750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake à l'orange Sanguine au lait concentré sucré

 

Un boite de lait concentré, une orange sanguine et hop un petit cake peut naître. Rapide, simple, moelleux et bon..C'est tout ce qu'il me faut..Je regrette juste que le gout de l'Orange ne soit pas prononcé un peu plus..

Vous n'avez pas d'orange sanguine, on prend une orange normale, vous n'aimez pas l'orange on peut le faire avec un citron...Il y a donc l’embarras du choix.

 

Ingrédients:

  • 90 g de beurre
  • 4 œufs
  • 1 boîte de lait concentré sucré 397g
  • 240 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Le jus et le zeste d'1 orange sanguine

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Faire fondre le beurre, dans un bol, au micro-ondes, pendant quelques secondes.
  3. Verser le lait concentré sucré dans un saladier puis ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  4. Ajouter le beurre et mélanger énergiquement au fouet pour l’incorporer complètement.
  5. Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu’à ce que la pâte ne fasse plus de grumeaux.
  6. Incorporer soigneusement le zeste finement râpé et le jus de l'orange.
  7. Verser la préparation dans un moule à cake, beurré et fariné.
    Enfourner pour environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson à la fin de ce temps.

Préparation au Thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol du thermomix puis le faire fondre 2min 30/60°C/vit2.
  3. Ajouter le lait concentré, les œufs puis mélanger 30sec/vit3, ajouter la farine, la levure puis mélanger à  nouveau 30sec/vit3.
  4. Incorporer soigneusement le zeste finement râpé et le jus de l'orange puis mélanger 20sec/couteau inversé/vit3.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake, beurré et fariné.
    Enfourner pour environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson à la fin de ce temps.

Source d'inspiration: Régilait

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Cake à l'orange Sanguine au lait concentré sucré
Cake à l'orange Sanguine au lait concentré sucré
Cake à l'orange Sanguine au lait concentré sucré

Je propose cette recette à Claudine pour "Cuisinons de Saison"

 

Cake à l'orange Sanguine au lait concentré sucré
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G
Alors déjà j'aime beaucoup la forme de ton gâteau et l'orange sanguine j'adore ça
Tu me tentes beaucoup avec ce dessert
bises
Répondre
B
J'aime beaucoup l'orange sanguine, que ce soit en dessert ou en salade, je goûterais bien à ton cake !! Bisous
Répondre
S
hummm, ce p'tit cake me plait énormément !!!
Répondre
C
Un très bon cake sans aucun doutr !
Je prends note.
Nous te souhaitons une belle journée encore ensoleillée en Lorraine.
Bisous
Répondre
S
qu'est ce qu'il est beau ton cake et a l'orange sanguine j'adore ça
bisous Delphine
Répondre
U
coucou super sympa ton cake, il me parait bien gourmand :D bisous
Répondre
S
tout bon, tout fruité ! bises
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C
Voilà un gâteau qui me tente bien. Lait concentré et orange, un duo que j'aime beaucoup !
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I
ce doit être ultra moelleux et parfumé !
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N
J’aime beaucoup l'orange sanguine, il est chouette ton gâteau et comme tu dis, déclinable avec d'autres agrumes, bisous!
Répondre
Z
Très original ton cake, orange et lait concentré, çà doit être super bon, bisou !
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D
Un très beau cake gourmand et moelleux.
Bonne soirée
Bisous
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J
Que de saveurs dans ce cake, Bisous
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V
Un cake magnifique !! deux belles saveurs réunies.
J'aime bien la forme du moule, cela donne un joli rendu
Bonne journée
Bises
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B
je trouve aussi (pour le moule )
G
J'avais utlisé le lait concentré pour faire le gâteau que ma petite fille avait recouvert de pâte à sucre pour l'anniversaire de sa petite soeur. Je l'avais parfumé avec des fruits de la passion et il était bien parfumé. L'orange a une saveur peut être moins prononcée mais je suis sûre qu'il était bien bon tout de même ! je trouve que ça donne une bonne texture ce lait concentré ! merci ma delphine de l'avoir dédié à cuisinons ! gros bisous
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L
Un joli cake bien parfumé ! Bonne journée bises
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L
waoww, il est trop beau et surement bien bon
bisous
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B
ah maisen fait je crois bien que je l'avais fait y a qq années
:)
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D
Ah oui on peut aussi,
oh oui aujourd'hui on a eu une superbe journée quelle chance
Bises
B
merci du conseil supplémentaire
et qq gouttes de concentré? non qu'en penses tu ?

bon mercredi ☼ veinarde du ☼ pour tes vacances :)
D
Il était bien bon, mais la prochaine fois je mets plus de Zest d'orange, pour que le goût soit plus intense.
Bon mercredi
Bises
B
super méga appétissant ça
à garder de côté merci !
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K
Il es super beau, j'adore :-) Je pourrais le faire pour le matin.
Gros bisous et à tout à l'heure
Répondre
D
Ah oui parfait pour bien débuter la journée..