Tarte à la crème de marron et chocolat

Voici une tarte bien gourmande, j'aime beaucoup la crème de marron et associée au chocolat c'est à tomber.

Je propose cette recette à Nath « Une cuisine pour Voozenoo»,  Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaises », Chantal « La Cuisine de Blanche«  pour le jeu Compile moi un menu

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site de Giulia du blog un "Zest de soleil" j'ai pris la base de ma pâte sablée puis j'ai pris sa ganache..Je suis un peu déçue de ma présentation, ma ganache était bien lisse puis maladroite comme je suis j'ai fait tomber ma décoration dessus et après avec la spatule cela a fait des traces..Mais elle était délicieuse..

Ingrédients:

Pour la pâte sablée

• 125g de sucre semoule
• 250g de farine
• 125 g de beurre à température ambiante
• 1 œuf entier
• 1 c à c de vanille en poudre

Ganache:

• 40 g de beurre allégé
• 350g de crème de châtaigne
• 10 cl de crème fraiche entière liquide
• 200g de chocolat à  66%

Décoration

• pralin en grains
• feuilles en pâte sablé réalisé avec le découpoir

SUite de la recette en cliquant sur TARTE