750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake aux noix de Pécan et sirop d'Erable

Voici un nouveau cake pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Cette fois-ci c'est un cake sucré et je l'ai pioché chez mon amie Christelle de "La cuisine de poupoule", qui l'avait elle même trouvé  chez  "La popotte de Lolo"

Je vais donc continuer ce délicieux voyage.

 

Ingrédients: Pour 1 cake

  • 160 g beurre
  • 100 g de sucre muscovado ou 130 g de sucre semoule
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 3 œufs
  • 150 g de farine de petit épeautre
  •  1 sachet de levure chimique
  • 150 g de cerneaux de noix de pécan


Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Battre les œufs avec le sucre et le sirop d'érable.
  3. Ajouter la farine et la levure.
  4. Ajouter le beurre fondu puis les noix de pécan.
  5. Verser dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  6. Cuire 45 minutes dans un four à 180°
  7.  Laisser refroidir avant de démouler

 

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol, puis le faire fondre 3min/80°C/vit2.
  3. Ajouter le sucre, le sirop d’Érable et les œufs puis mélanger 30sec/vit3, ajouter la farine et la levure puis mélanger 30sec/vit3.
  4. Ajouter les noix de pécan puis mélanger 10sec/couteau inversé/Vit2.
  5. Verser dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  6. Cuire 45 minutes dans un four à 180°
  7.  Laisser refroidir avant de démouler

 

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Cake aux noix de Pécan et sirop d'Erable
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La tendresse en cuisine 01/05/2019 20:47

Quel dommage que je ne puisse plus manger de gâteaux comme celui-là, il a l'air si bon. Tout ce que j'aime dedans. Gros bisous ma belle

Gourmandisesdelo 26/03/2019 08:12

miam miam miam .. un cake spécialement pour moi qui adore ces ingrédients
ça ne peut être que bon

samar 25/03/2019 12:53

un régal j'adore les noix de pecan et aussi le sirop d’érable je mets dans mes favoris
bisous et bonne semaine Delphine

Isabelle 25/03/2019 09:13

Je me laisserais bien tenter par ce cake plus que gourmand
Bises

salima 24/03/2019 21:21

un délicieux cake pour un moment gourmand ! bises

Assia 24/03/2019 20:16

Un délicieux cake aux bonnes saveurs bien alléchantes. Bisous

zika 24/03/2019 19:33

Un délice pour un dessert et goûter, bisou !!

guy59600 24/03/2019 19:14

très joli cake avec un petit café
excellente soirée bizz

Brigitte / Les filles à table 24/03/2019 19:01

Je viens d'en faire un au sucre muscovado, mais j'ai rajouté du chocolat, le tien est aussi bien gourmand avec ces noix de pécan ! Bisous

Ponpon 24/03/2019 18:00

Une très beau cake qui servira pour le 10h ou le 4h, si il en reste encore ...
Bizz

lolo 24/03/2019 17:46

merci pour le clin d’œil et je sûre que tu l'as apprécié !

delphine 24/03/2019 18:44

Oh oui un régal..

Chris 24/03/2019 17:18

Jolie couleur

gut 24/03/2019 17:15

Je suis plus cake salé que sucré mais de toute façon il y a une éternité que j'ai fait un cake ! Il faudrait vraiment que j'en refasse car c'est tout de même fort bon ! Une bonne tranche servie avec un café c'est un bon moment surtout lorsqu'il est aussi gourmand ! merci ma delphine ! gros bisous

papillonmyosotis 24/03/2019 11:03

Un très beau cake bien gourmand. Bon dimanche.

Jackie Thouny 24/03/2019 10:53

Tout ce que j'aime dans ce cake et qui me transporte vers mon Québec. Bises et bon dimanche

Natalia 24/03/2019 09:19

Miam et encore miam Delphine ! De la pure gourmandise, très réussi !
Un excellent dimanche, bisous !

kilomètre-0 24/03/2019 08:57

Un pur délice Delphine, j'adore :-)
Bisous et bon dimanche

La cuisine de poupoule 24/03/2019 07:53

Oh merci ma Delphine pour ta confiance je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur Bonne journée bisous

delphine 24/03/2019 08:42

Avec plaisir nous nous sommes régalés
Bises

vanni 24/03/2019 07:40

Un superbe et délicieux cake avec une chouette association de saveurs !
Bon dimanche
Bises.