2017 21:45

Tes millefeuilles me tentent beaucoup,
Belle soirée et à bientôt.
Valérie

Justin 07/06/2017 21:38

Un millefeuille tout en légèreté et en gourmandise !!!
Bizzzz et belle soirée
Justin

Vanda 07/06/2017 21:17

je viens de diner et pourtant....j'en prendrais bien une part
hummmmm trop appetissante cette ptite chose là
bizzzzzzzzz

Hélène Keskonmangemaman 07/06/2017 20:42

croquant acidulé et léger , je signe de suite , ça doit être trop frais

Marie 07/06/2017 19:24

J'aime beaucoup! Félicitations
Marie

Chris 07/06/2017 18:49

Très chic

Catalina 07/06/2017 17:48

superbes

chris 07/06/2017 17:05

Waouhh il est superbe!!!!
bises

guy59600 07/06/2017 16:44

superbe mille-feuilles et ça change de la pâte feuilletée
très bon après-midi bises

GUT 07/06/2017 14:28

Tu les as magnifiquement réussis ma chère Delphine ! c'est une gourmandise légère qui de plus est à base de fruits alors ça se mange même quand on a plus faim !! bravo ! gros bisous

Marie L 07/06/2017 10:11

Revisite réussie. Bien gourmand. Belle journée. Bises

Brigitte / Les filles à table 07/06/2017 09:32

Très jolie recette, ça me dit !! Bises et bonne journée

Ponpon 07/06/2017 09:22

Que de beaux millefeuilles! Ils sont bien appétissants!
Bizz

vanni 07/06/2017 09:15

Magnifique!! une belle façon de revisiter ce dessert.
Bonne journée
Bises.

La gourmandise de Violette 07/06/2017 08:14

Daniéla 07/06/2017 08:11

Très beaux millefeuilles. De bon matin on en prend plein les yeux.

Cha bricole (Chantal) 07/06/2017 06:25

Ta recette me plait beaucoup
Je mets de côté pour bientôt
Bonne journée bises