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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Poissons, Gratins, Plaisirs salés, Thermomix

Gratin de poisson en cassolette

25 Février 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Pour que cela soit plus rapide à réaliser, j'ai utilisé des fruits de mer congelés, que j'ai laissé décongeler, mais vous pouvez utiliser des moules fraîches, dans ce cas-là il faudra les faire chauffer dans une cocotte à feu doux, puis les décoquiller.

Ingrédients: (pour 7 cassolettes)

400g de poisson blanc( cabillaud, lotte..)
500g de moule décortiquées et cuites
300g de crevettes roses
3 oignons
1 gousse d'ail
1 boîte de tomates concassées pelés avec jus de 400g
60g de vin blanc
200g de crème fraîche
1 c à s d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
sel poivre
Fromage râpé

Suite de la préparation du gratin

Gratin de poisson en cassolette

Gratin de poisson en cassolette

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I

ISCA

02/03/2017 19:37

J'apprécie énormément ce genre de petit plat réconfortant, très riche en goût. Bravo !

V

vanni

01/03/2017 12:53

Une chouette recette, merci du partage.<br /> Excellente journée<br /> Bises.

C

corinnette

01/03/2017 12:38

hummm j'ai trop faim <br /> tu me donnes envie

I

Isabelle

28/02/2017 10:44

Il semble très savoureux ton petit gratin

M

mauricette

27/02/2017 22:36

Ça a l’air fameux!!!

C

Chrystel

26/02/2017 19:14

Ta cassolette est follement appétissante Delphine. Poisson, moules et crevettes en sauce, je suis preneuse. bisous

M

Marlyzen

26/02/2017 18:14

Une cassolette de la mer très gourmande, ce doit être succulent !

C

Carmencita

26/02/2017 12:59

Un gratin de poisson très savoureux, un régal pour les papilles bises

L

La gourmandise de Violette

26/02/2017 11:01

une très bonne recette que je vais devoir essayer, elles me donnent envie tes cassolettes.

P

Pounchki

25/02/2017 18:21

Elles me plaisent beaucoup tes cassolettes, j'adore le poisson et tes gratins me tentent beaucoup :) bisous et bon week-end

G

Geraldine

25/02/2017 18:10

Une jolie recette, pleines de saveurs, c'est déjà un délice pour les yeux, j'imagine au niveau gustatif ... merveilleux ! Merci pour le partage.

L

LadyMilonguera

25/02/2017 18:00

Ces petites cassolettes ne sont pas pour me déplaire...

L

lolo

25/02/2017 17:36

Hum, une belle recette que je m'empresse de noter !

V

Vanda

25/02/2017 16:20

parfait pour un diner !!!! merci ma belle <br /> bon week end ....bizouilles

G

guy59600

25/02/2017 14:22

joli gratin pour moi sans le riz<br /> excellent après-midi bises

C

Catalina

25/02/2017 13:31

très appétissant gratin<br /> bisous et bon weekend

L

lesdelicesdethithoad

25/02/2017 10:21

une très jolie recette<br /> je te souhaite un bon we

P

Ponpon

25/02/2017 10:06

Du poisson avec des "petites bêtes" , j'adore!<br /> Miam!<br /> Biz

B

babakitchen

25/02/2017 09:55

hummmm ça j'adore, je garde la recette merci !! bizzzz

L

La tendresse en cuisine

25/02/2017 08:31

Oh quelle est gourmande ma Delphine, ton petit plat est à tomber ! Merci pour ce super partage qui fait fantasmer mes papilles. Gros bisous et bon week-end ma belle