Voici une recette de cake que vous pouvez présenter en apéro ou en entrée avec une bonne salade verte.
j'ai utilisé les produits d'Illico Fresco, ces produits (caviar d'aubergine, Feta, Sardines) étaient destinés à réaliser une salade mais je me suis dit qu'en cake cela pouvait être extra aussi..Et je ne regrette pas du tout...Comme quoi avec les produits Illico Fresco on peut suivre une recette à la lettre mais aussi en inventer d'autres..
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, ajouter le Comté râpé. Mélanger.
Ajouter le caviar d'aubergines, la feta coupé en dés, des feuilles de basilic ciselée, puis mélanger à nouveau.
Verser le tout dans un moule ou des minis moules à cake, disposer les sardines (enlever les arêtes centrales) sur le dessus en les enfonçant légèrement.
Si vous utilisez un moule à cake il vous faudra environ 45minutes de cuisson si vous utilisez des minis moules 35 minutes suffiront.
Bon appétit.
Préparation au thermomix:
Préchauffer votre four à 180°C
Dans le bol mettre la farine, la levure, les oeufs, le comté râpé, l'huile, le lait et le poivre puis mélanger 30sec/couteau inversé/vit3.
Ajouter le caviar d'aubergines, la feta coupé en dés, des feuilles de basilic ciselée puis mélanger à nouveau 30sec/couteau inversé/vit3.
Verser le tout dans un moule ou des minis moules à cake, disposer les sardines (enlever les arêtes centrales) sur le dessus en les enfonçant légèrement.
Si vous utilisez un moule à cake il vous faudra environ 45minutes de cuisson si vous utilisez des minis moules 35 minutes suffiront.
coucou Delphine
on adore le caviar d'aubergine et si tu me rajoutes feta et sardine mamamiyaaa le festin
bise
Daniela04/08/2017 20:54
Avec toutes ces saveurs ces cakes doivent être délicieux. Ils sont très appétissants.
Bisous
gut04/08/2017 18:39
Faire une salade ou faire un cake nous vient souvent à l'idée ! c'est rigolo car pourtant ce n'est pas du tout à la même chose ! je suis dans le même cas.. Ton choix est ce qu'il fallait car il devait être excellent ce cake avec un bon caviar d'aubergines ! gros bisous
Marlyzen04/08/2017 18:26
Mmmh, ta garniture est géniale ! Caviar d'aubergine, feta, sardine, une belle association goûteuse, vous avez du vous régaler !
sherazade04/08/2017 17:39
hummmm
Quelle délicieuse recette.
Tes petits cakes sont très tentants.
Toutes ces saveurs... un régal pour les papilles.
Merci
yumelise04/08/2017 16:17
Encore une belle recette à tester !
jackie04/08/2017 15:26
Une super idée gourmande. Bisous
chris04/08/2017 15:17
Ton idée de mettre les sardines entières dans le cake est alléchante!!
bises
sotis04/08/2017 14:03
ils sont parfait pour le prochain pic nique!!!! bisous
guiguet04/08/2017 14:00
Oh génial.
delphine04/08/2017 14:38
Merci.
vanni04/08/2017 13:21
De superbes petits cakes !!
Bonne journée
Bises.
amour de cuisine04/08/2017 12:49
Il m' a l'air sublime ton cake, j'aime beaucoup l'idée!
Marie L04/08/2017 11:23
Voilà une très bonne idée de les utiliser en cake. Bien savoureux ! Belle journée. Bises
la cuisine de poupoule04/08/2017 10:04
Voilà de beaux et bons petits cake bien parfumé
Bonne journée
bises
Ponpon04/08/2017 08:52
Hihi, tu me fais rire car c'est pareil pour moi. Illico fresco est génial pour les personnes qui ne veulent pas se casser la tête et suivre une recette à la lettre, quoi de plus facile. Mais c'est sans compter notre imagination!
ils sont très sympas tes ptits cakes!
Bizzzz
kekeli04/08/2017 08:26
Pour un souper avec une bonne salade !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Assia04/08/2017 07:58
Coucou ma Delphine, j'adore les cakes salés à toutes les sauces, à l'aubergine c'est encore mieux. Gros bisous
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samar 06/08/2017 00:59
Daniela 04/08/2017 20:54
gut 04/08/2017 18:39
Marlyzen 04/08/2017 18:26
sherazade 04/08/2017 17:39
yumelise 04/08/2017 16:17
jackie 04/08/2017 15:26
chris 04/08/2017 15:17
sotis 04/08/2017 14:03
guiguet 04/08/2017 14:00
delphine 04/08/2017 14:38
vanni 04/08/2017 13:21
amour de cuisine 04/08/2017 12:49
Marie L 04/08/2017 11:23
la cuisine de poupoule 04/08/2017 10:04
Ponpon 04/08/2017 08:52
kekeli 04/08/2017 08:26
Assia 04/08/2017 07:58