750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Crumble rose....

Un petit peu de rhubarbe du potager de ma belle-mère, quelques pommes dans la panière à fruits...Allez hop un petit crumble pour le goûter.

Ingrédients:

Pour la pâte:

  • 125 gr de beurre mou en morceaux
  • 200 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 1 œuf
  • 75 gr de pralines roses

Pour les fruits:

  • Sucre vanillé

  • 1 jus de citron

  • 200g de rhubarbe

  • 2 pommes

Préparation avec thermomix

  1. Éplucher les pommes et les tailler en petits cubes, nettoyer et éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en petits tronçons.
  2. Les mettre dans un saladier et bien mélanger, disposer vos fruits dans les ramequins, mettre un trait de jus de citron et parsemer de sucre vanillé.

Pour la pâte:

  1. Préchauffer votre four à 210°C
  2. Mettre les pralines dans le bol et mixer 5sec/Vit10 (mes pralines étaient déjà concassées, si les vôtres sont entières prolonger un peu le temps jusqu'à obtenir une poudre bien fine).
  3. Ajouter les autres ingrédients et mixer 10sec/Vit4.
  4. Prendre la pâte du bout des doigts et disposer la pâte qui doit être sableuse sur les fruits.
  5. Mettre au four environ 25 minutes, si vous avez utilisé un plat plus grand il vous faudra sûrement allonger la cuisson de 5 minutes.

Si il vous reste de la pâte vous pouvez faire quelques sablés....

Si vous êtes fan de rhubarbe, voici une autre recette qui pourrait vous plaire compotée fraises rhubarbe.

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Crumble rose....
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Le Gourmand 19/11/2015 13:28

ça donne envie a dégusté

Assia 31/05/2014 08:12

Coucou Delphine je suis de retour ma belle, un crumble qui me fais saliver de bon matin j'adore miam:)Bisous et bon samedi a toi

delphine 31/05/2014 08:19

Contente de te retrouver...Tu me manquais Bisous....

lolo 29/05/2014 10:54

oh qu'il doit être bon ce crumble ! un vrai plaisir pour les papilles ! bonne journée bises

delphine 29/05/2014 16:58

Merci bonne journée

Mely 29/05/2014 08:57

Quel beau crumble ! Ca donne super envie !
Bon jeudi, bisous.

delphine 29/05/2014 10:09

Merci....