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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Thermomix recettes salées

Thermomix recettes  salées

RECETTES SALEES

APERITIFS

Bâtonnets de Cake à la Provençale

Bâtonnets de Cake Moelleux

Bâtonnets de jambon fromage

Biscuits à la moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette

Biscuits apéros aux graines et tomates séchées

Biscuits apéro aux olives noires et chorizo

Biscuits au comté

Blinis

Bouchées au chèvre

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chèvre, Origan et Jambon râpé

Bouchées au chorizo

Bouchées au pesto

Bouchons au thon

Bouchées aux fines herbes

Bouchées poireaux et saumon fumé

Brioche salée garnie de chorizo et lomo

Briochettes crabe et estragon

Bouchées de la mer

Cannelés au Pesto et coeur de Mozzarella

Cannelés Bacon, Comté, courgettes

Cannelés foie gras figues

Cannelés Italien

Cake au brie persil et noix

Cake aux olives

Cakes au saumon fumé

Conchiglioni farcis à la tartinade de thon

Confit d'oignons au thermomix

Cookies au chorizo

Cookies au chorizo, parmesan et basilic

Cookies bacon comté

Courgettes farcies au Comté

Crackers aux graines de Sésame et tomates séchées

Crackers Danois aux graines

Croissants feuilletés à la tapenade

Crème d'aubergine à l'amande

Crème de tomates cerise et Chantilly de Chorizo

Escargots feuilletés à la tapenade

Espuma d'asperges vertes en cuillères

Feuilletés au comté

Feuilletés au saumon

Financiers au parmesan

Focaccia aux tomates cerises et olives noires

Fuul médamis (Houmous de fèves)

Gougères

Gougères au Comté et 6 graines

Gressins au parmesan, thym et basilic

Houmous de carottes au sésame

Quichettes au crabe

Madeleines au thon et citron vert

Madeleines oignons jambon

Mini-cannelés au Magret De Canard Fumé au Thermomix ou sans

Minis Cannelés au Yaourt, Bacon et Sésame grillé

Mini cannelés roquefort et noix

Mini-cakes à l'Italienne

Mini-Cakes au Bacon et pousses d'Epinards

Minis Cakes au fromage et magret fumé

Mini cakes au confit d'oignons et Morbier

Minis cakes bacon tomate

Minis cakes bacon tomates mozzarella et persil

Mini-cakes roquefort, noix, lardons

Minis tartelettes au bacon et Chavignol

Mousse au thon

Mousse d'asperges

Mousse d'avocat au thon

Mousse d'avocat saumon

Mousse de betteraves au fromage de brebis

Mousse de betterave au thon et émulsion de persil

Mousse de Brocolis et sa crème chantilly à la Coppa

Mousse de saumon fumé

Mousse de Thon à l'Origan

Muffins à la citrouille

Muffins à la pancetta et chèvre frais

Muffins à la raclette

Muffins à la tomate, Lardons , Comté et Basilic

Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre.

