Cake poires / amande

Publié le par delphine

Cake poires / amande

Il me restait quelques poires dans ma corbeille à fruits et lorsque j'ai vu ce cake sur le blog de Lolo, je suis tout de suite passer en cuisine pour pâtisser.

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 70 g d'amande poudre
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 140 g de sucre
  • 10 cl de lait
  • 140 g de beurre fondu
  • 2 poires

Préparation avec le thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mettre les œufs et le sucre dans le bol, puis mélanger 15 sec/vit 4. Ajouter la farine, l'amande la levure, le lait et le beurre fondu puis mélanger 30 sec /vit 4.
  3. Mettre votre préparation dans un moule à cake en silicone de préférence, éplucher et couper les poires en morceaux puis les enfoncer dans la pâte, parsemer d'amandes effilées.
  4. Cuire 45 min au four, 180 °, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
  5. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.

Sans Thermomix :

  1. Fouetter les œufs et le sucre, dans un bol puis ajoutez tous les ingrédients (sauf les poires), mélanger à nouveau.
  2. Mettre votre préparation dans un moule à cake en silicone de préférence, éplucher et couper les poires en morceaux puis les enfoncer dans la pâte, parsemer d'amandes effilées.
  3. Cuire 45 min au four, 180 °, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
  4. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler.
Cake poires / amandeCake poires / amande
Cake poires / amandeCake poires / amande
Cake poires / amande
Cake poires / amande
Cake poires / amande

Je propose cette recette pour le groupe "Cuisine à thème" organisé sur FB par Cathy et Gut.

Ce mois il faut cuisiner les fruits...Merci pour ce beau thème.

Cake poires / amande
Cake poires / amande

Commenter cet article

Le Gourmand 25/11/2015 11:05

magnifique ce cake délicieux

Amal 21/10/2015 20:15

J'adore, je les fait je Vais le publier prochainement. Merci.

delphine 21/10/2015 20:51

Merci beaucoup c'est gentil.

Isabelle 21/10/2015 17:24

Un joli cake, mais sans poire pour moi. Bisous

Amal 20/10/2015 08:13

Il tape à l'oeil ce cake , dèlicieux. Bisous

kekeli 19/10/2015 06:06

joli cake qui me plait bien !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

mélie melo en cuisine 18/10/2015 22:53

Superbe et delicieux!! bonne soiree ma belle gros bisousssssssssssssss

Not Parisienne 18/10/2015 20:21

Très sympa ce cake, le mariage poire amandes est parmi mes préférés en pâtisserie!

guy59600 18/10/2015 20:03

un très joli cake bien décoré avec ces amandes effilées
très bonne soirée bises

Poussière d'Argence 18/10/2015 19:51

Des vitamines et des protéines
idéal pour le petit déjeuner ou après le sport.
Passe une douce soirée
Bises
Maryse

gut 18/10/2015 16:24

Ton cake est vraiment superbe !! merci beaucoup pour cette nouvelle recette réussie avec brio !

yumelise 18/10/2015 15:53

J'ai envie maintenant d'une part de ce cake ! L'amande en plus dedans, j'adore ;-)

gridelle 18/10/2015 14:46

un cake à la poire c'est une très bonne idée!

Chrystel 18/10/2015 13:51

Il est trèèèèès appétissant ce cake, Delphine. Poires et amandes, ça fait toujours de délicieux dessert. Bises Delphine.

Viane 18/10/2015 12:56

Bien généreux ce cake !!

lolo 18/10/2015 10:47

merci pour le clin d'oeil, j'espère que tu t'es régalé !
bon dimanche

delphine 18/10/2015 13:34

Oh oui nous nous sommes régalés, c'est moelleux à souhait..Bises

Cuisine land 18/10/2015 10:32

Oh qu'il est appétissant!