Pizza Mexicaine

Publié le par delphine

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon livre WW, normalement c'était une tarte mexicaine mais à défaut de trouver une pâte feuilletée allégée, j'ai pris une pâte à pizza...Oui je sais c'est très calorique mais je pense que cela l'est moins qu'une pâte feuilletée traditionnelle.

 

Ingrédients:

  • 1 pâte à pizza
  • 1 boîte de tomates pelées et concassées de 400g
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 140 g de haricot rouges
  • 100g de maïs en boîte
  • 1 c àc de piment en poudre
  • 1 oignon rouge
  • 1 petit piment vert EDERKI
  • 90 g de Cheddar allégé râpé

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 220°C
  2. Disposer la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.
  3. Etaler le concentré de tomates sur la pâte à pizza, puis recouvrir avec les tomates pelées et concassées.
  4. Egoutter le maïs et les haricots rouges, puis les répartir sur les tomates, ajouter la poudre de piment dosé selon vos goûts.
  5. Garnir avec l'oignon coupé en rondelles, saupoudrer de fromage râpé et parsemer de quelques anneaux de piment vert.
  6. Laisser cuire entre 10 et 15 minutes, le fromage doit être fondu et la pâte craquante et dorée.

 

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Pizza Mexicaine
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Publié dans Pizza, Plaisirs salés, Entrées

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Not Parisienne 13/09/2017 22:05

J'adore les saveurs du Mexique, sur une pizza ça ne peut que me plaire!!

mélie melo en cuisine 04/09/2017 10:40

miammmmm elle me tente bien bisous

Marlyzen 03/09/2017 18:19

Ta pizza à la mexicaine est goûteuse et colorée, elle me plait beaucoup ! Et en pizza plutôt en pâte feuilletée, c'est très bien aussi :)

Marie L 02/09/2017 11:59

Une pizza qui a du peps ! Belle journée. Bisous

samar 02/09/2017 00:24

une delicieuse pizza viva mexicoooo :)
bise

La gourmandise de Violette 01/09/2017 21:44

humm elle doit envie ta pizza, très originale. bisous

papillonmyosotis 01/09/2017 21:11

Une bonne pizza pour bien débuter le mois de septembre :)

fraizy 01/09/2017 20:38

hummmmmmmmmmmm originale pizza !!!!!!!!! Bonne soirée

chris 01/09/2017 18:36

Très originale ta pizza!!
bises et bon week-end

guy59600 01/09/2017 16:03

jolie pizza et bons ingrédients
excellent après-midi bises

Daniéla 01/09/2017 11:07

Très appétissante ta pizza.
Bisous

latabledeclara 01/09/2017 09:46

J''arrive un peu tard pour t'inviter à mon défi dont le nouveau thème est PIZZA
Alors si tu en as une autre en stock prochainement RDV sur mon blog une petite surprise attend les participants
Bon week-end
http://www.latabledeclara.fr/2017/08/appropriez-vous-la-recette-5.html

Martine 01/09/2017 07:34

Bonne reprise :-)

Martine 01/09/2017 07:34

J'aime bcp les parfums de ta pizza ...Je les sens d'ici, c'est pour dire :-)
Bisous