Salade tiède en corolle croustillante

Publié le par delphine

Salade tiède en corolle croustillante

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans la magazine "Ma vie en Couleurs" que je reçois régulièrement dans ma boite aux lettres.

Ingrédients:

  • 4 tortillas souples de maïs ou de blé
  • 1 c à c d'huile
  • 200g de dés de poulet grillé
  • 100g de haricots verts
  • 100 g de salade
  • 50 g de lardons allumettes
  • 40 g de roquefort
  • 2 c à s d'huile de sésame
  • 1 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c à s de graine de sésame
  • sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Disposer les tortillas en corolle dans des bols huilés ou des petits moules à brioche toujours graissés, mettre du papier sulfurisé remplie de pois chiches secs et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir.
  3. Faire cuire les haricots 6 mn dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter. Faire poêler les lardons 5 minutes.
  4. Mélanger l'huile de sésame, le vinaigre,les graines de sésame du sel et du poivre.
  5. Répartir la salade, les haricots tièdes, les lardons, mes dés de poulet,le roquefort émietté et la vinaigrette dans chaque corolle.

Bon appétit.

Salade tiède en corolle croustillanteSalade tiède en corolle croustillante
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Salade tiède en corolle croustillante
Salade tiède en corolle croustillante
Salade tiède en corolle croustillante

Avec cette recette je participe au concours de Recette de cuisine .

Lien du défi salade: http://recettes.de/defi-salades

Salade tiède en corolle croustillante
Salade tiède en corolle croustillante

Publié dans Plaisirs salés, Salades

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Commenter cet article

Amalia 31/08/2015 12:26

Que c'est beau et original!

Isabelle 28/08/2015 22:15

Une salade très appétissante

Amal 25/08/2015 23:01

Une bonne salads bien bonne.

EmilieRD 25/08/2015 20:12

Quelle jolie présentation! Elle a l'air délicieuse!

Justine 25/08/2015 11:00

Belle idée ! très belles assiettes (hihi j'ai les même)

kekeli 25/08/2015 07:05

J'adore l'idée de la corolle !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

virginie moreau 24/08/2015 19:52

Excellente idée cette corolle croustillante !!!

gridelle 24/08/2015 19:13

elle est très sympa ta salade!

guy59600 24/08/2015 16:51

une superbe idée et très bons ingrédients
bonne fin d'après-midi bises

yumelise 24/08/2015 16:31

Quelle bonne et jolie salade ! Cà présente super bien !

nicole passions 24/08/2015 15:40

j'adore cette corolle si appétissante. Bisousssssss Delphine

Viane 24/08/2015 13:18

Humm ! Beau et bon !!

Mely 24/08/2015 12:56

Super salade bien complète et savoureuse, et j'adore l'idée de la corolle que je trouve souvent dans les restaux mexicains, c'est top !
Bisous et bon début de semaine.

Not Parisienne 24/08/2015 12:31

J'aime beaucoup cette présentation, surtout que c'est pas facile d'être élégant et original avec une salade ^^

Chrystel 24/08/2015 12:15

Ohhhh, la présentation est hyper jolie Delphine. Dommage que je n'ai pas je genre de petits moules. La garniture est également très appétissante. Bisous

loulou 24/08/2015 12:04

une idée chic et original, j'adore j'hésiterais pas à refaire la recette

nani's kitchen 24/08/2015 11:05

oh mais elle est géniale cette idée ! c'est super beau ! bisous

danielle 24/08/2015 10:56

encore un petit plat exotique qui me tente bien

delphine 25/08/2015 10:42

Merci Bisous

lapopotte@lolo 24/08/2015 09:42

hum, jolie présentation gourmande pour cette petite salade !

chantal 24/08/2015 09:29

Super bonne idée, je la mets à mon menu, merci Delphine.

delphine 25/08/2015 10:41

Merci beaucoup.

la cuisine de poupoule 24/08/2015 09:27

Une très belle salade avec toutes les saveurs que j'aime.
Bonne journée
bises