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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Minis Cannelés au Yaourt, Bacon et Sésame grillé

Voici encore une idée pour un apéro, j'ai trouvé la recette dans le livre "MINI" de tupperware, j'adore les recettes de ce livre...Je pense que je vous en partagerais d'autres car elles sont très alléchantes.

Si vous n'avez pas de Sésame grillé, c'est tout simple, vous les faites torréfier à sec dans une casserole anti-adhésive, quelques minutes et hop le tour est joué.

Ingrédients:

  • 50 g de bacon
  • 50g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • 20g de Maïzena
  • 1 yaourt
  • 2 oeufs
  • 25g d'huile d'olive Terra Delyssa
  • 10g de vin blanc
  • 15g de graines de sésames grillés de mon partenaire Farin'up
  • 1 c à c d'herbes de Provence
  • sel poivre

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C sans la grille.
  2. Couper le bacon en petit dés.
  3. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, la Maïzena; le yaourt et les oeufs à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Verser l'huile d'olive et le vin blanc, mélanger puis ajouter le bacon, les graines de sésame; les herbes de Provence, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.
  5. Poser les moules à mini cannelés sur la grille froide du four.
  6. Remplir les alvéoles aux 2/3 et faire cuire 25 minutes à 180°C
  7. Déguster tiède

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C sans la grille.
  2. Couper le bacon en petit dés.
  3. Dans le bol, mettre la  farine, la levure, la Maïzena; le yaourt et les oeufs et mélanger 40sec/Vit4.
  4. Ajouter l'huile d'olive, le vin blanc, le bacon, les graines de sésame; les herbes de Provence, le sel, le poivre et mélanger 30sec/couteau inversé/Vit3.
  5. Poser les moules à mini cannelés sur la grille froide du four.
  6. Remplir les alvéoles aux 2/3 et faire cuire 25 minutes à 180°C
  7. Déguster tiède

 

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Minis Cannelés au Yaourt, Bacon et Sésame grillé
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I
Une chouette idée et quelle belle présentation. Bisous
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C
à la une sur FOODREPORTER - bravooooooo :)
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D
Merci Cata.
K
Tes cannelés sont très jolis et devaient être bien bon !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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A
Des cannelés au bacon? Je signe ou?? Miam!
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R
Un apéritif original et gourmand!
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L
Un apéritif qui change et une très jolie recette merci ma Delphine pour cette bonne idée. Gros bisous et bonne soirée à toi
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L
très sympa la présentation!! bonne soirée
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D
Ca fait envie
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N
Une petite gourmandise salée qui a dû avoir du succès ! Belle après-midi. Bises
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S
oups, je voulais dire: ils sont extra tes mines cannelés!!!! bisous
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S
ilssont extra tes mini c
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C
Que j'aime ces petits gâteaux moelleux pour l'apéro!!!!
bisous
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M
Une version salée des cannelés pour un délicieux apéritif. Belle journée
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G
de jolis cannelés pour l'apéro je viens de faire la brioche au lait concentré sucré excellente
très bon après-midi bises
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N
Tes cannelés ont l'ai trop bon et ils présentent super bien pour l'apéro, bravo ^^
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P
hum sympa ta recette moi j'adore les cannelés que sa soit saler ou sucré mes tient super pour l'apéro bonne journée bisous
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M
On arrive Delphine :-)
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