Éplucher et couper des tranches de Potimarron environ 2 cm d'épaisseur, j'en ai coupé 7. Les disposer dans votre plat, avec un pinceau, huiler légèrement vos tranches, parsemer de thym séché.
Enfourner pour environ 30 minutes, laisser refroidir.
Préparation de la garniture:
Avec le thermomix:
Éplucher et couper en quatre votre oignon, le mettre dans le bol et mixer 5sec/vit5, racler les bords, ajouter l'huile et faire revenir 3min/120°C/vit mijotage.
Éplucher vos champignons les couper en fines lamelles, les ajouter dans le bol avec le persil ciselé et faire revenir 5min/100°C/couteau inversé/ vit mijotage sans le gobelet.
A la sonnerie enlever le jus de cuisson.
Mettre votre pâte brisée dans votre plat à tarte, la piquer avec une fourchette, disposer vos tranches de potimarron, sur le fond, vous pouvez couper des bouts, c'est comme vous le souhaitez. Disposer autour les champignons. Inutile de rincer le bol du thermomix.
Préchauffer votre four à 180°C
Préparation de l'appareil, mettre vos oeufs, votre crème, le sel, le poivre et mélanger 20sec/vit3,5.
Recouvrir vos légumes avec l'appareil, puis parsemer de graines de courge.
Enfourner pour 40 minutes.
Préparation de la garniture à la sauteuse:
Éplucher et ciseler votre oignon, le faire revenir dans votre sauteuse avec l'huile d'olive.
Éplucher vos champignons les couper en fines lamelles, les ajouter dans la sauteuse avec le persil, mélanger, assaisonner à votre gout et laisser revenir environ 10 minutes, enlever le jus de cuisson.
Mettre votre pâte brisée dans votre plat à tarte, la piquer avec une fourchette, disposer vos tranches de potimarron, sur le fond, vous pouvez couper des bouts, c'est comme vous le souhaitez. Disposer autour les champignons.
Préchauffer votre four à 180°C
Dans un saladier fouetter vos œufs avec la crème, assaisonner.
Recouvrir vos légumes avec l'appareil, puis parsemer de graines de courge.
Enfourner pour 40 minutes.
Bon appétit
Cliquer sur les photographies pour les agrandir
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Très belle tarte de saison, j'adore le potimarron !
Natalia01/11/2019 19:04
Une tarte bien gourmande et originale. Je n'ai encore jamais marié le potiron et les champignons. C'est bien sympa. Merci pour l'idée :-).
Bisous
Cooking Julia01/11/2019 18:49
Très sympa ta tarte de saison. J'ai moi aussi cuisiné du potimarron aujourd'hui, mais différemment !
Chrystel01/11/2019 14:39
Divinement appétissante ta tarte. J'adore ! Bisous
Chris31/10/2019 21:53
Sympa cette association !
Les tests de stéphanie31/10/2019 21:51
J'aurais pas pensé a cette association sa doit être super bon
salima31/10/2019 21:46
une bien belle tarte bien de saison ! bises
Ponpon31/10/2019 21:45
Une jolie tarte rectangulaire bien appétissante avec ces belles tranches de potimarron!
Bizz
lesdelicesdethithoad31/10/2019 19:25
c'est une bonne idée de le rôtir avant!!
bonne soirée
zika31/10/2019 18:58
Une belle tarte qui fait envie, bisou !!
Catalina31/10/2019 16:38
originale ta tarte
bisous
gut31/10/2019 16:32
Coucou Delphine !! Personnellement j'adore les quiches végétariennes ! je n'en ai toutefois jamais faire avec du potimarron. Elle est fort originale et sans aucune doute très très bonne ! En tout cas tu as tout fait pour ! merci. gros bisous
EmilieRD31/10/2019 16:15
Elle est sympa cette tarte!
Emmanuelle31/10/2019 15:15
J'aime beaucoup aussi le potimarron, et il s'accorde bien avec les champignons. Ta tarte est vraiment appétissante. Bisous
chevrette1331/10/2019 10:12
bonjour
vraiment automnal, j'ai remarqué que tu mettais souvent des graines dans tes plats
bisous
delphine31/10/2019 15:10
Oui je devais être un oiseau dans une autre vie..J'aime beaucoup
Bises
LespetitsplatsdeBéa31/10/2019 09:00
C'est une belle tarte de saison moi j'aime aussi associer champignons et courge bises
kilomètre-031/10/2019 07:13
Si tu avais été près de chez moi, je t'aurais donné des cèpes :) Elle est super cette tarte automnale
Bisous Delphine
delphine31/10/2019 08:41
Il y a des coins par chez moi pour trouver ces champignons, mais ils ne sont pas partagés..Dommage
Assia31/10/2019 06:48
Une tarte qui doit être bien goûteuse avec ces jolies saveurs automnales. Bisousc
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Marlyzen 03/11/2019 17:08
Natalia 01/11/2019 19:04
Cooking Julia 01/11/2019 18:49
Chrystel 01/11/2019 14:39
Chris 31/10/2019 21:53
Les tests de stéphanie 31/10/2019 21:51
salima 31/10/2019 21:46
Ponpon 31/10/2019 21:45
lesdelicesdethithoad 31/10/2019 19:25
zika 31/10/2019 18:58
Catalina 31/10/2019 16:38
gut 31/10/2019 16:32
EmilieRD 31/10/2019 16:15
Emmanuelle 31/10/2019 15:15
chevrette13 31/10/2019 10:12
delphine 31/10/2019 15:10
LespetitsplatsdeBéa 31/10/2019 09:00
kilomètre-0 31/10/2019 07:13
delphine 31/10/2019 08:41
Assia 31/10/2019 06:48