750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Compote de rhubarbe et Framboises

Voici la saison de la rhubarbe qui commence et encore quelques framboises dans mon congélateur, alors hop je me suis fais une petite compote pour un dessert bien fruité...

Ingrédients:

  • 250g de framboises (pour moi congelées)
  • 180 g de pommes
  • 260 g de rhubarbe
  • 3 c à s de sucre roux
  • 1/2 c à c d'extrait de vanille

Préparation au TM5:

  1. Peler les tiges de la rhubarbe et les couper en tronçons de 2 à 3 cm.
  2. Inutile d'éplucher la pomme, la couper en 4 enlever le trognon puis couper la en gros quartiers.
  3. Mettre dans le bol, la pomme, la rhubarbe, les framboises, le sucre et l'extrait de vanille puis programmer 10 min/90°/vitesse 2, sans le gobelet.
  4. A la sonnerie mixer 15 sec/Vit 8.
  5. Réserver au frais avant de servir.
  6. Si vous n'aimez pas les petits grains de framboises, vous pouvez passer votre compote au tamis moi je ne l'ai pas fait car cela ne me dérange pas.
Cliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandirCliquer sur les photos pour les agrandir

Cliquer sur les photos pour les agrandir

Compote de rhubarbe et Framboises
Compote de rhubarbe et Framboises
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
C'est super bon !
Répondre
C
Quelle jolie compote ;) bises
Répondre
M
La rhubarbe se marie à merveille avec les fruits rouges, ta compote est très réussie !
Répondre
K
Super ta compote, j'adore !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
N
je ne peux que adorer car ces 2 fruits me parlent...Bisoussssssss
Répondre
H
Une compote qui change !bonne idée gourmande!
Répondre
K
Ca doit être trop bon !
j'ai fait pomme/rhubarbe y'a pas longtemps !
Bisous
Répondre
J
Une association de saveurs tout à fait irrésistible. Bisous
Répondre
C
superbe ta compote maison
bisous
Répondre
J
je n'aime pas la rhubarbe,mais ta compote est superbe bisous
Répondre
A
Rhoo la jolie couleur de ta compote! Sublime et donne envie de plonger sa cuillère bravo. Bisous
Répondre
P
hum une délicieuse compote rien de meilleure que du fais maison bonne journée bisous
Répondre
G
une superbe compote avec une bonne tranche de brioche
très bon après-midi bises
Répondre
L
Très simple et très bon ! C'est la 1ère fois que je cuisine de la rhubarbe, c'est délicieux !
Ma suggestion : Il faudrait mettre un peu moins de sucre qu'indiqué.
Répondre
D
Non la quantité de sucre est bonne...
M
J'adore la subtilité des mélanges des fruits: acide pour la rhubarbe, et la framboise puis la douceur avec la pomme (enfin tout dépend laquelle) . Belle journée
Répondre
A
Une belle compote!
Répondre
C
tout à fait le genre de dessert que j'aime faire .., vite fait bien fait
bisous
Répondre