750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Confiture de Pastèque

J'aime beaucoup la Pastèque et j'ai souhaité la décliner en confiture. J'ai choisi une pastèque sans pépin, pour que cela soit plus pratique. J'ai ajouté un peu d'agar agar car je la trouvais un peu liquide à mon goût mais cela reste facultatif.

C'est vraiment très original et cela change, bien sûr vous pouvez mixer avec un autre fruit rouge: fraise ou framboise.

La recette provient du magazine Thermomix et moi

 

Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Samar du blog mes inspiration culinaires, a choisi comme ingrédient « Le Melon, Pastèque, Cantaloup» pour être la vedette de ce mois.

 

Ingrédients: Pour 5 pots

  • 1 citron jaune non traité Bio
  • 1 gousse de vanille
  • 700g de sucre spécial confiture
  • 1000 g de pastèque, coupée en morceaux et sans pépin
  • 2 g d'agar agar

Suite de la recette ici

Confiture de Pastèque
Confiture de Pastèque
Confiture de Pastèque
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J
Bonjour, encore jamais goûté! ça donne super envie merci pour la découverte bizou
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L
Coucou , Super sympa comme confiture ! Je ne connaissais pas ! Ma fille qui adore la pastèque pourrais être interressée ;) je suis rassurée car je vois que je suis pas la seule à ébouillanter etc...les pots lol ( je me suis fait "agresser sur mon blog lol ") . Bravo encore pour ton idée originale et bon week à toi .biz
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D
Oui Je fais toujours cette méthode et c'est parfait pour moi..Bises et bon week end
I
Hummm, elle me plaît bien cette confiture, jamais encore testé, je suis curieuse de découvrir !
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P
hum sa change et un régale bisous
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L
J'adore la confture de pastèque. La mienne a une touche de romarin. J'aime bien la texture de la tienne. :)
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D
Hum bonne idée avec le romarin. Merci
1
Oh, génial ! J'adore la pastèque mais je ne l'ai jamais dégustée en confiture.
Merci pour cette recette.
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K
J'adore la pastèque ! Ca va trop vite au Thermomix cool !
Bisous
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I
C'est très original. Quelle belle confiture
Bises
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V
Une belle couleur, mais je passe mon tour je ne suis pas fan de la pastèque.
Belle journée
Bisous
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C
Je n'ai jamais fait ni goûté de confiture de pastèque, et pourtant, des confitures j'en ai toute une collection ! Elle a l'air vraiment bonne en tout cas ! Bises
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G
Jolie confiture réalisée pour ce defi mais jamais goûté
une bonne soirée bisous
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M
Quelle belle confiture gourmande et originale !
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P
C'est très original, je goûterais bien !
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I
C'est une nouveauté cette recette car de la confiture de pastèque je ne connaissais pas du tout. Bises
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B
oh mais quelle bonne idée j'ai déjà fait au melon jamais pensé à la pastèque pourtant intéressant vu la quantité des bêtes !
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S
coucou Delphine
j'avais réalisé la confiture de melon l'an dernier et cette année je tenterais bien ta confiture de pastèque sans momo biensure :) je te tiens au courant
mille merci pour ta fidélité au jeu
bisous
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M
Voilà une recette pour des matins heureux Delphine; tu as bien raison
Gros bisous
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O
J'en ai l'eau à la bouche!
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C
Une belle couleur mais avec la pastèque je me doute qu'il faut un lien et je ne sert pas d'agar agar .
Mais j'aime l'idée .
Bises bon dimanche
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C
Pour moi, la confiture c'est tous les matins sur mes tartines, mais j'avoue que je n'en ai jamais fait à la pastèque! Merci pour l'idée, ça doit être super bon!
Si tu aime les défis cuisine, je suis la marraine de la bataille food #59, si tu désire y participer, tu sera la bien venue : http://pause-nature.over-blog.com/2018/07/bataille-food-59-le-theme.html
Bonne soirée!
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C
à tester, je n'en ai jamais fait
merci pour ce partage
bizzzz et bonne fin de dimanche
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C
Hum ça m'a l'air fameux! Bonne idee
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V
Bonjour Delphine,
Cette confiture a une très belle couleur !
Surement trop sucrée pour moi, elle doit cependant être délicieuse.
A bientîo
Valérie
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S
une confiture très originale! à tester
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J
L'année dernière j'avais fait de la gelée de pastèque et également de melon. Un délice. Bisous
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L
Voilà un bon petit déjeuner gourmand. Bon dimanche. Bises
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C
J'adore aussi ce fruit et je profite au maximum ici en Sicile, c'est le pays de la pasteque
Très jolie ra confiture, a faire sans faute
Bisous
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E
Une délicieuse recette , faut que j'en fasse je garde ta recette car elle me plaît avec l'agar agar, merci pour ce beau partage, gros bisous à toi et très bonne journée du dimanche
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P
Elle a l'air tout à fait délicieuse ta confiture, bien prise, d'une très jolie couleur.
Une recette qui me tente!
Bon dimanche.
Bizz
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G
Mon mari ne veut pas entendre parler de pastèque du coup j'en achète jamais car c'est tout de même assez gros alors toute seule... J'avais testé la confiture de melon et il n'a pas voulu en manger ni même y goûter ! Il n'est pourtant pas difficile car il aime tout mais il est têtu.. Il a décrété que melon et tomate ne se font pas en confiture !
Moi en tout cas j'y goûterait bien car je sens qu'elle doit être très bonne ! belle idée Delphine ! gros bisous
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M
Huumm!! j'aimerais y plonger ma cuillère!
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A
Une trés bonne idée cette confiture, merci pour le partage, bisous...
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M
J'adore cette recette!!
Bisous
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L
Superbe participation ....Bisous
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D
Effectivement j'ai oublié un zéro, je viens de corriger .Merci de votre visite et de votre œil avisé....Bon dimanche
F
Il n'y a pas un problème de dosage 700g de sucre avec 100 g de pastèque ça me paraît beaucoup...