750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupe de Tomates, Basilic, ail et vinaigre balsamique

Une petite soupe froide à  déguster en entrée ou présentée en verrine pour un apéro dinatoire. C'est très frais et léger un pur régal.

J'ai utilisé des verrines de 12 cl de mon partenaire AZ boutique

Avec cette recette je participe à la Battle Food#53   Kelly de MyPastryAddiction, a choisi comme nouvelle marraine Le dessert c'est pour moi !, Sandrine a choisi comme thème Je vois la vie en rouge..Vous l'aurez compris il fallait cuisiner un aliment rouge, j'ai donc choisi de belles tomates bien rouges.

 

Ingrédients:

  • 3 tomates biens mûres
  • 1/2 gousse d'ail
  • 1/2 échalote
  • 1 c à c de vinaigre balsamique
  • 10 feuilles de basilic
  • sel poivre du moulin
  • Graines germées facultatif

Suite de la recette ici

Soupe de Tomates, Basilic, ail et vinaigre balsamique
Soupe de Tomates, Basilic, ail et vinaigre balsamique
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N
J'adore le gaspacho en été ! Je garde ta recette sous le coude. Bisous ma belle
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I
C'est typiquement le genre de soupe estivale qui me régale. Je suis fan
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S
Ces verrines sont un pur délice.
Idéales quand il fait chaud.
j'aime beaucoup... elles doivent être savoureuses avec tous ces parfums.
Je suis conquise.
Merci
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D
Une soupe bien fraîche parfaite par cette chaleur. Bises
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P
Tomate, ail, basilic... Tout est dit ! Tout ce que j'aime ! :)
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L
Complètement de saison et bien entendu rouge, cette soupe répond au thème, bravo !
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M
Une soupe de saison ! J'adore les soupes froides et surtout ta touche de graines germées :)
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L
Bonne idée une soupe froide. Merci pour le partage !
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V
Une idée de soupe froide de plus à conserver, ce sera parfait au retour des grandes chaleurs. Bonne journée
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N
moi aussi je suis parti sur une idée de soupe froide. C'est parfait quand il fait vraiment chaud!
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K
Cette soupe me plait bien !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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G
de superbes verrines bien rafraichissantes
très bonne nuit bises
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J
Je me boirais bien un bon verre de gaspacho bien frais moi ;)
Bizzzz et beau week-end
Justin
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L
hum, belle soupe estivale !
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G
Une jolie soupe rouge pleine de fraicheur! bravo!
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J
Tomates et basilic, une délicieuse soupe rafraichissante. Belle soirée
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U
Une association qui fonctionne bien et très gourmande!
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H
elles sont jolies en plus tes verrines , ça donne envie de faire un buffet apéro
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G
S'il t'en reste une je veux bien car je peux difficilement leur résister ! j'adore ça et je ne m'en lasse pas ! elles sont en plus si joliment présentées dans ces petites verrines et avec ces graines germées ! Gros bisous delphine
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M
Pour un apéritif dînatoire, elle sera parfaite. Belle journée
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B
Avec la chaleur des jours derniers, j'en aurais bien voulu !! bisous
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S
trop sympa cette soupe!!!! bisous
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P
Ma boisson favorite par de grosses chaleurs (pas encore pour aujourd'hui...).
Bizz
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V
De superbes petites soupes, pour fêter le retour du soleil...
Belle journée
Bises
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D
Très jolies verrines pleines de fraîcheur. J'adore.
Bisous
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C
superbes tes verrines ma Delphine et une très jolie recette d'été
gros bisous
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M
Sans l'ail pour moi et ca devient parfait :-)
Tu es partie dans les petites soupes froides ... Idéal pour la semaine prochaine où il fera chaud
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