Muffins aux petits pois et aux lardons

Muffins aux petits pois, menthe et comté

Muffins aux poivrons et figues

Muffins aux épinards et aux graines

Muffins aux tomates cerises

Muffins au saumon fumé

Muffins bacon et comté

Muffins Chorizo et Comté

Muffins du soleil

Muffins façon pizza

Muffins Feuilletés Tomates Courgettes Mozzarella

Panna cotta au foie gras

Panna Cotta au Saumon fumé

Panna cotta de tomate et sa salade au Thermomix

Pâte feuilletée thermomix

Pesto de basilic

Pesto de Fanes de Carottes

Pesto de Persil

Pesto Rosso

Petits moelleux aux poivrons marinés et piment d'Espelette

Rillettes aux deux saumons et ciboulette

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines au chèvre frais

Rillettes de thon à la tomate

Roulades de jambon au pesto de tomates

Roulés au chorizo

Roulé au parmesan à la crème de tomates séchées

Roulés d'Aubergine

Roulé de courgette mascarpone et thon

Roulés feuilletés aux Knackis

Sablés aux tomates séchées

Sardines à l'aïoli

Soupe de Concombre et Menthe

Soupe de Tomates, Basilic, ail et vinaigre balsamique

Soupe glacée de concombre

Spicy Cups à la Mousse de Betteraves ou Artichauts

Tartelettes au chèvre, miel et romarin

Tartelettes au confit d'oignon et chèvre ou râpé de jambon

Tartelettes au foie gras et aux pignons

Tartelettes au râpé de jambon

Tartinade de Butternut

Tartinade de Chorizo

Tartinade de concombre poivron et feta

Tartinade de tomates séchées

Tartinade de haricots rouges au piment d'Espelette

Tomates farcies au Tzatziki

 Tuiles craquantes salées

Terrine de Jambon de Bayonne et Lentilles

Terrine de saumon aux crevettes

Verrine d'avocat et thon au citron

Verrines de Betterave au thon

Verrines de Betterave rouge et Fromage blanc

Verrines de mousse d'asperge à la truite fumée

Verrines de mousse d'avocat et truite fumée

Verrines de mousse de jambon et tomates confites

Verrines de saumon à l'aneth et tomates

Verrines de Serrano à l'Espuma de Fëves

Verrines de soupe de tomates au basilic

Verrine de truite fumée au mascarpone

Verrines oeufs mimosa au saumon

 

ENTREES

 Asperges Vertes en bocal

Blinis maison à l'aneth

Bouchées de poisson créole

Breadcake à la patate douce et graines de courge

Bûche Avocat Saumon.

Butternut farcie au Quinoa

Cake à la Courge Shiatsu

Cake au chorizo et au comté

Cake au Poireau et Truite fumée

Cake au râpé de jambon fumé et raclette

Cake au tarama, surimi et citron

Cake aux knackis et à la moutarde

Cake aux oignons frits

Cake aux poivrons et thon à la tomate

Cake aux Saint Jacques et Safran

Cake bacon émmenthal

Cake courgette Comté et poitrine fumée

Cakes curry et crevettes

Cake salé façon Flammenküche

Calzone à l'Aubergine et Bacon

Champignons farcis à la poitrine fumée et miel

Clafoutis au thon à la tomate

Clafoutis de courgette, poivrons et maquereau

Clafoutis de Potiron et Noix

Clafoutis de courgette, lardons et fromage

Clafoutis saumon poireau aneth

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes

Clafoutis "mexicain"

Clafoutis tomates cerise

Clafoutis tomates, épinards et parmesan

Cornets à la mousse de chèvre et miel

Croquettes de crabe à l'Américaine

Flan à la carotte, persil et cumin

Flan à  la fourme d'Ambert

Flan au saumon fumé et tomates cerises

Flan aux brocolis et aux amandes

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

Flan d'asperges

Flans de Carottes à l'Estragon

Flan de Courge Shiatsu Rôtie et Bacon

Flan de courgettes

Flan de courgettes light à la truite fumée

Flan de crabe

Flan de Panais et de Carottes

Flan de poireaux et poivrons à la Pancetta

Flan de poivrons aux lardons

Flan de Quinoa, carottes, et jambon fumé.

Flan Mexicain

Foie gras de canard

Frittatas au Comté, Tomates et Jambon

Gaspacho de tomates jaunes

Gibanica ( feuilleté au fromage)

Minis cakes au chorizo et à la Mozzarella

Minis cakes de Brocoli, Comté et Noix

Minis cakes poivrons marinés et feta

Minis gâteaux de pomme de terre et Lardons

Mini quiche sans pâte

Mousse de cabillaud en cannelloni de saumon fumé

Muffins au Jambon et Cheddar

Muffins poulet paprika

Oeuf cocotte à la crème de Roquefort

Omelette Champignons et Pommes de terre

Pain de saumon et poireaux allégé

Pain de surimi

Panacotta aux oeufs de truite

Oeufs brouillés à la Coppa

Oeufs cocotte à l'Estragon Bacon et Noisettes

Oeufs cocotte épinards

Oeufs cocotte épinards ricotta, truite

Oeufs mayo au crabe

Petits pains au four farcis au bacon , à l'oignon doux et tomate.

