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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Chips de Chou Kale épicées

J'ai enfin testé le chou Kale, j'avais lu toutes les vertus de ce chou , c'est un allié minceur car très peu calorique, il est bon pour la santé des yeux, il stimule le système immunitaire , il a des minéraux et des vitamines en quantité...Bref je l'ai commandé à ma ruche qui dit oui..

J'ai donc réalisé les chips en premier c'est super bon, cela croustille sous la dent, c'est très original pour un petit apéro tout simple. Mais bon dans ce cas avec l'huile d'olive ce n'est plus très light.

Vous pouvez aussi utiliser ces chips en les saupoudrant sur vos salades.

J'ai utilisé mon huile d'olive Chili pepper, si vous n'aimez pas trop épicé, vous pouvez couper avec de l'huile d'olive toute simple.

Ingrédients:

  • 4 feuilles de Chou Kale
  • 2 c à soupe d'huile d'olive Chili pepper
  • 2 c à c de piment d'Espelette

 

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°c.
  2. Laver et sécher les feuilles de kale, les séparer de la tige.
  3. Mélanger dans un bol l'huile d'olive et le Piment d'Espelette, ajouter les feuilles Kale puis les mélanger à l'huile d'olive et les disposer au fur et à mesure sur une plaque tapissée d’une feuille de papier sulfurisé.
  4. Les enfourner à mi-hauteur environ 12 minutes, surveiller la cuisson.
  5. A la sortie du four déposer sur du papier absorbant pour enlever le maximum d'huile d'olive.
  6. Vos chips se conservent jusqu'à 2 jours dans un bocal en verre.

 

 

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Chips de Chou Kale épicées
Chips de Chou Kale épicées

Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de Saison"

 

 

Je propose aussi cette recette pour le défi Cuisine: Cuisinons les épices de Recette de.

 

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N
Hummm j'en ai déjà fait aussi, très bon ! Bizzz et belle soirée
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K
Pas encore testé ce chou si spécial !
bisous
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I
Je n'ai jamais testé ces choux en chips. C'est original
Bises et bon dimanche
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C
J'en fais parfois mais avec très peu d'huile : c'est délicieux !! Bises
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L
Oh ça me plait bien tes chips qui sortent de l'ordinaire !! Bravo pour cette belle recette qui me tente bien. Gros bisous ma belle
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M
C'est la meilleure façon de consommer le chou Kale, le manger rapidement quand même, sinon il perd son croquant, je l'avais mis dans un bocal hermétique mais en plastique et c'est devenu caoutchouc. Je note le bocal en verre. Merci.
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D
Oui c'est bizarre les miens sont restés bien croustillants...Merci de votre visite
K
Pas encore goûté ce chou !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
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S
coucou Delphine !
j'avoue n'avoir jamais goûté de chou kale en chips et ca suscite ma curiosité j'aime goûter a tout
bisous
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1
C'est une jolie idée originale ! Je n'ai jamais goûté ce chou mais c'est tentant.
Par contre, j'ai déjà goûté des chips d'ortie et c'était délicieux.
Bon week-end. Bisous.
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G
Peut être que comme ça ça passerait mieux mais le chou kale même si ses vertus sont bonnes moi je ne l'ai pas apprécié ! Bravo pour l'originalité de ce plat delphine je suis heureuse de l'inscrire sur cuisinons de saison ! gros bisous merci beaucoup !
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B
Une bonne idée l'huile épicée, j'aime bien ces chips !! Bises
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M
Tu nous gâtes avec ces chips saines et originales ! Si, ça reste light par rapport à un bain de friture :)
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S
sympa avec cette huile épicée, ça me tente bien!!!! bisous
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P
jamais goûté le chou kale jusqu’à présent :)
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L
Hum, sympa ces petites chips savoureuses !
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P
De très bons chips pour l'apéro et même si il y a de l'huile d'olive, c'est de la bonne, c'est le principal!
Bizz
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M
Il y en a de nouveau chez mon bio. Je pense que je vais réaliser ta recette. Belle journée. Bisous
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G
c'est original pour l'apéro ça tiens!
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D
Une bonne idée ces chips aux multiples propriétés et épicés. Je n'ai jamais cuisiné ce chou, il faudra que j'essaie.
Bonne journée
Bisous
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M
C'est une recette originale. Je ne sais pas si j'aimerais mais je salue ton côté novatrice Delphine
Gros bisous
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C
Tes chips sont un bon moyen de se faire plaisir, lors d'un apéro, sans prendre 4000 calories!!
bises
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L
Oh voilà une belle idée moi qui adore le chou kale
Bonne journée
Bises
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A
Je connais mais jamais encore gouter, tu as raison pas mieux que les bons aliments. Bisous
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