Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Publié le par delphine

Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Quelques fruits dans la panière, et hop une compote pour ne pas les perdre..

C'est très rapide et cela permet de changer les goûters, pour les plus jeunes enfants cela permet aussi de leur faire manger des fruits, les miens n'aiment pas trop les fruits crus.

Ingrédients:

  • 250 g de poires épluchées et coupées en quartiers
  • 400g de pommes épluchées et coupées en quartiers
  • 1 banane épluchée et coupée en rondelles
  • 10 g de jus de citron
  • 50g de sucre vanillé
  • 30g d'eau
  • 1 gousse de vanille

Préparation au thermomix:

  1. Mettre tous vos ingrédients dans le bol, fendre votre gousse de vanille puis faire chauffer 11min/100°C/Vit1/sans le gobelet, à la sonnerie, enlever votre gousse de vanille mixer 20sec/Vit5.
  2. Mettre au frais avant de déguster

Préparation à la casserole:

  1. Mettre tous vos ingrédients dans votre casserole avec votre gousse de vanille fendue, puis laissez compoter une vingtaine de minutes à feu doux en remuant régulièrement, lorsque les fruits, s'écrasent, enlever la gousse de vanille et mixer pour obtenir une texture fine.
  2. Mettre au frais avant de déguster
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Compote vanillée de pommes, poires et banane.
Compote vanillée de pommes, poires et banane.
Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Avec cette recette je participe au défi culinaire #15, c'est Florine du blog  Cook by flo.fr qui est à l'origine de ce défi, c 'est  Lili notre nouvelle marraine qui achoisi la banane comme ingrédient a utilisé.

Compote vanillée de pommes, poires et banane.

Commenter cet article

Gloewen 27/04/2016 12:03

Oh miam! Et moi qui ai envie de compote en ce moment!!!

Not Parisienne 24/04/2016 15:20

En fan de compotes j'adore cette recette!!

Raïssa 21/04/2016 11:45

En toute fraicheur et légèreté par ce beau temps ça ne peut être qu'un vrai régal....

kekeli 21/04/2016 06:27

Toujours bon les compotes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 21/04/2016 01:55

mmmmm une bonne compote comme je les aime et cette vanille qui me fait de l'oeil elle doit etre vraiment bien parfumee
grosse bise

lolo 20/04/2016 14:48

hum, tellement simple et rapide avec momo fini les fruits qui se perdent !

guy59600 20/04/2016 13:27

une superbe compote réalisée pour ce défi en plus trois délicieux fruits
excellent après-midi bises

popote14 20/04/2016 12:17

une compote bien gourmande avec se mélange de saveurs un régale bonne journée bisous

Amalia 20/04/2016 11:56

Ca doit être bien bon!

aux-delices-de-lili 20/04/2016 10:47

Hummm ça doit être trop bon toutes ces saveurs j'adore, merci pour ta participation!
bonne journée,bises

celinette82 20/04/2016 10:13

Une jolie compote ! bises

Cécile CC 20/04/2016 09:51

Une belle compote bien parfumée avec ces petites graines de vanille, bises.

sandra 20/04/2016 09:13

hum....une très bonne compote!

papillonmyosotis 20/04/2016 09:08

Une assiette doublement savoureuse.

chris 20/04/2016 09:05

Avec les grains de vanille très présents, elle est gourmande cette compote!!
Bises

josette 20/04/2016 08:58

j'y plongerai bien ma cuillère dans ta superbe compote!!
bonne journée bisous

La tendresse en cuisine 20/04/2016 08:27

Miam, fait maison ces compotes sont un pur régal. Quand mes enfants étaient petits j'achetais des petits pots avec de la banane jusqu'à ce que je découvre que le fait maison n'avait rien à voir et était bien meilleur. Gros bisous ma Delphine

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 20/04/2016 08:22

rien ne vaut une bonne compote maison cest tellement meilleur !

la cuisine de poupoule 20/04/2016 07:32

Une bonne compote maison miam
bonne journée
bises