Quiche au Camembert, Noix et Miel

Quiche sans pâte au Surimi et tomate

Quiche sans pâte aux olives et poulet

Quiche soufflée en verrine au roquefort

Quiche tomate et lardons

Salade croquante d'hiver

Salade d'Aubergine au Blé et à la Feta

Salade de Blé au Poulet, Poivron, Tomates et Basilic

Salade de Blé et chou Kale

Salade de Blé sucré-salé

Salade de Chou blanc blanc et Carottes au Thermomix

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

Salade de couscous, courgettes et tomates à l'Indienne

Salade de Coquillettes au Thon et sa mayonnaise sans huile

Salade de haricots verts à la viande de grison

Salade de Haricots verts et Poivrons marinés

Salade de lentilles à l'auvergnate

Salade de Lentilles à l'oeuf poché

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de Lentilles corail

Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert

Salade de Mâche aux noix et Roquefort

Salade de pâte aux légumes d'été

Salade de petit épeautre aux légumes grillées de Martine

Salade de petit épeautre et radis

Salade de pomme de terre à la crème de brandade de morue

Salade de pommes de terre à la moutarde

Salade de pommes de terre au poulet et sauce au thon

Salade de pommes de terre au Saumon et Surimi

Salade de Pommes de Terre et Poisson Maigre Corvina Rex

Salade de Poulet Quinoa et Menthe

Salade de Quinoa à la truite et Granny Smith

Salade de Quinoa aux légumes et thon au Thermomix.

Salade de quinoa aux radis et asperges

Salade de Quinoa, Betterave Rouge et Endive

Salade de Quinoa gourmand

Salade de Quinoa, Noix et Saucisses

Salade endives-pommes de terre et thon

Salade strasbourgeoise

Samoussa à la Dinde et Brocolis

Soufflé fromage bacon

Soupe de concombre à la menthe et au fromage blanc

Taboulé

Taboulé au thon

Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou.

Taboulé de Concombre, Menthe et Feta au thermomix

Tarte à la truite fumée et tomate.

Tarte aux courgettes et poulet rôti

Tarte aux oignons et poivrons marinés

Tarte crevettes noix de St Jacques

Tartelettes aux œufs, chorizo, poivrons

Tartelettes feuilletées à la tomate Cerise

Tartelettes tatin aux tomates cerises

Tartines d'Oeufs brouillés au lard

Tartines Savoyardes

Terrine aux deux saumons

Terrine de Chèvre

Terrine de Colin et Saumon au Thermomix

Terrine de saumon aux senteurs d'Estragon

Tomates farcies au blé

Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons

Tortillas aux poivron et poulet

Tortilla au surimi

Verrines d’œufs à la truite fumée

Wrap façon carbonara

 

 

PLATS

Pâtes/ Ravioles

Clafoutis de pâtes

Conchiglioni farcis au Cabillaud et Tomates

Conchiglioni farcies au poulet

Coquillettes aux moules

Coquillettes jambon au thermomix

Crozetto aux lardons et poivrons

Gnudi Ricotta Epinards au Saumon

Goulash Américain

Gratin de Coquillettes à la fondue de Poireaux

Gratin de crozets au jambon

Gratin de Macaroni à la Bolognaise

Gratin de macaronis au cheddar

Gratin de macaroni carbonara

Gratin de macaronis au thon et curry

Gratin de pâtes à la cancoillotte

Gratin de pâtes au blanc de dinde et à la mozzarella

Gratin de pâtes au boeuf haché et champignons

Gratin de pâtes aux courgettes et saumon fumé.

Gratin de Pennes aux boulettes de viande

Gratin de Spaghetti au poulet

Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes

Macaronis aux Epinards et Cabillaud

Macaroni gratinés au chèvre et à l'oseille

Muffins de coquillettes, poulet Comté

One pot pasta aux Coquillettes et Chorizo au Thermomix

Pâtes à la crème de saumon et surimi

Pâte au thon

Pâte à la carbonara

Pâtes Ramen aux crevettes et aux moules

Pâte sauce courgette et gambas et citron

Penne au Bacon et à la salade Trévise au Thermomix

Penne aux haricots verts et thon

 Ravioli Burrata tomates séchées, Basilic et crème de Mozzarella

Spaghettis à la tomate et dinde

Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail et au paprika

Spaghetti aux Crevettes, sauce crémeuse aux épices Cajun

Spaghetti crème et lardons

Tagliatelles sauce ail et parmesan

Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron

Lasagne au potimarron, champignons et châtaignes

Lasagnes poulet carottes

Lasagne poulet champignons

Macaroni à la carbonara façon risotto

Nouilles chinoises aux crevettes

Nouilles japonaises aux gambas pimentées et mascarpone.

