750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake aux noix de Pécan et sirop d'Erable

Voici un nouveau cake pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". Cette fois-ci c'est un cake sucré et je l'ai pioché chez mon amie Christelle de "La cuisine de poupoule", qui l'avait elle même trouvé  chez  "La popotte de Lolo"

Je vais donc continuer ce délicieux voyage.

 

Ingrédients: Pour 1 cake

  • 160 g beurre
  • 100 g de sucre muscovado ou 130 g de sucre semoule
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 3 œufs
  • 150 g de farine de petit épeautre
  •  1 sachet de levure chimique
  • 150 g de cerneaux de noix de pécan


Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Battre les œufs avec le sucre et le sirop d'érable.
  3. Ajouter la farine et la levure.
  4. Ajouter le beurre fondu puis les noix de pécan.
  5. Verser dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  6. Cuire 45 minutes dans un four à 180°
  7.  Laisser refroidir avant de démouler

 

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol, puis le faire fondre 3min/80°C/vit2.
  3. Ajouter le sucre, le sirop d’Érable et les œufs puis mélanger 30sec/vit3, ajouter la farine et la levure puis mélanger 30sec/vit3.
  4. Ajouter les noix de pécan puis mélanger 10sec/couteau inversé/Vit2.
  5. Verser dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
  6. Cuire 45 minutes dans un four à 180°
  7.  Laisser refroidir avant de démouler

 

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Cake aux noix de Pécan et sirop d'Erable
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L
Quel dommage que je ne puisse plus manger de gâteaux comme celui-là, il a l'air si bon. Tout ce que j'aime dedans. Gros bisous ma belle
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G
miam miam miam .. un cake spécialement pour moi qui adore ces ingrédients
ça ne peut être que bon
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S
un régal j'adore les noix de pecan et aussi le sirop d’érable je mets dans mes favoris
bisous et bonne semaine Delphine
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I
Je me laisserais bien tenter par ce cake plus que gourmand
Bises
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S
un délicieux cake pour un moment gourmand ! bises
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A
Un délicieux cake aux bonnes saveurs bien alléchantes. Bisous
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Z
Un délice pour un dessert et goûter, bisou !!
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G
très joli cake avec un petit café
excellente soirée bizz
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B
Je viens d'en faire un au sucre muscovado, mais j'ai rajouté du chocolat, le tien est aussi bien gourmand avec ces noix de pécan ! Bisous
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P
Une très beau cake qui servira pour le 10h ou le 4h, si il en reste encore ...
Bizz
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L
merci pour le clin d’œil et je sûre que tu l'as apprécié !
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D
Oh oui un régal..
C
Jolie couleur
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G
Je suis plus cake salé que sucré mais de toute façon il y a une éternité que j'ai fait un cake ! Il faudrait vraiment que j'en refasse car c'est tout de même fort bon ! Une bonne tranche servie avec un café c'est un bon moment surtout lorsqu'il est aussi gourmand ! merci ma delphine ! gros bisous
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P
Un très beau cake bien gourmand. Bon dimanche.
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J
Tout ce que j'aime dans ce cake et qui me transporte vers mon Québec. Bises et bon dimanche
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N
Miam et encore miam Delphine ! De la pure gourmandise, très réussi !
Un excellent dimanche, bisous !
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K
Un pur délice Delphine, j'adore :-)
Bisous et bon dimanche
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L
Oh merci ma Delphine pour ta confiance je te prend une photo pour ma future mise à l'honneur Bonne journée bisous
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D
Avec plaisir nous nous sommes régalés
Bises
V
Un superbe et délicieux cake avec une chouette association de saveurs !
Bon dimanche
Bises.
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