750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salade de Pommes de Terre et Poisson Maigre Corvina Rex

J'ai  choisi de déguster mon poisson, reçu  par Corvina Rex Frescamar,  dans une salade pour le manger froid, et bien je ne suis pas déçue c'est un régal.

Bien sûr si vous n'avez pas la chance d'avoir ce poisson, vous pouvez le remplacer par un poisson blanc, qui a une chair assez charnue comme le cabillaud..

 

Ingrédients:

  • 600 g de pommes de terre Type Roseval
  • 300g g de poisson blanc Maigre
  • 1 bouquet garni
  • 1 oignon rouge
  • 15  petits cornichons
  • 1 poignées de salade jeune pousse

Pour la sauce:

  • 3 c à s de mayonnaise sans huile recette ici
  • 2 c à s de jus de citron
  • sel  fou
  • poivre du moulin
  • ciboulette

Suite de la recette ici

 

 

 

Salade de Pommes de Terre et Poisson Maigre Corvina Rex
Salade de Pommes de Terre et Poisson Maigre Corvina Rex
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M
Ta salade de poisson est originale, mille fois meilleure qu'une boîte de thon :D
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K
Superbe salade !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
le poisson c'est bon ! bises
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L
hum, jolie salade gourmande !
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C
ah oui on est salade toutes les 2, au poisson en plus
très belle idée ma Delphine, elle est top ta salade
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C
La chair de ce poisson a l'air vraiment dense et belle et ta salade tout aussi appétissante. Je n'y pense pas assez mais les salades à base de poisson sont délicieuses ! Bises
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Z
Hummm, tout me plait dans ta salade, çà fait envie , bisou !
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G
Le poisson froid est toujours une excellente idée ! J'en fait aussi assez souvent le soir dans une petite salade composée ! c'est délicieux ! ta version me plait bien ! je ne pense pas aux cornichons, je mets plus souvent des câpres mais les deux donne un petit goût d'acidité bien sympa ! Merci delphine ! gros bisous
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N
Une belle salade bien appréciée en ce moment....Bisous
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C
Un plat bien sympa et complet !
Bises bon Lundi .
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M
Bjr Delphine ,
Ma question concerne la mayo sans huile
moi je possède le TM31 . vous donnez toutes les instructions pour le TM5
est-ce que je peux faire la même chose ??
combien de temps peut-on garder cette sauce ???
par avance merci de votre réponse
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D
Oui vous pouvez utiliser le TM31, cela sera pareil, pour la conservation c'est 2 ou 3 jours maximum
Bonne soirée
M
Voilà une très belle salade. C'est un classique qui fait toujours des émules :-)
Gros bisous
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M
hum belle idée cette recette bravo
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M
Une très belle salade. Bises
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B
Une très bonne idée le poisson en salade, j'adore, et avec les pommes de terre et les petits cornichons, c'est bon !! Bisous et belle journée
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P
Une bonne salade par le temps qui court!
Belle semaine à toi.
Bizz
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M
Bonjour Delphine,
la sauce mayo sans huile est intéressante pour alléger le plat .
pouvez-vous me dire combien de temps elle peut-être conservée au réfrigérateur ?
bonne journée
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D
Je pense que l'on peut la garder 2-3 jours grand maximum..Mais c'est une petite quantité donc elle part assez vite
Merci pour votre visite belle soirée
I
Une salade complète, facile à préparer et saine. Un plat idéal pour moi. Bonne journée
Bises
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