One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

Pâtes à la milanaise

Penne aux Champignons et Bacon au Thermomix

Ravioles de la mer

Spaghettis au saumon

Tagliatelles au chorizo et poivron

Tagliatelles aux truffes de Toscane et sa Crème de Parmesan

Tagliatelles et sauce crémeuse au porto

Timbale Milanaise au Thermomix

Risottos

Escalopes de Foie gras et Risotto aux tomates séchées

Risotto à l'artichaut et au Chorizo au Thermomix

Risotto à la courge au thermomix

Risotto à la tomate et poulet

Risotto au Chorizo et petits pois

Risotto aux champignons petits pois et pancetta

Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon

Risotto au Jambon Italien

Risotto au Jambon et tomates séchées

Risotto aux crevettes et noix de pétoncles

Risotto aux fruits de mer et Crevettes

Risottos aux deux saumons

Risotto aux saucisses fumées

Risotto aux St Jacques et sauce Safran

Risotto au parmesan

Risotto au Potimarron

Risotto de Quinoa au Cidre et à la Patate Douce

Risotto façon Paëlla au Thermomix

Risotto Tomates, Asperges et Bresaola

Riz de Louisiane à la Saucisse fumée

Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

One Pot Pasta

One pot Pasta

One pot Pasta Chorizo tomate poivron

One Pot Pasta Thaï

Poissons/fruits de mer

Bar aux petits légumes

Blanquette de saumon aux fèves

Brandade de Cabillaud, Courgettes en Crumble

Brandade de thon

Cabillaud en croûte de noix

Cannellonis de la mer

Cassolette de Coquille St Jacques à la sauce Kari

Clafoutis au thon, oignons et champignons

Clafoutis saumon, courgette et petits pois

Cocotte de riz au cabillaud

Cocottes Vertes aux deux Saumons

Colin au crumble de comté

Coquilles Saint-Jacques

Courgettes et Poisson maigre Corvina Rex au lait de coco

Courgettes farcies au thon et à la tomate

Crevettes à la Chermoula au Thermomix

Crevettes à la Normande

Crevettes à la sauce tomate

Crevettes à la Sri Lankaise

Crevettes et spaghetti à l'encre de seiche

Camarones al ajillo (crevettes à l'ail).

Crevettes au Curry Vert

Crevettes au Curry et coco

Crevettes piquantes aux pois chiches

Crevettes sauce Aigre-Douce et pâte de riz.

Crevettes sauce Colombo

Délice de Colin

Dos de Colin au coulis de Poivron

Encornets à la tomate

Fajitas aux crevettes et poivrons

Fenouil à la crème de Champignons et Cidre accompagné d'un filet de Colin et son effiloché de Viande de Grison

Filets de Colin à la sauce tomate

Filet de Loup en papillotes au thym citron et nougat.

Filets de Limande au Curry

Flan de Poireau, Saumon et Mozzarella

Filets de sole à la sauce tomate et Kari

Gambas au curry

Gambas au Curry au Thermomix

Gratin d'Aubergine au thon

Gratin d'oseille et thon

Gratin de Poireaux, Carotte, Pommes de terre et Cabillaud

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Gratin de Poireaux et Dos de Colin

Gratin de poissons aux légumes

Gratin de poissons aux petits légumes

Gratin de poisson en cassolette

Gratin de pommes de terre aux deux saumons

Gratin de ratatouille au thon

Gratin marin sur lit de légumes sauce moutarde

Marmites de la mer

Mousseline saumon St jacques

Nage de poisson

Noix de St Jacques à la crème de Chorizo

Noix de St Jacques à la crème de curry

Noix de St Jacques  sauce corail

Nouilles de riz aux gambas et aux moules

Omelette aux deux saumons poireaux

Omelette de pommes de terre, tomates et thon

Papilottes de poissons aux poivrons et courgette

Parmentier de Cabillaud

Parmentier de Chou-Fleur au saumon

Pâtes à la crème de saumon et surimi

Pâte sauce courgette et gambas et citron

Pavé de Saumon en croûte de noisettes, Polenta aux châtaignes et aux herbes.

Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Pavés de saumon vapeur aux légumes

Penne aux haricots verts et thon

Potimarron farci à la Brandade de Morue

Queue de lotte à  la vapeur de gingembre

Risotto aux fruits de mer et chorizo

Risotto aux St Jacques et sauce Safran

Risotto au parmesan

Risotto au poulet laqué à la bière

Saint Jacques sauce crevettes

Saumon à l'Espagnole au Thermomix

Saumon et son cocktail  de fruits de mer

Saumon sauce oseille

Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron

Tajine de poissons au curry

Tajine Tunisien au thon

Tarte aux Petits pois et Crevettes.

Timbale de thon à la mozarella

Tomates farcies au poisson

 

Viandes

Aubergines farcies au mascarpone

Aubergines farcies aux Lardons et Ricotta

Blésotto au poulet

Blancs de dinde gratinés au four

Blanquette de dinde, poireaux et carottes

Blanquette de veau

Boeuf au crumble de chorizo  et tatin de poivrons

Boeufs aux petits légumes

Boulettes de viande parfumée au paprika tomate et petits pois

Brochettes de poulet au gingembre et miel

Brochettes de Poulet Satay

Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella.

Butternut farcie façon Chili

Cassolettes d'Aubergine et compotée de Tomates à la Mozzarella

Chinois salé façon raclette

Chou blanc aux lardons

Clafoutian aux légumes du soleil et chorizo

Clafoutis au râpé de jambon et cheddar

Clafoutis de Courgettes au Bacon et Chorizo

Clafoutis de légumes et jambon

Colombo de poulet

Courge spaghetti gratinée au parmesan et mozzarella

Courgettes à la Carbonara

Courgettes au Jambon et sauce Aurore

Courgettes au Poulet

Courgettes farcies à l'orientale

Courgettes farcies au boeuf

Courgettes farcies façon pizza

Courgettes farcies jambon et mozzarella

Courgettine

Crozets au Beaufort

Crozetto à la poitrine fumée et petits pois

Crumble de Butternut, Pommes de terre et Jambon

Crumble de Courgette et Bacon aux Herbes et à la Ricotta.

Crumble de légumes au Muesli

Crumble de potiron et lardons

Crumble de Ratatouille

Curry de poulet

Curry de poulet au lait de coco

Dauphinois de Canard.

Emincé de Poulet, Châtaignes et Champignons

Enchiladas gratinées au poulet

Escalopes de dinde gratinées à la tomate

Fettucine au piment d'Espelette et jambon cru

Filets de dinde au lait de coco et beurre de cacahuètes

Filets de dinde crémeux à l'ail et au citron

Filet de dinde et sa purée bi-goût

Filets de Dinde et Semoule au Curry

Filet mignon au chorizo et moutarde

Filet mignon aux patates douces sauce porto

Filets mignon aux pommes de terre et sauce moutarde

Filet mignon de porc à la provençale

Filet mignon de porc laqué au miel et soja, polenta crémeuse aux champignons

Filet mignon poêlé, risotto de quinoa au vin blanc

Filet de porc vapeur

Filet de poulet et son curry de légumes

Flan renversé à la raclette

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

Fondue de Poireaux et Carotte à la Poitrine fumée

Fricadelle

Galette à la crème de champignons et saucisse de Morteaux

Galette de Pommes de Terre au Lomo

Galinhada

Gaufres aux flocons de purée

Gaufres salées à l'Aubergine

Gnocchis à la romaine

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, carottes, à la saucisse de morteau et Curcuma

Gratin de courgettes au bœuf

Gratin de Courgettes au piment doux et poitrine fumée

Gratin de Courgettes aux dés de Jambon et Moutarde

Gratin de crêpes au jambon et au fromage

Gratin de légumes au jambon fumé

Gratin de Macaronis à l'Aubergine, Lardons et Piments Basque

Gratin de Macaroni au Poulet et aux Brocolis

Gratin de pommes de terre au Chorizo

Gratin de Pommes de Terre, Oignons, et Jambon sec au fromage de Raclette

Gratin de Pommes de Terre, Poulet rôti et Mozzarella au Thermomix

Gratin de potiron à la poitrine fumée

Gratin de Potiron et Butternut au Jambon fumé

Gratin de purée de Butternut, Patate douce au Bacon et Comté

Galettes de Sarrazin

Gratin de courgettes avec de la poitrine fumée

Gâteau de courgette et poivron au poulet

Grâtin de chips Chorizo

Gratin de Chou- fleur au Roquefort

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée

Gratin de courgette et d'aubergine

Gratin de Courgettes râpées au Jambon

Gratin de courgettes et chorizo

Gratin de pâtes aux Brocolis et chou-fleur

Gratin de pâte au chorizo

Gratin de pâtes à la bolognaise

Gratin de pâtes plomb à la carbonara

Gratin de Patisson

Gratin de Poireaux à la saucisse Fumée au Thermomix

Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Gratin de Potimarron au magret de canard et Chèvre

