Compote de rhubarbe et Framboises

Publié le par delphine

Compote de rhubarbe et Framboises

Voici la saison de la rhubarbe qui commence et encore quelques framboises dans mon congélateur, alors hop je me suis fais une petite compote pour un dessert bien fruité...

Ingrédients:

  • 250g de framboises (pour moi congelées)
  • 180 g de pommes
  • 260 g de rhubarbe
  • 3 c à s de sucre roux
  • 1/2 c à c d'extrait de vanille

Préparation au TM5:

  1. Peler les tiges de la rhubarbe et les couper en tronçons de 2 à 3 cm.
  2. Inutile d'éplucher la pomme, la couper en 4 enlever le trognon puis couper la en gros quartiers.

  3. Mettre dans le bol, la pomme, la rhubarbe, les framboises, le sucre et l'extrait de vanille puis programmer 10 min/90°/vitesse 2, sans le couvercle.
  4. A la sonnerie mixer 15 sec/Vit 8.
  5. Réserver au frais avant de servir.
  6. Si vous n'aimez pas les petits grains de framboises, vous pouvez passer votre compote au tamis moi je ne l'ai pas fait car cela ne me dérange pas.
Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir
Cliquer sur les photos pour les agrandir

Cliquer sur les photos pour les agrandir

Compote de rhubarbe et Framboises
Compote de rhubarbe et Framboises

Commenter cet article

Mariana 14/05/2016 12:00

C'est super bon !

choupette82 12/05/2016 14:58

Quelle jolie compote ;) bises

Marlyzen 12/05/2016 09:41

La rhubarbe se marie à merveille avec les fruits rouges, ta compote est très réussie !

kekeli 12/05/2016 06:56

Super ta compote, j'adore !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

nicole passions 11/05/2016 20:01

je ne peux que adorer car ces 2 fruits me parlent...Bisoussssssss

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 11/05/2016 19:36

Une compote qui change !bonne idée gourmande!

Kakou 11/05/2016 19:09

Ca doit être trop bon !
j'ai fait pomme/rhubarbe y'a pas longtemps !
Bisous

jackie 11/05/2016 18:22

Une association de saveurs tout à fait irrésistible. Bisous

Catalina 11/05/2016 17:04

superbe ta compote maison
bisous

josette 11/05/2016 15:57

je n'aime pas la rhubarbe,mais ta compote est superbe bisous

Assia 11/05/2016 15:50

Rhoo la jolie couleur de ta compote! Sublime et donne envie de plonger sa cuillère bravo. Bisous

popote14 11/05/2016 12:56

hum une délicieuse compote rien de meilleure que du fais maison bonne journée bisous

guy59600 11/05/2016 12:34

une superbe compote avec une bonne tranche de brioche
très bon après-midi bises

Linda 11/05/2016 12:27

Très simple et très bon ! C'est la 1ère fois que je cuisine de la rhubarbe, c'est délicieux !
Ma suggestion : Il faudrait mettre un peu moins de sucre qu'indiqué.

delphine 11/05/2016 12:45

Non la quantité de sucre est bonne...

Marie L 11/05/2016 11:56

J'adore la subtilité des mélanges des fruits: acide pour la rhubarbe, et la framboise puis la douceur avec la pomme (enfin tout dépend laquelle) . Belle journée

Amalia 11/05/2016 11:18

Une belle compote!

chris 11/05/2016 09:26

tout à fait le genre de dessert que j'aime faire .., vite fait bien fait
bisous