Poivrons marinés

Publié le par delphine

Poivrons marinés

J'aime beaucoup les poivrons marinés, dans de la bonne huile d'olive c'est un régal, je m'en sers dans mes salades, ou pour accompagner un plat de pâtes ou en apéritif dinatoire.

A vous de voir selon vos goût et vos envies.

Ingrédients:

  • Poivrons rouges, jaunes, verts
  • huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa
  • 2 gousses d'ail

Préparation:

  1. En premier il faudra faire griller vos poivrons:
  2. Préchauffer votre four à 200 °C (th. 6)
  3. Laver les poivrons et les déposer entiers sur la plaque du four.
  4. Enfourner pour environ 25 minutes.
  5. Vérifier la cuisson de temps en temps. Les poivrons doivent légèrement noircir sur tous les côtés. Dès qu’ils forment de grosses cloques et juste avant qu’ils ne brûlent complètement, les sortir du four.
  6. Les placer dans un sac plastique bien fermé. Cette opération va vous permettre de retirer la peau plus facilement.
  7. Au bout de 15 min – ou plus – déposer les poivrons sur une planche, retirer la peau.
  8. Couper les poivrons en deux, retirer la queue et les épépiner.
  9. Découper les poivrons en lamelles, préparer votre marinade, mélanger 1 c à soupe d'huile d'olive et 1/2 c à soupe d'huile d'olive Chili Pepper (ou autre si vous n'avez pas ce parfum).
  10. Éplucher et presser votre ail, l'ajouter aux huiles d'olives, mélanger puis napper vos lanières de poivrons.
  11. Faire mariner ces lamelles environ 1 heure.
La cuisson, cliquer sur les photos pour les agrandirLa cuisson, cliquer sur les photos pour les agrandir
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La marinadeLa marinade
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Poivrons marinés
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Poivrons marinés

Publié dans Entrées, Plaisirs salés

Commenter cet article

Amal Fetouni Ghaddar 12/07/2016 11:01

J'en prépare souvent et comme tu le dis si bien c'est délicieux,bisous

Amalia 06/07/2016 19:19

J'adore ça

kekeli 06/07/2016 06:30

merci pour cette recette qui me plait bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 06/07/2016 03:22

mmmm j'adore les poivrons je sens l'odeur d'ici surtout avec del 'huile d'olive
grosse bise

Carmencita 06/07/2016 00:43

j'en fais aussi chaque été on adore à la maison bises

papillonmyosotis 05/07/2016 21:21

Je ne suis pas à fond pour les poivrons mais cela est bien agréable pour la cuisine.

josette 05/07/2016 20:45

j'en fait chaque année quand je les ai au jardin,c'est délicieux!! les tiens me donnent envie!! bisous

Chris 05/07/2016 19:24

J'adore ça !

La tendresse en cuisine 05/07/2016 18:30

C'est un pur délice que les poivrons grillés : tu me donnes envie, terriblement !!! Gros bisous Delphine

Kakou 05/07/2016 18:22

J'adore ça ! Bisous

Manuella 05/07/2016 17:22

J'adore les poivrons marinées, c'est vraiment délicieux cuisiné ainsi !
Bisous

guy59600 05/07/2016 16:30

superbe pour accompagner une bonne viande au barbecue
très bonne après-midi bises

gridelle 05/07/2016 15:48

j'adore ça! à l'apéritif c'est simple et bon!

Pauline 05/07/2016 14:45

C'est vrai, c'est très bon... J'avais oublié !

delphine 05/07/2016 17:36

Merci pour votre visite.

Marie L 05/07/2016 14:18

C'est hyper bon!!! Belle journée. Bises

Edwige très très gourmande 05/07/2016 11:47

ça m'a l'air trop bonnnn !!! Il faut que je teste ta recette ;-)

delphine 05/07/2016 17:43

Merci pour votre visite

GUT 05/07/2016 11:16

Il est impossible de se lasser de ce plat de poivrons à l'ail ! c'est tellement bon ! Je les fais moi des trois couleurs !! Ton beau plat me fait penser que je n'en ai plus... merci delphine ! gros bisous

christelle 05/07/2016 10:51

oh oui c'est un régal! nous adorons et en faisons régulièrement! avec une préférence pour les jaunes et rouges, car plus sucrés que les verts. miam, ça me donne envie d'en faire :-)

delphine 05/07/2016 17:34

Moi aussi je préfère les rouges et les jaunes, merci pour votre visite et bonnes vacances aux enfants
Bises

LadyMilonguera 05/07/2016 10:49

Hummmmmm... ça, j'adore !!!

chris 05/07/2016 10:37

Je devrais en faire car nous adorons ça!!!! mais je n'ai jamais pris le temps....
Bisous

Tara 05/07/2016 09:30

Je fais ça très souvent également et tout le monde se régal.
Bonne journée.

delphine 05/07/2016 17:28

Merci beaucoup pour votre visite.

vanni 05/07/2016 09:21

Une très belle assiette haute en couleurs...
Très bonne journée
Bises.

sandra 05/07/2016 09:08

très belle recette estivale!

Assia 05/07/2016 07:45

Humm j'aime le poivron grillé et travailler ainsi merci ma douce Delphine. Bisous

kekeli 05/07/2016 06:51

quelle jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

nicole passions 05/07/2016 06:48

c'est très bon pour l'été cette préparation! j'adore! bisoussssssssssssssss

la cuisine de poupoule 05/07/2016 06:25

Moi aussi j'adore ça merci pour la recette
bonne journée
bises