Gratin de Potiron, Pommes de terre, Bacon et Lardons

Gratin de purée

Gratin de raclette

Gratin de pommes de terre à la saucisse fumée

Gratin de pommes de terre bacon, jambon fumé et raclette

Gratin d'oignons, de poireaux et de jambon en brick

Gratin Franc-Comtois

Hachis Parmentier aux Carottes, Patate douce et Bacon

Hachis parmentier poulet, courgettes

Haricots verts façon tajine

Jambalaya au chorizo

Lentilles au coulis de tomates et saucisses fumées

Magret de canard aux châtaigne et sauce airelle

Mousse de Poulet Bardée de jambon de Bayonne

Nachos au Poulet

Nouilles chinoises au filet mignon et noix de cajou

Oeuf cocotte en purée

Omelette au chorizo et pois chiches

Omelette aux Pommes de Terre, Chorizo, Poivrons au four

Omelette roulée au jambon curry et herbes fraîches

Parmentier aux saucisses de Morteau

Parmentier de Butternut au Thermomix

Parmentier de canard

Parmentier de Gésiers aux Carottes

Pastelon de Maiz

Penne du soleil

Petit épeautre aux Châtaignes et Potimarron

Petits salés aux lentilles

Pilé de pommes de terre

Pilons de poulet aux épices

Poêlée de haricots verts et pommes de terre

Poêlée de légumes en sauce tomates

Poêlée de légumes oubliés au Thermomix

Poêlée de Rutabaga et Marrons au Thermomix

Pommes de terre aux chorizo

Pommes de terre farcies gratinées

Pommes de terre à la carbonara gratinées

Poulet à l'Aubergine

Porc à la mexicaine

Poulet à la Portugaise

Poulet à la tomate et au Piment d'espelette

Poulet au citron

Poulet aux courgettes et Cumin

Poulet au curry lait de coco et noix de cajou

Poulet et chorizo au riz et petit pois

Poulet basquaise

Poulet sauce barbecue

Purée de pommes de terre gratinée au cheddar et lard fumé.

Purée de pommes de terre lardée

Quiche sans pâte aux brocolis, pomme de terre et poulet rôti

Quiche sans pâte au Poulet, Tomates Oranges et Jaunes

Riz de Louisiane à la Saucisse fumée

Roulé de dinde à la compotée d'échalotes

Roulé de dinde à la Mozzarella et au poivron

Roulé de Dinde à la Pancetta et Mozzarella

Roulé de dinde au riz sauvage et chorizo

Roulé de poulet à l'aubergine.

Roulé de poulet aux poivrons

Saucisse de Morteau sauce au vin blanc

Sauté de dinde aux poivrons & paprika

Sauté de dinde aux poivrons rouge et paprika

Sauté de Veau au Bacon et Tomate

Tagliatelles au chorizo et poivron

Tajine express de poulet aux figues moelleuses au thermomix.

Tajine tunisien à la viande hâchée

Tortilla de pommes de terre, raclette et bacon

Tresse à l'orientale

Wraps de dinde à la tomate en gratin

 

Chakchouka

Gratin d'oeufs durs à la béchamel

 

 

Gâteau invisible courgettes et chorizo

Roulé de pommes de terre jambon/raclette

QUICHES/CAKES/FLANS/CLAFOUTIS

Cake à la tapenade d'olives et fromage

Cake à l'aubergine, tomates séchées et mozzarella

Cake au Bacon, Moutarde à l'ancienne et Comté

Cake au Caviar d'Aubergine, Feta et Sardines

Cake au chorizo

Cake au chorizo et coeur d'artichaut

Cake au fromage de Raclette et Bacon

Cake au Maïs Chorizo et Safran

Cake aux fanes de radis

Cake aux olives, coppa et tomates séchées

Cake aux poivrons marinés et surimi

Cake au Surimi, Maïs et Ciboulette

Cake Comtois à la saucisse de Morteau

Cake façon Flammekueche

Cake Hot-Dog

Cake jambon courgette

Cake lardons, crèmes et oignons

Cake lendemain de raclette

Clafoutis au thon, oignons et champignons

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Clafoutis de thon aux poivrons

