Confiture de prunes et Kiwi au thermomix

Toujours avec les prunes de mon amie, je me suis régalée avec cette confiture.

Ingrédients:

• 120 g de Kiwi
• 380 g de prunes
• 30g de citron
• 400g de sucre spécial confiture

Préparation au TM5:

1. Laver et dénoyauter les prunes, les couper en deux, les mettre dans le bol, éplucher vos Kiwis et les couper en deux les ajouter aux prunes, mixer 10sec/Vit6.
2. Ajouter le citron et le sucre puis fermer le couvercle, remplacer le gobelet par le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections et programmer 28min/Varoma/ Vit1.
3. Contrôler la prise de la confiture sur une petite assiette, puis verser dans des pots hermétiques soigneusement lavés à l'eau très chaude.
4. Retourner les pots 10 minutes avant de les remettre à l'endroit et laisser refroidir.
5. Servir ou conserver dans u endroit frais à l'abri de la lumière.