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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

galette, épiphanie, amande, poire, tonka, galette des rois, feuilletée, thermomix

Galette à la poire et crème d'amande

18 Janvier 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette de galette réalisée pour le défi de Sonia. Cette fois-ci j'ai testé la recette chez Jacqueline," Les recettes de Jacre"..Je trouve que c'est très original, les poires et la tonka se marient merveilleusement bien..Si vous n'aimez pas la tonka vous pouvez la remplacer par les graines d'une gousse de vanille.

Ingrédients: Pour une galette

2 pâtes feuilletées
100 g de beurre
80 g de sucre
100 g de poudre d'amandes Festifruits
2 œufs
3 poires
1 sachet de sucre vanillé
un peu de fève tonka râpée (avec parcimonie) épices du monde
1 jaune pour dorer
1 fève

Suite de la recette ici

Galette à la poire et crème d'amande

Galette à la poire et crème d'amande

Galette à la poire et crème d'amande

Galette à la poire et crème d'amande

Galette à la poire et crème d'amande

Avec cette recette je participe aussi au défi de: Recettes. de dont le thème est " les feuilletés".

Galette à la poire et crème d'amande - Les recettes de Jacre/En toute simplicité

Galette à la poire et crème d'amande - Les recettes de Jacre/En toute simplicité

Bonjour. Eh oui j'ai fait aussi une galette des rois pour faire comme tout le monde et que j'aime ça aussi. Je l'ai saupoudré de "tonkava" (grué de cacao, poudre de vanille et fève tonka) que v...

http://www.lesrecettesdejacre.com/2015/01/galette-a-la-poire-et-creme-d-amande.html

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G

Gourmandisesdelo

23/01/2020 18:50

je ne suis pas fan des poires, mais elle est vraiment tentante ta galette
bonne soirée bises

U

Une Petite Faim

23/01/2020 01:54

cette galette est trop gourmande, j'adore, bisous

S

steph de nos p'tits plaisirs

22/01/2020 15:07

hummm, cette version est alléchante !!!

C

chevrette13

20/01/2020 23:20

bonjour
en plus de l'originalité des ingrédients ce qui m'épate c'est le visuel
bisous

K

kekeli

20/01/2020 05:23

Superbe galette !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

A

Amour de cuisine

19/01/2020 23:42

Elle est bien réussie ta galette, bravo.

C

Cooking Julia

19/01/2020 23:14

Les fruits dans la galette permettent de l'alléger. Poires et amande, c'est le duo parfait ! Bises

L

Les tests de stéphanie

19/01/2020 23:00

Hum elle doit etre terriblement bonne

C

Chrystel

19/01/2020 18:21

On a envie d'en manger. Merci Delphine

J

jacre

19/01/2020 12:55

encore merci, je te pique une photo pour te mettre à l'honneur sur mon blog...bises

D

delphine

19/01/2020 13:19

Avec plaisir..Bises

M

Mauricette

19/01/2020 09:03

Très appétissante cette galette!!!
Bon dimanche.

L

luna

19/01/2020 08:25

très belle galette !!
bonne journée

K

kekeli

19/01/2020 04:54

Superbe galette !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

S

salima

18/01/2020 22:37

merci pour cette belle galette fruitée ! bises

C

Catalina

18/01/2020 20:10

magnifique ta galette et ta farce me plait énormément
bisous

Y

yumelise

18/01/2020 18:59

Très jolie et ça change avec la poire. Dommage chez moi les loulous n'aiment pas ce fruit. Pourtant avec l'amande j'adorerais.

G

guy59600

18/01/2020 18:50

jolie galette est une excellente garniture
très bonne soirée bises

Z

zika

18/01/2020 17:35

Vraiment très belle ta galette, bien soufflée, une très jolie gourmandise, bisou

N

Natalia

18/01/2020 16:57

Très-très belle galette, bravo !
Bisous

G

gut

18/01/2020 16:29

Une bien belle idée fort originale pour proposer une galette à Recette de ma delphine ! J'aime la Tonka moi même s'il est vrai qu'il ne faut tout de même pas en mettre de trop ! Bien dosée c'est super et je suis sûre que tes poires étaient divines ainsi ! Belle proposition ma Delphine !
Gros bisous

B

Brigitte / Les filles à table

18/01/2020 14:14

Poires et fève tonka, j'aime beaucoup ton association de saveurs pour cette galette !! Bisous

M

Marlyzen

18/01/2020 12:22

Ta galette est superbe et bien dorée dis moi ! Quelle belle idée d'y ajouter des poires, j'aime cette version fruitée, bravo Delphine !

J

Jackie

18/01/2020 11:14

Moi aussi j'adore la fève tonka e c'est une excellente idée avec des poires. Bisous et belle fin de semaine.

L

les petits plas d eBéa

18/01/2020 11:09

Encore une belle version de galette, j'aime la fève tonka bisous

P

Ponpon

18/01/2020 10:07

Elle est magnifique!
On ne se lasse pas des galettes feuilletées!
Bon week-end.
Bizz

K

kilomètre-0

18/01/2020 08:37

Tu as raison, il faut utiliser la fève tonka avec modération car ca donne beauocup de goût et là, le mieux est l'ennemi du bien :) Un beau mélange pour une belle et bonne galette
Bisous

L

La cuisine de poupoule

18/01/2020 08:21

Une très belle galette miam-miam
Bonne journée bisous

M

mélie melo en cuisine

18/01/2020 07:59

hummmmmmmmmmm magnifique

V

Vanni

18/01/2020 07:52

Une superbe galette délicieusement tentante !!
Bon week-end
Bises

B

Barbara

18/01/2020 06:08

une recette que j'ai faite de nombreuses fois il y a quelques années et qui a été beaucoup appréciée
c'est vrai que les poires apportent toujours un plus en cuisine

bravo
elle est superbement réussie la tienne
bon bon bon weekend !

D

delphine

18/01/2020 09:16

Merci bon week end