Cake courgette, tomates séchées jambon

Cake salé aux Courgettes,Poulet, Colombo et Comté

Cake saumon ricotta

Couronne-cake au lard et raclette fumé

Express sans pâte à la moutarde

Flan courgettes jambon

Flan de Thon à la Tomate et Ciboulette

Gâteau au yaourt salé à tomate, viande de boeuf séché

Gâteau de Pommes de terre au Bacon

Gâteau d'omelette aux tomates et poulet

Minis Cakes au Camembert

Minis Cakes au Chorizo et Ciboulette

Mini cakes au confit d'oignons et Morbier

Mini cakes au Reblochon

Mini cakes aux knacki, cheddar et ketchup.

Minis cakes Courgette, Magret de canard séché

Minis cakes fanes de radis, cheddar et bacon

Mini-cakes jambon moutarde

Minis Cakes Pesto mozzarella

Minis cakes tomates séchées et feta

Muffins façon pizza

Pain au thon et à la tomate

Pizza à la semoule

Quiche à la tomate

Quiche au Bacon, Cheddar et Comté

Quiche au Jambon, Poireaux et Raclette

Quiche au Thon et à la Courgette

Quiche aux crevettes et épinards

Quiche sans pâte aux Champignons et Bacon

Quiche sans pâte, oignons, lardons et champignons

Quiche sans pâte aux haricots verts et Pommes de Terre.

Quiche sans pâte brocolis/saumon

Quiche loraine

Quiche oignon poulet

Quiche Tex-Mex

ACCOMPAGNENEMTS

Aubergines farcies aux Céréales et Saveur Orientale

Aubergine fondante au lait de coco

Coulis de tomates oranges au Thermomix

Courgettes à la menthe, curcuma et gingembre

Croquettes de pommes de terre au comté

Crumble de Potiron, Carottes, Chèvre et Farz

Curry de Butternut au lait de coco

Flan de légumes

Fondue de Poireaux au Gorgonzola et Noix

Galettes de Pois Chiches

Gâteau de pommes de terre et oignon

Gâteau de Pommes de terre au Oignons Version 2

Gnocchi à  l'ail et persil

Gratin de choux fleur et brocolis

Gratin de courgettes à la Provençale

Gratin de fanes de radis

Gratin de légumes du soleil aux fromages

Gratin de lentilles corail

Gratin de macaroni à la Butternut

Jardinière de légumes

Mijoté de lentilles corail

Pain au sésame

Pain cocotte aux Cranberries

Pain sapin aux lardons

Pain de mie aux blancs d'oeufs

Pain semi complet aux graines

Pains serviettes aux graines

Pâtes Fraîches et sauce au Camembert et Champignons

Pâte d'ail

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

Pesto de fanes de radis

Piadina

Piperade basquaise allégée

Polenta aux Tomates cerises

Potato Farl ( beignets de pommes de terre Irlandais)

Purée de fèves

Purée de Panais

Purée de patate douce

Riz au Pesto et Carottes

Rösti de Courgettes

Sauce au fromage blanc

Soufflés aux brocolis

Stamppot (Pays bas)

Tartelettes au chou-fleur et Roquefort

Terrine de courgettes aux pignons

 

VEGETARIEN

Aubergines farcies au Quinoa

Lentilles Corail et Quinoa au Curry

Petits pois, fèves et oeufs mollets

Polenta au fromage de chèvre

Rösti de Courgettes

Tagliatelles de courgettes à la crème de noix de cajou

Tartelettes au chou-fleur et Roquefort

 

