750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Entremet Abricot

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Soule, a choisi l’ingrédient : L'abricot pour être la vedette de ce mois. »

J'avais justement envie d'utiliser ce moule Paradise de Silikomart, mais je ne savais pas trop comment m'en servir, j'ai donc choisi de faire un entremet à base d'abricot tout simple..

 

Ingrédients

Pour l'insert:

  • 150g de purée d'abricots
  •  2g de gélatine 
  • 20g de sucre

Pour la mousse Abricot:

  • 350g de purée d'Abricots
  • 8g de gélatine
  • 400g de crème liquide entière ( min 30% MG )
  • 60g de sucre

 

Pour le streusel:

  • 50 g de farine
  • 25 g de sucre semoule
  • 25 g de cassonade
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de noix de coco râpée

 

Pour la décoration:

  • poudre de coco râpé
  • quelques tranches d'abricots
  • feuilles de menthe
  • bille au chocolat

Suite de le recette ici

Entremet Abricot
Entremet Abricot
Entremet Abricot
Entremet Abricot
Entremet Abricot

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Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? 23/07/2017 12:39

Un entremet superbe! Et une superbe participation :)
Bon dimanche

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 18/07/2017 22:25

Superbe entremet, et quel sacré moule pour un si joli résultat!

christine 18/07/2017 20:13

Très joli entremets, bravo! Bonne soirée!

Isabelle 18/07/2017 10:48

Il est beau et bien tentant
Bises

Brigitte / Les filles à table 17/07/2017 07:57

Je n'ai pas eu le temps de voir toues ces belles recettes d'abricot, ton dessert est superbe !

Natly 16/07/2017 23:07

Il est vraiment magnifique !! Une très belle participation :)
Bisous

Justin 16/07/2017 18:37

Super, un magnifique entremet !
Bizzz et belle soirée
Justin

Marion 16/07/2017 15:07

Superbe, bravo !!

La Cuisine de Cécile 16/07/2017 15:07

Bel entremet encore faut-il avoir un joli moule comme le tiens pour qu'il soit aussi joli. je testerai dans un de mes moules Demarle. Bon dimanche;

Kakou 16/07/2017 14:51

Superbe réalisation !
Bon beaucoup trop sucré et calorique pour moi mais bravo !
Bisous

kekeli 16/07/2017 05:31

Superbe dessert, bravo pour la présentation !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

salima 15/07/2017 22:46

magnifique et ton moule est top ! bises

coco de Nice 15/07/2017 21:19

un beau et bon gâteau ! j'adore !
merci pour ce partage
bizzz et passe une bonne fin de semaine

jackie 15/07/2017 18:50

Bravo, absolument magnifique. Un entremet qui sublime l'abricot. Bisous

chris 15/07/2017 18:02

Ton entremet st vraiment beau!!!! j'aime beaucoup!!
bises

Mes petites recettes du quotidien 15/07/2017 17:41

Ton entremet est superbe ! moi qui adore les abricots ... hum !

josette 15/07/2017 16:42

il est magnifique ton entremet,surement délicieux!!
merci du partage.bises

gut 15/07/2017 16:09

Je ne dirais pas que c'est tout simple moi mais c'est fort gourmand et fort joli ça c'est sûr ! Je me régale les yeux avec envie ! merci Delphine ! gros bisous

amour de cuisine 15/07/2017 15:43

c'est d'une gourmandise, huuuuuuuuuuuuuuuuum,
Merci ma belle pour cette jolie recette, et merci pour ta participation à cette ronde, à la prochaine.
kiss.

guy59600 15/07/2017 15:34

Superbe realisation faite autour de cet ingrédient
excellent après-midi bises

Marie L 15/07/2017 15:24

Hum !! Il a l'air si délicieux ! Belle réalisation. Belle journée. Bises

samar 15/07/2017 14:56

quel beau gateau j'adore ces saveurs ton entremet est a tomber mille merci pour ta jolie participation Delphine
la prochaine marraine ca sera moi avec la peche demain je publie l'article
bise

delphine 15/07/2017 17:38

Chouette j'adore les pêches, j'irai m’inscrire avec plaisir
Bises

valérie 15/07/2017 14:06

Waaahhh!! C'est magnifique ! Bravo une merveille

delphine 15/07/2017 14:16

Merci Valérie..

vanni 15/07/2017 12:37

Un très bel entremets, réalisé dans un très joli moule, avec un fruit que j'adore.
Bon samedi
Bises

Michèle 15/07/2017 12:14

et tu zs bien fait! C'est superbement gourmand!!

Pounchki 15/07/2017 11:47

Il est superbe ton entremet, bien tentant :) bisous et bon week-end

papillonmyosotis 15/07/2017 10:37

Hum la belle recette qui enchante les papilles des gourmands.

Daniéla 15/07/2017 10:35

Quel entremet magnifique ! une réussite.
Bisous

la cuisine de poupoule 15/07/2017 10:23

Bravo il est magnifique cette entremet une très belle participation
Bonne journée
bises

Catalina 15/07/2017 09:28

wow tu fais très fort ma Delphine, il est superbe bravo
gros bisous

Ponpon 15/07/2017 09:06

Waw, un gâteau magnifique!!!
Un super moule que tu sais utiliser!
Bon samedi ma belle Del!
Bizzz

Martine 15/07/2017 08:17

Comme il est beau ...Wouah, Delphine, on voit que tu es en vacances :-D et quand je dis cela, cela n'enlève rien au mérite, au contraire car tu pourrais être en mode ralenti aussi :)
Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 15/07/2017 08:01

Quel beau moule et ton entremet a l'air délicieux, Bon WE, bisous...

Julie 15/07/2017 07:26

Il est magnifique ton entremet, j aime beaucoup ton moule ! Un dessert bien frais qui a du avoir du succès ! Bonne journée, bises