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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupes et veloutés., carotte, céleri-branche, lentille corail, cumin, carrés frais, Thermomix

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

9 Décembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Et voici un nouveau velouté, il est très onctueux avec les lentilles corail, et l'ajout des fromage fondu à la fin le rend bien crémeux...Bref je me suis encore bien régalée.

Mon velouté était épais comme j'aime mais vous pouvez ajouter un peu d'eau à la fin, c'est comme vous souhaitez.

Ingrédients:

1 oignon
300g de carotte
2 branches de céleri
80g de lentille corail
900g d'eau
1 c à c de cumin en poudre épices du monde
sel poivre
5 petits carrés frais de 20g ( fromage fondu à la crème)

Suite de la recette en cliquant sur VELOUTE

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

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F

Fanny

20/01/2021 20:23

Bonsoir
Merci pour cette recette très appétissante. À combien doit-on chauffer l'appareil ? C'est indiqué 20 min mais pas les degrés. J'ai eu récemment un robot et je ne maîtrise pas encore très bien :)
En vous remerciant.
Belle soirée
Fanny

D

delphine

20/01/2021 20:53

Bonsoir, Varoma est la puissance maximale pour le Thermomix. Je ne sais pas quelle est votre robot mais Varoma est à 120°C
Bonne fin de journée et merci de votre visite.

E

Evelyne

21/11/2020 11:06

Bonjour, très appétissant votre velouté ???? je cherchais kustement une recette de céleri branche... Je vais même tester en petite purée. Par contre sans therm.... combien de temps de cuisson à votre avis ? Bonne journée

D

delphine

21/11/2020 16:35

Bonsoir, il faudra prévoir une vingtaine de minutes, cela va assez vite. Merci de votre visite
Bonne soirée

C

Cooking Julia

11/12/2019 23:34

Hum, une bonne soupe de saison pleine de saveurs, tout ce que j'aime ! Bises

K

kekeli

10/12/2019 05:10

Ton velouté me plait bien !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

S

samar

10/12/2019 02:53

voila de quoi se rechauffer un délice
bisous Delphine

S

salima

09/12/2019 21:19

un délice pour se réchauffer ! bises

G

Gourmandisesdelo

09/12/2019 19:55

Un velouté plein de saveur, j'aime beaucoup
Mais le céleri branche ne prend pas trop le dessus?
Bisous

D

delphine

09/12/2019 21:38

Oh non je trouve que c'est bien équilibré, mai j'adore le céleri- branche..Bises et belle soirée

C

Catalina

09/12/2019 19:42

il doit être trop bon
bisous

G

guy59600

09/12/2019 19:35

un joli velouté tout ce qu'il faut chez moi vu le temps
une bonne soirée bises

J

Jackie Thouny

09/12/2019 19:32

Un vrai délice ce velouté et avec l'ajout du céleri branche j'adore. Bisous Delphine

B

Brigitte / Les filles à table

09/12/2019 19:26

Un petit velouté qu'il m'arrive de faire, c'est bon !! Bises

Y

yumelise

09/12/2019 18:57

Un velouté bien onctueux !

K

Kakou

09/12/2019 18:14

Je pense que je me serais régalée aussi !
Bisous

N

Nicole passions

09/12/2019 15:45

C'est une très belle idée ce velouté avec du fromage. J'adore l'idée. Bisous

S

sotis

09/12/2019 13:31

il est bien sympa ce velouté!!! bisous

E

Emmanuelle

09/12/2019 11:46

C'est un velouté que je dégusterai avec beaucoup de plaisir. Bisous et bonne journée

N

Natalia

09/12/2019 10:24

Tout ce que j'aime ! Parfait par ce temps :-).
Bisous

P

Ponpon

09/12/2019 10:20

J'ai aussi une préférence pour les veloutés épais alors je me sers direct chez toi!
Bonne semaine!
Bizz

A

Assia

09/12/2019 10:07

C'est bien appétissant ton velouté et cette association. Bisous

G

gut

09/12/2019 09:33

Ah oui ! je suis sûre qu'avec ces lentilles ce velouté doit être très onctueux. Elles doivent lui donner une belle épaisseur ! Belle idée Delphine, merci de l'offrir à cuisinons de saison. Gros bisous

V

Vanni

09/12/2019 09:17

Un superbe velouté bien épais humm
Bonne journée
Bises.

L

lesdelicesdethithoad

09/12/2019 09:05

je suis comme toi j'aime les potages épais ! bonne semaine

C

choupette88

09/12/2019 08:10

Un bon velouté avant les fêtes !
Papoune se joint à moi pour te souhaiter une belle semaine !
Bisoussssss

K

kilomètre-0

09/12/2019 07:50

J'en mangerais bien volontiers de ta soupe, j'adore ces parfums. Gros bisous Delphine

L

LespetitsplatsdeBéa

09/12/2019 07:27

Tout comme toi j'je préfère ls veloutés plus épais qui ont plus de consistance . Le tien a tout pour me plaire bisous

B

Barbara

09/12/2019 06:39

bon lundi
c'est bon quand c'est bien velouté épais au contraire

bon courage si galère de transport
bisous

B

Barbara

09/12/2019 10:49

tant mieux alors bisous

D

delphine

09/12/2019 07:36

Pour moi pas de transport, mon école est à 10 minutes en vélo..Une chance...Bisous