SOUPES/VELOUTES

Bisque de crevettes

Caprice de popeye

Capuccino de carottes au lard

Crème de Butternut aux lentilles

Crème de carottes au Cumin

Crème de carottes au quinoa

Crème de Potiron aux Champignons

Crème de Navet au Parmesan

Crème de tomate à la coco et noix de cajou

Crème d'oignons

Crème Dubarry

Gaspacho

Gaspacho de Tomate à la Menthe

Mouliné de légumes

Mouliné de légumes à l'orientale

Mouliné de légumes au Curcuma

Mouliné de lentilles corail à l'Indienne

Soupe aux fanes de radis

Soupe à la Coriandre

Soupe à l'orientale

Soupe d’asperges au lard et tuile de comté

Soupe de Brocolis à la Fourme Persillée

Soupe de brocolis au curcuma

Soupe de brocoli, carotte au chèvre frais

Soupe de carottes au lait de coco

Soupe de carottes au lait de coco (2ème version)

Soupe de champignons au parmesan

Soupe de châtaigne et potiron

Soupe de courgettess à la menthe

Soupe de concombre

Soupe de courgettes au bleu d'Auvergne

Soupe de courgettes bacon et chèvre

Soupe de Maïs au lait de coco

Soupe de Pâtisson

Soupe de pois chiches à la marocaine

Soupe de Pois Chiches et Carottes à l'Orientale

Soupe de potimarron à la chair de crabe

Soupe de Potimarron aux épices

Soupe de potimarron et lentilles Corail

Soupe de Potimarron vert d'Hokkaido et châtaignes au curry

Soupe de Potiron au roquefort

Soupe de Potiron, carottes et Mimolette

Soupe de tomates et poivrons

Soupe de tomates gratinée à la fourme

Soupe détox

Soupe détox au chou blanc

Soupe détox N°2

Soupe froide de tomate et pastèque

Soupe glacée de concombre

Soupe Mexicaine

Soupe Pho Vietnamienne

Velouté aux champignons et Châtaignes

Velouté aux haricots beurre

Velouté carottes, lentilles, potiron

Velouté d'artichauts

Veloute d'aubergine

Velouté d'endives aux noix et fromage de chèvre

Velouté d'oseille

Velouté d'oseille petits pois et bacon

Velouté de Betteraves rouges

Velouté de Brocolis

Velouté de Brocolis et Châtaigne

Velouté de Butternut au Curcuma

Velouté de Butternut, Patate douce et Quinoa

Velouté de carottes au lait concentré non sucré

Velouté de carottes, pommes de terre et riz

Velouté de Butternut au Curry et Chips de Poitrine fumée

Velouté de carottes à la crème de coco et cumin

Velouté de Carottes au Cheddar

Velouté de Carottes au Cumin

Veloute de carottes au lait concentré

Velouté de Carottes au St Môret

Velouté de Carottes et chou-fleur rôti

Velouté de carottes et de mâche

Velouté de Carottes & Crème de Chèvre Ciboulette

Velouté de carottes gingembre orange

Velouté de carottes, lentilles corail et céleri-branche

Velouté de chou fleur à la fourme

Velouté de Chou-fleur au Curry

Velouté de chou-fleur, curcuma et cheddar

Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Velouté de Courge Butternut et Patate Douce.

Velouté de courgette au lait de coco

Velouté de Champignons et Patate douce

Velouté de courgettes

Velouté de courgette au curry et mozzarella

Velouté d'endives aux noix

Veloutés de fanes de Carottes

velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de Radis aux Champignons

Velouté de fanes de radis et mozzarella

Velouté de jeunes Carottes avec son Pesto de Fanes

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail au poulet

Velouté de Lentilles Corail et Potimarron

Velouté de lentilles et carottes

Velouté de marrons et foie gras

Velouté de Navets Boule d'or, Topinambour, carotte et Coriandre

Velouté de panais

Velouté de Panais aux marrons

Velouté de patate douce

Velouté de patate douce et lait de coco

Velouté de Pâtisson, Marrons et chips de Bacon

Velouté de petits pois

Velouté de petits pois carottes et lait de coco

Velouté de Poireaux Carottes, Gorgonzola et Noix

Velouté de poireau festif

Velouté de Poireau, Patate douce et Gingembre

Velouté de potimarron, carottes au lait de coco

Velouté de Potimarron et Marrons au Cumin

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de Potiron, Carottes, oignons et lait de coco

Velouté de Potiron et Persil

Velouté de Potiron, Poivron vert et Tomates

Velouté de tomates

Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

Velouté épicé de Carottes, Patate douce et Oignon

Velouté épinards, courgette, mascarpone

Velouté petits pois, artichauts, courgettes

Velouté printanier au cumin

 

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