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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Et voici un nouveau velouté, il est très onctueux avec les lentilles corail, et l'ajout des fromage fondu à la fin le rend bien crémeux...Bref je me suis encore bien régalée.

Mon velouté était épais comme j'aime mais vous pouvez ajouter un peu d'eau à la fin, c'est comme vous souhaitez.

 

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 300g de carotte
  • 2 branches de céleri
  • 80g de lentille corail
  • 900g d'eau
  • 1 c à c de cumin en poudre épices du monde
  • sel poivre
  • 5 petits carrés frais de 20g ( fromage fondu à la crème)

Suite de la recette en cliquant sur VELOUTE

 

 

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche
Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche
Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche
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F
Bonsoir
Merci pour cette recette très appétissante. À combien doit-on chauffer l'appareil ? C'est indiqué 20 min mais pas les degrés. J'ai eu récemment un robot et je ne maîtrise pas encore très bien :)
En vous remerciant.
Belle soirée
Fanny
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D
Bonsoir, Varoma est la puissance maximale pour le Thermomix. Je ne sais pas quelle est votre robot mais Varoma est à 120°C
Bonne fin de journée et merci de votre visite.
E
Bonjour, très appétissant votre velouté ???? je cherchais kustement une recette de céleri branche... Je vais même tester en petite purée. Par contre sans therm.... combien de temps de cuisson à votre avis ? Bonne journée
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D
Bonsoir, il faudra prévoir une vingtaine de minutes, cela va assez vite. Merci de votre visite
Bonne soirée
C
Hum, une bonne soupe de saison pleine de saveurs, tout ce que j'aime ! Bises
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K
Ton velouté me plait bien !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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S
voila de quoi se rechauffer un délice
bisous Delphine
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S
un délice pour se réchauffer ! bises
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G
Un velouté plein de saveur, j'aime beaucoup
Mais le céleri branche ne prend pas trop le dessus?
Bisous
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D
Oh non je trouve que c'est bien équilibré, mai j'adore le céleri- branche..Bises et belle soirée
C
il doit être trop bon
bisous
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G
un joli velouté tout ce qu'il faut chez moi vu le temps
une bonne soirée bises
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J
Un vrai délice ce velouté et avec l'ajout du céleri branche j'adore. Bisous Delphine
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B
Un petit velouté qu'il m'arrive de faire, c'est bon !! Bises
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Y
Un velouté bien onctueux !
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K
Je pense que je me serais régalée aussi !
Bisous
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N
C'est une très belle idée ce velouté avec du fromage. J'adore l'idée. Bisous
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S
il est bien sympa ce velouté!!! bisous
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E
C'est un velouté que je dégusterai avec beaucoup de plaisir. Bisous et bonne journée
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N
Tout ce que j'aime ! Parfait par ce temps :-).
Bisous
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P
J'ai aussi une préférence pour les veloutés épais alors je me sers direct chez toi!
Bonne semaine!
Bizz
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A
C'est bien appétissant ton velouté et cette association. Bisous
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G
Ah oui ! je suis sûre qu'avec ces lentilles ce velouté doit être très onctueux. Elles doivent lui donner une belle épaisseur ! Belle idée Delphine, merci de l'offrir à cuisinons de saison. Gros bisous
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V
Un superbe velouté bien épais humm
Bonne journée
Bises.
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L
je suis comme toi j'aime les potages épais ! bonne semaine
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C
Un bon velouté avant les fêtes !
Papoune se joint à moi pour te souhaiter une belle semaine !
Bisoussssss
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K
J'en mangerais bien volontiers de ta soupe, j'adore ces parfums. Gros bisous Delphine
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L
Tout comme toi j'je préfère ls veloutés plus épais qui ont plus de consistance . Le tien a tout pour me plaire bisous
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B
bon lundi
c'est bon quand c'est bien velouté épais au contraire

bon courage si galère de transport
bisous
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B
tant mieux alors bisous
D
Pour moi pas de transport, mon école est à 10 minutes en vélo..Une chance...Bisous